Bodegas Frontonio, Las alas de Frontonio, V.T. Valdejalon, 2015
dégusté ici
Grenache et un peu de macabeu
La robe est trouble, grenat, un brin tuilé.
Le nez expressif développe des notes de framboise, de cerise, de sous-bois, de chocolat, de réglisse et animale.
En bouche, le vin se montre ample, giboyeux, juteux avec une aromatique plus évoluée que nous pourrait le laisser penser l’âge du vin. Le tout est assez long et termine sur une pointe de volatile.
Ce vin a suscité le débat. Quelques dégustateurs le trouvant trop évolués. Personnellement, j’en attendais plus, mais je ne lui ai pas trouvé de défauts rédhibitoires.
En tous cas, les deux vins de ce domaine se sont montrés clivant.