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Bodega Balcona - PPP - 2013 (Tempranillo/Mourvèdre à 50/50)

Bouteille ouverte et bue pour elle même aussitôt.





Visuel : Robe très sombre, sur un rouge/violet très opaque.

Nez : Bien expressif, on est sur des notes de fruits noirs (cassis, myrtille, mûres), de crème de cassis et de mûres, de sureaux, d’épices/poivre, de chocolat, de réglisse ainsi que de fines notes de rafle. Joli nez.

Bouche : Le vin arbore une grosse matière en bouche, de la puissance mais bien maîtrisé par une certaine fraîcheur amener par les notes de menthol. Les notes de fruits noirs (cassis, mûres, myrtille) ne sont pas en reste que ce soit par le fruit en lui-même que la crème des fruits en question. Les notes de chocolat, de réglisse, de rafle, d’épices et de poivre sont bien entendu aussi présente. Les tannins sont présent mais presque fondus donnant une certaine souplesse comparé à la matière. La finale est longue et se termine sur les notes de menthol et de poivre.

Un très beau vin (pas forcement pour les pdf) qui peut aussi bien se boire pour lui même qu’avec un plat (une belle entrecôte, à tout hasard ^^ ).

Cordialement,

Seb.