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Vins anglais

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Vins anglais a été créé par ziboss

Du vin anglais ? Pourquoi pas des vignes !
Si, si ça existe, j’en ai vu. Au détour d’une balade la semaine dernière, je suis tombé sur un vignoble. Du coup, visite improvisée, rapide car mes partenaires de balade ne sont pas fans de vin, mais visite quand même.
Le vignoble s’appelle le Denbies vinyard (ou Denbies wine estate), dans le sud de l’Angleterre. J’en parlerai un peu plus sur le post suivant, mais avant juste pour vous quelques généralités sur le vin anglais que j’ai glanées ici ou là.

Avant tout il faut distinguer « english wine » et « british wine ». Ce dernier correspond à l’import d’une matière première (le raisin) pour en faire un produit fini (le vin), de qualité médiocre la plupart du temps. Quant à l’« english wine », il correspond bien à la notion de production du vin depuis la vigne jusqu’à la mise en bouteille. Les chiffres ci-dessous concernent l’« english wine ».

En 2008 on comptait 416 vignobles en Grande-Bretagne produisant surtout du blanc mais on trouve aussi rouge, rosé et effervescent pour une surface totale de 1106 hectares pour 10087 hectolitres (1 345 000 bouteilles). La plupart des vignobles se situent dans le sud et au Pays de Galles.

On y compte un peu plus de 20 cépages principaux, la plupart choisis pour leur capacité à mûrir précocement. Au moins une vingtaine d’autres ne représentant qu’une part anecdotique de la production (voir à titre expérimental).

En 1992 a été créé une classification des vins produits en Angleterre : vin de table, vin régional et vin de qualité selon des critères bien précis, un équivalent quelque part de nos vins de table/AOC…. Cependant, il n’existe pas de classement des vins comme on peut en trouver chez nous dans le bordelais par exemple.

Il est reconnu, et des liens d’Oliv dans la revue de presse en parlent, que la qualité des vins anglais augmente.

Voilà quelques petites données sur le vin anglais. Pas mal d’infos sur www.englishwineprodu...

Yann
29 Mar 2010 14:21 #1

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Denbies vineyard, Flint Valley 2008

Revenons au domaine Denbies situé à une bonne trentaine de kilomètres au sud-est de Londres, à Dorking, Surrey. A noter qu’avant de produire du vin, les terres servaient à l’élevage de porcs (!).
Quelques informations : premières vignes plantées en 1986, premier millésime : 1989.
10 vins différents (rouge, rosé, effervescent et surtout blancs) produits avec une vingtaine de cépages, le principal Müller Thurgau.
Denbies vineyard est le plus grand vignoble d’Angleterre et détient 10% de la surface totale des vignes de ce pays. Production : 400 000 bouteilles.
Quelques petites photos de vue générale prises au cours de la promenade dans le domaine suivrons lors d'un prochain post.

Une visite complète avec dégustation dans la cave est possible (9 £ !). Au magasin, seuls 3 vins sont à la dégustation, 2 blancs d’entrée de gamme et un rosé effervescent. J’ai limité la dégustation par ce biais là puisque comme je le disais c’était une visite improvisée. J’ai acheté quelques bouteilles pour déguster tranquillement chez moi.

La 1ère, bue ce week end :

Denbies vineyard, Flint Valley 2008, blanc.
Cépages Seyval Blanc Reichensteiner, 11°

Robe extrêmement pâle, translucide.
Nez faible sur les agrumes.
En bouche le vin est aussi discret que le nez, il manque de vivacité, mais comme rien n’est à l’excès dans ce vin, il n’y a pas de sensation de déséquilibre. La finale est, vous vous en doutez, courte et de faible intensité, sur les agrumes aussi.

En un mot, ce vin est équilibré mais pâtit d’un manque de force caractérisé et du coup un peu cher pour ce que c’est (6.5 £ soit un peu plus de 7 €). Principal intérêt, découvrir des vins "exotiques" !

