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Weingut Stadt Klingenberg Benedikt Battes

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15 Nov 2015 11:10 #1

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Weingut Stadt Klingenberg Grossheubach Spätburgunder R 2013

après avoir bu le Grossheubach Spätburgunder (= pinot noir) 2013 , j'ai ouvert le R (=réserve) du même millésime avec malheureusement le même constat

j'apprécie beaucoup la finesse des vins de Rousseau ou de Groffier par ex. et je sais aussi apprécier une bonne proportion d'acidité, mais là la "finesse" me semble tout de même un peu excessive ...
la cuvée simple comme réserve présentent après un bouquet élégant une bouche décharnée sans la moindre pulpe de fruit, on cherche en vain dans la cuvée simple qqchse dans ce vide sidéral ...
la cuvée R réserve une surprise de taille, une fois le choc passé on découvre, en fond de bouche sous le manque de matière, une salinité et minéralité (caillou concassé) très marquée, le vin termine très long sur ces deux éléments ...
donc un terroir qui marque fort ...
mais un vin bancal en l'état

le domaine est très médiatisé, a gagné de nombreux prix, son géniteur Benedikt Battes aussi

2 bt défectueuses ?
curieux
15 Nov 2015 11:32 #2

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