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    Weingut Moselschild

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    H. Seldon a créé le sujet : Weingut Moselschild

    Weingut Moselschild



    Kurt Schild - D 54539 Ürzig/Mosel

    Telefon: +49 (0) 65 32 - 95 30 90 / FAX: 95 30 99

    www.weingut-moselsch...
    #1
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    H. Seldon a répondu au sujet : CR: Weingut Moselschild Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 1997

    CR: Weingut Moselschild Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 1997

    Merci tout d'abord à David et Matthieu pour leurs conseils sur cette bouteille et le millésime.

    Servi frais, au dessert, sans aération.

    Le nez se livre directement sur le pétrole, ce qui déconcerte mes amis, peu habitués aux rieslings en général, et à ceux d'outre-rhin en particulier. Les fruits jaunes, spécialement la pêche, mais aussi l'abricot sont bien là. Pas ultra expressif mais ouvert.
    Bouche très digeste, sur les mêmes arômes, sucres mangés ; la finale est vraiment courte et tombe le premier jour. Elle est nettement plus longue à J+1. Pas extraordinaire mais digeste, aromatique classique mais sans défaut.

    Bien + en l'état, à boire évidemment.

    Cordialement,

    Seb
    #2
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    H. Seldon a répondu au sujet : CR: Weingut Moselschild Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 1997

    Bu lors du réveillon ,
    sur le dessert (biscuit à la mousse de pomme) , un CR: Weingut Moselschild Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 1997 : je reprends mon CR précédent car ressenti identique : « Le nez se livre directement sur le pétrole, ce qui déconcerte mes amis, peu habitués aux rieslings en général, et à ceux d'outre-rhin en particulier. Les fruits jaunes, spécialement la pêche, mais aussi l'abricot sont bien là. Pas ultra expressif mais ouvert.
    Bouche très digeste, sur les mêmes arômes, sucres mangés
    ». C’est bon.
    Bien en l’état,
    image: lapassionduvin.com/f...

    Cordialement,
    Seb
    #3

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