Bonjour à tous,
Ceci est mon premier sujet sur LPV : Après avoir fait des recherches j'ai remarqué qu'il n'existait pas de sujet sur ces vins que j'ai découvert lors de plusieurs foires aux vins et qui font partie de mes
coups de coeur (comme je l'ai précisé dans mon message de présentation je m'intéresse sérieusement au vin depuis un peu plus d'un an :-) )
Di Filippo produit des vins dans la région d'Ombrie et sont issus de l'agriculture biologique.
J'ai eu l'occasion de déguster plusieurs de leurs vins (principalement en rouge) :
Villa Conversino - Rosso dell’Umbria IGT (7.5 €)
Un vin simple mais bien fait ! Un vin de tous les jours pour accompagner un bon plat de pâtes bolognaise : Fruité et velouté.
Sallustio - Montefalco Rosso DOC (Sangiovese 60%, Barbera 25%, Sagrantino 15%) (+ ou - 13 €)
Beaucoup plus puissant et tannique, bien marqué par l'élevage en fût, se bonifiera certainement avec l'âge.
Premier coup de coeur personnel :-)
Terre di San Nicola - Rosso dell’Umbria IGT (Sangiovese, Merlot, Sagrantino) (+ ou - 13 €)
Dans le même ton que le Sallustio mais plus de finesse, selon moi c'est du au Merlot qui donne un côté français à ce vin italien qui du coup combine la puissance et le corps des vins italien avec une touche d'élégance française : Un très beau vin, qui peut se converser plusieurs années afin de laisser fondre les tanins :-)
Deuxième coup de coeur !
Montefalco Sagrantino Etnico - DOCG (Sagrantino 100% - 12 mois en barrique) (+ ou - 18 €)
Ici, on monte d'un cran dans la complexité et la puissance, un vin typique 100% Sagrantino. Malgré cette intensité, le fruit est bien présent et le vin est déjà velouté.
Dégusté avec un toast de tapenade d'olive noire et truffe : Excellent !!
J'ai également dégusté un blanc :
Grechetto Colli Martani - DOC (Grechetto 100%) (+ ou - 8 €)
J'ai été moins emballé par ce vin, que j'ai trouvé un peu simple bien qu'il y ait une bonne minéralité et de la fraîcheur...
Voilà, est-ce que certains d'entre vous connaissent ces vins et si oui, quelles sont vos impressions sur ceux-ci ? :-)
Je vous mets le site internet =>
www.vinidifilippo.co...
Alexandre.