A suivre bientôt une autre bouteille de ce domaine.

Yann
29 Mar 2010 14:25 #2

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Réponse de ziboss sur le sujet Denbies vineyard

Voici quelques photos du domaine en question

temps so british...

Fichier attaché :

Fichier attaché :

Fichier attaché :

Fichier attaché :

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Yann
29 Mar 2010 19:38 #3

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Royaume Uni
Les vins anglais, c'est du sérieux !
www.jancisrobinson.c...

La production de vins anglais double pour atteindre 3 millions de bouteilles !
www.telegraph.co.uk/...
03 Mai 2010 18:37 #4

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Denbies vineyard, Surrey Gold

Denbies vineyard, Surrey Gold
Aucune idée du millésime
Assemblage Müller Thurgau, Bacchus, Ortega

Robe jaune très très claire, limpide.
Nez très ouvert dès l'ouverture, l'agitation n'apporte rien de plus, floral, bonbon anglais. Pointe de fruité aussi (verger). Pas mal du tout.
Attaque ample et équilibrée, la bouche est immédiatement bien tapissée grâce à un beau gras. Les arômes du nez se retrouvent aussi dans cette bouche qui malheureusement s'affaisse en finale, donnant une certaine sensation de mou. Dommage, sans cette finale mollassonne, ce vin blanc serait de très belle qualité.

Le rapport q/p est moyen du coup (7.95£)

Yann
23 Déc 2011 19:22 #5

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Royaume Uni
Dans les secrets de la bulle anglaise !

www.guardian.co.uk/l...
26 Déc 2011 17:10 #6

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Bulles
Le premier vin mousseux anglais conçu par un producteur de champagne français sera mis en vente début 2012.

www.lexpress.fr/styl...
29 Déc 2011 18:02 #7

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Royaume Uni
Camel Valley Vineyards, le premier vin anglais en AOC (PDO - Protected Designation of Origin) ?

www.thedrinksbusines...
06 Fév 2012 17:54 #8

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Réponse de legarçon sur le sujet Re: Vins anglais

J'ai entendu parler, par quelques indiscrétions, qu'on aurait servi pour le mariage tellement princier de Kate et William un vin pétillant britannique, dont la qualité serait visiblement très reconnue.

Quelqu'un aurait-il une idée de ce que cela peut être? On m'a dit le nom de ce vin, mais je l'ai sottement oublié (je me souviens des autres vins servis lors du mariage - du champagne Bollinger et Pol Roger, du Langoa-Barton etc., mais pas du seul dont j'aurais voulu retenir le nom).

(Si vous avez le nom de bons vins anglais et les moyens d'en trouver à Paris, je suis par ailleurs preneur, ne vouant aucun culte particulier ni à la couronne britannique ni à ceux qui la porteront.)

Florian
06 Fév 2012 22:58 #9

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Florian,
Quelques infos sur le vin du Kent servi lors du mariage princier sur www.dailymail.co.uk/....

Oliv
06 Fév 2012 23:26 #10

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Réponse de legarçon sur le sujet Re: Vins anglais

Ah! Mais en fait il ne pétillait pas ce blanc princier! Merci de l'information Oliv !

Quelqu'un a-t-il des idées sur où en trouver de ce côté de la Manche ? Je ne prévois pas de déplacements chez nos voisins d'Albion avant un temps certain (enfin pas avant l'automne prochain), et serait curieux de voir ce que ce blanc donne - ou un de ses proches cousins, je ne suis pas si sectaire, étant pour l'instant relativement novice en vins britanniques.

