Juvé Y Camps, Xarel-Lo Brut Essential 2013
Bouteille achetée au hasard, leur cuvée Brut Nature Reserva de la Familia m'ayant beaucoup plu ces dernières années.
Œil : bulles fines et abondantes, robe paille clair.
Nez : intensité moyenne (-), délicat, sur la reine-claude, la clémentine, une touche briochée, et du floral. Mon épouse y perçoit des parfums marins et de pomme verte. Joli.
Bouche : au départ, de l’ampleur et de la vinosité avec assez de structure pour ne pas être mou. Toucher crémeux, équilibre riche avec finale douce et onctueuse. Las, passé le premier verre, la structure s’affaisse un peu et finalement, je me lasse assez vite.
Assez Bien (+). Je suis peut-être un peu sévère, le RQP reste très honnête mais le Brut Reserva de la Familia de la même maison me semble nettement au-dessus.