Capo di Stato 2009
Bonjour.
Cépages : Cabernet sauvignon (70 %) Cabernet franc (10 %) Merlot (15 %) Malbec (5 %).
Bouteille épaulée quelques heures.
Le bouchon est très long, belle qualité.
La robe est sombre, opaque laissant percevoir de faibles signes d'évolution. Belles larmes grasses.
Le nez était explosif sur les fruits à l'ouverture maintenant beaucoup plus sage. Poivron et menthol, boisé excessif et discret cassis.
La bouche est épicée, grosse matière, belle longueur mais je suis dérangé par le bois. L'alcool ressort un peu en finale.
Pour moi, clairement à attendre.
Relative déception mais la bouteille a traîné dans un rayon de supermarché un moment, forcément ça n'aide pas...
J'avais été dérangé fortement par le bois sur une autre de leur cuvée Venegazzu rosso de la casa 2009 il y a quelque temps.
On verra demain ce que ça donne.
Bien cordialement.
Sylvain