Porto Croft quinta da Roêda single quinta vintage 2008

Bouteille débouchée en catastrophe ce soir.

Je n'avais jamais bu de porto vintage aussi jeune et bien je vous recommande l'expérience.
Ce quinta da Roêda est une explosion de fruits rouges avec de merveilleuses notes épicées.
Il ne "fait" absolument pas ses 20 ° !

Faites-vous plaisir à peu de frais (une vingtaine d'euros) avec ses single quinta 2008 ( qui n'a pas été déclaré par la plupart des grandes maisons, donc produit uniquement en single quinta).

Si je ne dis pas de betise, la plupart des maisons n'ont pas declaré de vintage pas à cause de la qualité mais parce qu'il est de tradition d'avoir que 2-3 vintages par decenies et que 2000,2003,2007 sont passés par là

Si je ne dis pas de betise, la plupart des maisons n'ont pas declaré de vintage pas à cause de la qualité mais parce qu'il est de tradition d'avoir que 2-3 vintages par decenies et que 2000,2003,2007 sont passés par là

Absolument François, c'est d'ailleurs la raison pour laquelle il faut se ruer sur les single quinta 2008 (Malvedo de Graham's, Vargellas de Taylor's, Roêda de Croft, etc...)

une petite remarque cependant sur deguster un porto jeune

Au grand tasting 2009, j'ai gouté la gamme de croft-fonseca-taylor vintage 2007
C'etait énorme mais buvable avec un niveau assez proche entre les 3 marques de la meme maison

Bonjour,

J'ouvre ce fil consacré à cette célèbre maison de Porto afin d'y fusionner les CR, qui ont été publiés à son sujet.

Voici un lien vers le site de ce négociant : Porto Croft

Cordialement,
dfried

Je comprends très bien que vous aimez goutter un vintage aussi jeune et oui, le fruit est souvent superbe. Par contre, dans quelques années, ce vin va très probablement se fermer pour une ou plusieurs décénnies!

Ma première caisse de vintage port était le Quinta da Roêda 1970, acheté en 1980. Il était très bon dans le temps, la dernière bouteille bue (il me reste une..) était absolument superbe. Si vous êtes encore jeune, mon avis serait d'en mettre en cave autant que vous pouvez! (et pas seulement Croft)

wvd

Auto censuré par moi-même...

mgtusi écrivait:

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> Si je ne dis pas de betise, la plupart des
> maisons n'ont pas declaré de vintage pas à cause
> de la qualité mais parce qu'il est de tradition
> d'avoir que 2-3 vintages par decenies et que
> 2000,2003,2007 sont passés par là
>
> Absolument François, c'est d'ailleurs la raison
> pour laquelle il faut se ruer sur les single
> quinta 2008 (Malvedo de Graham's, Vargellas de
> Taylor's, Roêda de Croft, etc...)

Un petit bémol à ce qui se dit sur la déclaration des vintages... Il y a plusieurs éléments à prendre en considération. Tout d'abord, le producteur essaie d'isoler une partie de sa production afin d'en tirer quelque chose de "plus" que tout le reste. S'il s'avère, entre la 2e année et maximum juin de la 3e année qui suit l'année de récolte que le "non-encore-vintage" qu'il a isolé a agréablement évolué, le producteur essaie d'obtenir l'appellation Porto Vintage, ce qui implique une validation administrative mais également oenologique par la Casa do Douro. Cette intervention de la Casa do Douro permet au Porto Vintage de garder un statut de vin d'excellence...

S'il est vrai que la plus part des maisons ont eu des vintages aux années "officielles" que sont 2000, 2003, 2007 et 2009, toutes les maisons n'auront pas déclaré systématiquement toutes ces dates alors qu'elles ont essayé de le faire. Les producteurs peuvent déclarer (et se voir accepter la qualité de "Vintage") entre 0 et maximum 6 vintages par décennies (d'après ce que j'ai vu). L'un de mes fournisseurs (pas de pub = pas de nom) a déclaré 6 vintages pour les années 90 et 4 vintages pour les années 2000... et pas forcément les années vintages officielles...

Joe

Bonjour,

bouteille débouchée 4h avant le service (non épaulé car niveau bas goulot). Seulement les dernier Cl seront carafés afin de filtrer le dépôt.

La robe est d'un beau marron orangé, relativement opaque.
Le nez est superbe de complexité et très changeant. petite note de chocolat/cacao, les fruits secs mais aussi le caramel, le sucre roux.
La bouche serait de style "medium body", très élégante. C'est fondu sans être dépouillé. L’équilibre entre sucrosité et alcool et parfait et la longue finale est magistrale. Une très très grande bouteille qui aurait eu sa place dans le top 2015 si je n'avais pas déjà écrit dans ce post.

L'accord avec un gorgonzola très crémeux et un bleu d’Aurillac était parfait.

Mathieu

Bonjour,

bouteille carafée 4h avant le service

La robe est rouge/orangé, relativement opaque.
Le nez est complexe caramel, toffee, quelques fruits secs
La bouche serait de style "full body", très élégante. C'est fondu et la finale s'étire pendant de longues secondes.
Toujours cet accord magique avec le gorgonzola

Mathieu

Dégusté ici

Croft Vintage 1977
Après un Fonseca 1992 qui m’avait un peu agressé les narines lors de notre dernière dégustation par son nez très alcooleux, celui-ci montre plus d’évolution et de douceur. Prune, chocolat, café. Bouche veloutée mais tonique, encore pas mal de fruit, avec une finale fumée et torréfiée de bel effet. À réserver aux amateurs ou à des accords spécifiques mais c’est très très bon.

www.lapassionduvin.c...


 Vin n° 16 bis : CROFT - QUINTA DA ROEDA – Porto – Vintage Port - 2015

Patrick :
Couleur rubis intense.
Arômes bien marqués au nez ,essentiellement sur les fruits rouges.
Attaque franche avec une bonne tension. Les tanins sont présents ce qui concoure à assurer une bonne structure et une belle présence en bouche. C’est très agréable et très fruité en bouche. La longueur est bonne.
J’ai beaucoup aimé. Bonne association avec les deux desserts. 
Benji :
A mon goût, trop violent à ce stade, c'est d'une puissance phénoménale.
Michel :
Déboucé à l'arrache, ce joli vin (que je connais bien) a été pris au dépourvu et a privilégié ses muscles.
Marc :
Ça envoie de la cerise éclatante, c'est une boisson d'homme mais elle me séduit. Je m'attendais à des arômes de cacao ou de café, on a du fruit rouge plutôt fluide s'exprimant bien dans un ensemble à la matière imposante où l'alcool nous en met quand même plein les papilles.
A revoir dans longtemps?
JD :
Nez assez serré et simple sur les fruits noirs. 
La bouche est puissante, intense, tanins fins et arômes de mûre, avec dans le jus une certaine dureté et un alcool qui ressort. 
J'ai hérité du fond de bouteille, ça ne s'est pas décoincé sur 3 jours. A attendre 50 ans ? 

 

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Croft Vintage 1994

Robe très sombre, nez de cerises murs, chocolaté, la bouche est bien apaisée, ça reste puissant mais digeste, c'est très bon.
 
Stéphane