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    Qui connaît le domaine Moselschild ?

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    H. Seldon a créé le sujet : Qui connaît le domaine Moselschild ?

    Bonjour,
    j'ai l'occasion d'acheter des vins du domaine Moselschild, dans des millésimes un peu âgés (1997,1998, 2000) : quelqu'un connaîtrait par hasard ce domaine, ses pratiques culturales et la qualité de leurs vins ?

    Hyllos, tu n'as pas gouté ces vins ?

    en vous remerciant,

    Cordialement,

    Seb
    #1

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    davidr a répondu au sujet : Qui connaît le domaine Moselschild ?

    Bonjour Seb,

    Ce domaine possède de très belles vignes à et autour du village d'Ürzig : Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen et Erdener Prälat. Ce dernier cru (le domaine n'a qu'une minuscule parcelle) est depuis 2012 loué au domaine Karl Erbes.
    Il produit des vins de bonne qualité, sans toutefois atteindre le niveau des meilleurs producteurs d'Ürzig. Les vins, comme souvent dans cette région, vieillissent bien surtout lorsqu'ils sont produits dans les catégories classiques "fruités", comme Spätlese et Auslese.
    L'idéal reste de goûter avant d'acheter "en masse", je te conseille surtout 1997, puis 1998 et enfin il vaut mieux éviter 2000, millésime très compliqué dans la région.

    Bonnes dégustations.
    David
    #2
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, H. Seldon

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    H. Seldon a répondu au sujet : Qui connaît le domaine Moselschild ?

    Merci David pour ta réponse précise !
    je vais prendre quelques bouteilles de spätlese en 97 et je ferai un retour.

    Bien cordialement,

    Seb
    #3

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    hyllos a répondu au sujet : Qui connaît le domaine Moselschild ?

    Je connais en effet. Pour moi il faut goûter les vins avant.

    C’est un domaine dont je dirais qu’il produit des vins standards. C’est bien mais rien de mémorable.

    Dans ce qu’on te propose je dirais 1997. Peut être 1998 mais j’eviterais 2000. 2000 pour moi est difficile et je ne le prendrais que chez un producteur très doué. Pour moi, il y a peu de chance qu’en Moselshild soit au niveau sur cette année précise.

    édit : pas vu que David avait déjà répondu :D

    40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    www.wineops.fi
    #4
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: H. Seldon

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    davidr a répondu au sujet : Qui connaît le domaine Moselschild ?

    De préférence il faudra prendre la version "fruitée" du 1997, quelque soit le cru. Je précise car il y a aussi du "halbtrocken", à mon avis moins intéressant. J'ai un beau souvenir d'une Prälat Auslese 1998, je ne sais pas si tu as accès à cette référence.
    #5

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    H. Seldon a répondu au sujet : Qui connaît le domaine Moselschild ?

    Oui, mais c'est plus cher (deux fois le prix en gros).
    #6

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    davidr a répondu au sujet : Qui connaît le domaine Moselschild ?

    Dommage (au domaine la version "fruitée" est seulement 10% plus chère que la halbtrocken).
    #7

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