Nous avons 1948 invités et 55 inscrits en ligne

Bodega Hermanos Pérez Pascuas, Ribera Del Duero

  • matlebat
  • Portrait de matlebat Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 3401
  • Remerciements reçus 6787
Bodega Hermanos Pérez Pascuas

Dirección: Ctra. de Roa s/n
09314 Pedrosa de Duero (Burgos)
Tel: 947 53 01 00
vinapedrosa(at)perezpascuas.com



www.perezpascuas.com





Bonjour,

Pas trouvé de thread ouvert sur ce domaine qui le mérite étant donné le vin que j'ai dégusté :


Ribera Del Duero, Bodegas Pérez Pascuas Viña Pedrosa Reserva 2003 : Un nez discret de cerise, de noyau avec une pointe épice, sur un fond chocolat et note vanillée, peu de complexité, mais de la séduction. La bouche est corpulente, franche, aux tanins ronds encore un peu jeune car présentant un peu d'astringence en finale et un poil rigide, structure large, cerise mûr, fraise, note chocolat, épice, fond léger boisé vanille. La finale est ronde, large, chauffe un poil et présente une longueur honète de fruit mûr, épice, chocolat, boisé vanille et fûmé bien intégré. Un joli vin, sudiste certes, mais pas caricatural. TB+ 90.

Amicalement, Matthieu
30 Juil 2011 19:27 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • matlebat
  • Portrait de matlebat Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 3401
  • Remerciements reçus 6787

Réponse de matlebat sur le sujet Bodegas Pérez Pascuas, Ribera Del Duero

Bonjour à tous,

Bon, ben, je dois être le seul à déguster les vins de ce domaine... Remarquez je n'ai que 2003 en cave, donc 2eme dégustation :



CR: Ribera del Duero, Bodegas Pérez Pascuas Viña Pedrosa Reserva 2003 : Un nez assez discret de prune, pointe œuf, note épice marquée, souk, orange sanguine, fond léger plutôt cacao, pas très complexe. La bouche est large, précise, bien structurée, tanins fins ronds, de la fraicheur, de la finesse mais de la densité, sur la prune, note fruit noir, puis épice souk, orange sanguine, fond cacao pointe amer. La finale est fraiche, puissante mais équilibrée, empreinte légèrement asséchante qui serre, persistance intéressante plus acidulée, prune, fruit rouge, épice, orange sanguine, fond cacao TB+ 90+ (16+)

Amicalement, Matthieu
23 Avr 2017 10:03 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck