Ouvert une jolie bouteille de Espelt Sol i Vent 2014.
Le prix inférieur à 7 €.
Vin bio.
Grenache principalement, monastrell, Syrah.
Oeil : sombre avec des reflets violines
Nez : joli nez sur les fruits noirs (mûres, cassis), poivres et notes de garrigue.
Bouche : croquant, vif et gourmand. Les tannins sont assez fins et rond. Belle acidité et beau fruité. Frais et belle longueur fraîche.