Nom du vin: ALTO SIÓ 2005
DOMAINE ET ÄPPELLATION: Costers de Sió, D.O. Costers del Segre

Précis, complet et élégant Costers del Segre

DESCRIPTION
DATE DE DÉGUSTATION: 11/11/2009
De tons rouges profonds
Arômes de cerise, coquille de noix, d'épices douces, de bergamote et de thé noir
La bouche a un très bon comportement. Saveurs précis, agile, vif, assez profonde. Charnu et centré

TEMPERATURE DE SERVICE: 13 º
BOIRE A: entre 15 et 18
Qu'en est-il de 13 º? Le vin est juteux et profond, mais peut-être son acidité est un peu plus incisive
Ce qui se passe à 20 º? Son nez est légèrement plus lourd, mais en gardant toujours vivacité et conjoint

Verre: Oberglas, Exquisit de 645 ml.

VIN ZENIT 35 Min
ce qui nous donne le zénith: Un vin conjoints, vif et attractive. Complète et profond

MODE DE STOCKAGE
Arguments en faveur de sa garde Rien dans ce vin évoque la fatigue. Le fruit est frais, l'acidité vive et la tannicité fine et active. Tout cela ne nous dit que évoluera admirablement

TEMPERATURE DE STOCKAGE: 14 º
Vous pouvez boire de la date de la dégustation jusqu'au 7 ans plus tard

Ugo

Estimado Ugo,
Es posiblemente la barrera de la lengua que le hizo ignorar las recomendaciones a la inscripción para los profesionales.
Los vendedores de vinos son completamente admitidos sobre este sitio, pero no deben comentar los vinos que venden.

Muy cordialmente,

Merci, Jérôme, pour ce rappel nécessaire à la charte de LPV

Amitiés,
Thierry

Estimado Jerome

Estoy encantado de haber encontrado este sitio y de poder seguir sus reglas para su buen funcionamiento . No tengo nigún problema en no hablar de vinos que vendo -de momento exclusivamente en España-. En el fondo creo que es una lastima, en este caso concreto, y otros que tuviera guardados para poder colgar y por consiguiente mostrar a un publico que quizas no tenga acceso a ellos, dado que este es un ejemplo de cata extraido a raiz de haberlo probado un grupo de 4 sumilleres. Pero como he dicho anteriormente encantado de poder colaborar al buen funcionamiento de esta web.
En mi descargo dire que como minimo no he publicitado mi web de venta de vino, ni el blog que acabo de crear.

Bodega Costers de Sió, DO Costers del Segre "La Boscana" 2015
chardonnay, viognier, gewürztraminer

C'est surtout le gewürztraminer qui ressort de cet assemblage, avec des notes de litchies, de rose, l'ensemble est très aromatique, gourmand, charmeur. Quelques amers pas désagréables.
Un bon vin d'apéritif, original, très bon rapport qualité-prix (6€ en Catalogne).

Bodega Costers de Sió, DO Costers del Segre "La Boscana" 2015
tempranillo, garnatxa et syrah
Bel équilibre, beaucoup de fraîcheur, le tout légèrement salivant, tout cela enveloppé dans un beau fruit gouleyant, de la rondeur et des épices.
Beaucoup de buvabilité et de gourmandise.
Vraiment un très beau vin du quotidien pour à peine 6€ en Espagne. Bravo.

Bodega Costers de Sió, DO Costers del Segre "Celistia tierra" 2016

Assemblage de tempranillo 70% et Syrah 30%

La robe est pourpre avec un fond encore assez clair.

Le nez est sur les fruits noirs, les épices, le poivre, la garrigue.

La bouche est juteuse, ronde, les tanins fondus , avec une belle fraîcheur. On reste sur les mêmes arômes qu'au nez.
Cela reste assez simple, la matière n'est pas grandiose, mais pour un vin de tous les jours, le rapport qualité/prix est franchement très bon.