Florian
03 Mar 2012 23:56 #11

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

En tout cas, niveau bulles, c'est pas le choix qui manque !

www.thedrinksbusines...
06 Mar 2012 19:01 #12

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Royaume Uni
Les bulles anglaises font sensation !

www.jancisrobinson.c...
19 Mar 2012 17:30 #13

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

En voyage dans le monde du vin anglais !

www.theaustralian.co...
30 Mar 2012 18:55 #14

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Denbies vineyards – « Whitedowns »

Denbies vineyard – « Whitedowns » non millésimé
Effervescent, 100% Seyval Blanc



Robe jaune claire, bulles peu nombreuses
Nez faible, quelques notes de noisette et c’est tout.
En bouche je trouve les bulles un peu brouillonnes, peu d’arômes et une faible longueur. C’est désaltérant mais c’est tout, peu de saveur.
Cet effervescent n’était pas en dégustation lors de mon passage au domaine, je l’ai acheté « pour la science ». Si le niveau global des effervescents anglais monte d’après les différents articles d’Oliv, cette entrée de gamme (17£), n’est pas à la hauteur (à mon goût).

Yann
02 Avr 2012 19:15 #15

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

La voie royale des vins anglais !

avis-vin.lefigaro.fr...
01 Mai 2012 17:51 #16

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

“Le vin anglais mérite maintenant d'être pris au sérieux” !

www.thedrinksbusines...
04 Mai 2012 18:26 #17

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Angleterre
Un vignoble Nouveau Monde, mais version tweed !

www.verre2terre.fr/2...
08 Oct 2012 18:34 #18

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[size=small]Bouteille bue lors de cette superbe soirée LPV Loire[/size]
Vin 2

Robe très claire, translucide même, reflets rosés, peu brillante
Nez expressif, lacté de fruits exotiques et fruits à eau (melon/pastèque)
Attaque souple, comme le resta de la bouche, l’équilibre est précaire, c’est fruité comme au nez de longueur moyenne.
J’ai ramené ce vin en pleine connaissance de cause : moyen mais en plein dans le 3ème thème.

Il s’agit de :
Denbies Vineyards , Surrey « Surrey Gold », NM
Müller Thurgau, Ortega, Bacchus

Yann
24 Oct 2012 18:36 #19

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Radio
Du vin anglais.

www.rfi.fr/emission/...
12 Déc 2012 20:40 #20

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Bulles
Bientôt des crus ?

www.harpers.co.uk/ne...
17 Jan 2013 17:42 #21

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Bulles
Bientôt des crus ?

www.harpers.co.uk/ne...
17 Jan 2013 17:42 #22

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Nouveauté
Bientôt un riesling anglais chez Rathfinny !

www.thedrinksbusines...
05 Avr 2013 16:58 #23

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins anglais

Royaume Uni
Retour aux sources pour les propriétaires du Domaine de Sainte Rose (Languedoc) !

www.thedrinksbusines...
www.harpers.co.uk/ne...
24 Jan 2014 18:13 #24

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Réponse de Merimi sur le sujet Re: Vins anglais

Bonjour,

J'effectue une étude de marché sur le vin au Royaume-Uni, je souhaiterais savoir si vous connaissez les producteurs locaux britannique les plus importants avec leur part de marché informations leur concernant, si possible des sites officiels

Merci de votre compréhension,
29 Oct 2014 13:38 #25

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Réponse de ziboss sur le sujet Re: Vins anglais

Merimi (un prénom ?)

des infos

Yann
29 Oct 2014 18:43 #26

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Réponse de Merimi sur le sujet Re: Vins anglais

Cest mon nom de famille je m'apelle Maha
29 Oct 2014 20:02 #27

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Réponse de Merimi sur le sujet Re: Vins anglais

Esce que vous avez des Informations a me fournir a ce sujet ?
29 Oct 2014 20:05 #28

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Réponse de ziboss sur le sujet Re: Vins anglais

à part traduire, explorer, résumé et analyser le site dont j'ai donné l'adresse, je peux pas faire mieux
c'est toi ou moi qui doit faire l'étude de marché :) ?

sur le site en question tous les producteurs sont répertoriés par région viticole avec bcp d'infos les concernant et les liens vers leurs propres sites

Yann
29 Oct 2014 20:16 #29

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Réponse de Merimi sur le sujet Re: Vins anglais

Ok merci
29 Oct 2014 23:27 #30

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck