J'ai plusieurs fois bu le Embruix ainsi que le Val LLach
ce dernier fait sans aucun doute partie de l'élite du Priorat
je me souviens d'un vin puissant et sauvage avec beaucoup de caractère,
à ne pas servir à des natures délicates dans un tea-room anglais ...
ce domaine a été fondé par le chanteur Catalan Luis Llach à la même et glorieuse époque
où René Barbier, Prof. Perez, Alvaro Palacios, Daphné Glorian & friends
initaient la résurrection fulgurante du Priorat ...
Clos Mogador, Clos Martinet, l'Eremita, Finca Dofi, Clos de l'Obac, Clos Erasmus
les années passent, les goûts évoluent mais j'apprécie toujours autant Mogador et Martinet (on ne peut pas tout acheter)
et comme le dit sly14 ...
vins à servir frais
le terroir du Priorat qui explique la nature de ces vins