Azienda Agricola Torre dei Beati
Vigneto e cantina: c.da Poggioragone, 56
65014 Loreto Aprutino (PE)
Abruzzo – Italy
Tél. +39 0854916069 +39 333.3832344
Fax +39 0854916069
www.torredeibeati.it
Torre Dei Beati - Montepulciano d'Abruzzo rouge 2004
étonnant vin dégusté hier soir avec spaghetti bolognaises et "achevé" ce soir avec une viande rouge des familles (mais non je ne suis pas anthropophage!)
seule la description de la robe ne soulève pas trop de problème : rubis avec légers reflets grenat
pour le reste... au nez il me fait penser à une viande rouge légèrement grillée accompagnée d'une sauce légèrement mentholée ; quelques touches d'herbes aromatique également
en bouche le côté mentholé me semble être toujours présent via une astringence souple mais ferme ; longueur fort correcte
je n'ai sans doute pas trouvé le mets adéquat pour ce vin qui peut paraître austère mais ne se prive pas pour attiser la curiosité en évitant de se dévoiler facilement
comme disait l'autre : "je l'aurai un jour ; je l'aurai !"
environ 14 euros à la bottega (Lille)
edit : je hume mon verre et crois y déceler une odeur d'écorche de bois de chêne
(à 13° l'hypothèse du delirium tremens est à exclure, convenons-en)