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    Weingut Bernhard Huber

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    oliv a créé le sujet : Weingut Bernhard Huber

    Weingut Huber

    Heimbacher Weg 19
    D - 79364 Malterdingen
    Telefon: 0049 7644 12.00
    Telefax: 0049 7644 82.22
    Email: info @ weingut-huber.com



    www.weingut-huber.com/
    #1

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    oliv a répondu au sujet : CR: Weingut Huber, Spätburgunder Reserve, 2001

    Bu lors du WWS 2012

    CR: Weingut Bernard Huber, Spätburgunder Reserve, 2001
    La robe est de demi ton, plutôt concentrée, avec un début d’évolution.
    Le nez offre de jolies notes de pinot, sur les petits fruits rouges et un côté épicé feuille morte.
    La bouche est plus instable. Si l’attaque présente un beau volume, je perçois une amertume à compter du milieu de bouche qui parasite de manière notable le milieu de bouche.
    Les tanins ont tendance à sécher et la finale est ferme et assez déséquilibrée.
    Un vin qui manque un peu de fruit pour tenir ses promesses jusqu'à la finale.
    Joli, aurait pu être grand.
    #2

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    mauss.th a répondu au sujet : Re: Weingut Huber, Spätburgunder Reserve, 2001

    Passé en début de semaine au domaine, j'ai eu la chance de déguster les rouges 2010.

    Il se passe toujours quelque chose lorsque je m'assois dans cette salle de dégustation. L'atmosphère est chaleureuse, et j'aime bien les illustrations des cépages qui sont beaucoup plus jolies en vrai.

    Il y a souvent d'autres personnes qui dégustent, et la plupart du temps ces personnes sont très contentes d'être là et de des vins qu'on leur sert.

    Le vignoble est magnifique et le domaine produit parmi les meilleurs pinot noir allemands. Bernhard exporte ses vins dans le monde entier (10% de la récolte au Japon depuis 15 ans!). Il s'agit essentiellement de terroirs calcaires, en parties rouge/orange car remplit de fer sur certaines parcelles:

    [IMG=http://img849.imageshack.us/img849/9012/calcrge.jpg]

    Le vignoble de Malterdingen:

    [IMG=http://img20.imageshack.us/img20/562/p1050874cl.jpg]

    Le monstre du vignoble: un pied de gewürtzraminer de 140 ans! C'est que pour la déco!

    [IMG=http://img801.imageshack.us/img801/16/p1050870q.jpg]

    Les pinots noirs 2010 s'étalent sur une échelle de prix allant de 12€ à 120€ en vente directe au vignoble. 7 Références différentes. Et dès l'entrée de gamme, c'est très soigné et vraiment bon. Le rapport qualité prix le plus convaincant est peut être le second à 16€ provenant du vignoble de Malterdingen. Viennent ensuite les cuvées qui passent 100% en bois neuf durant les malo. Le vieille vignes m'apparait une nouvelle fois un peu trop dominé par le bois et ses tanins, avec une sensation assez asséchante en fin de bouche. A décanter de longues heures.
    Viennent ensuite les GG, aka Grosses Gewächs.
    Les Bienenberg et Sommerhalde sont vraiment différents, avec chez le premier une puissance fruitée et épicée qui offre un grand plaisir immédiat, un fort volume en bouche, et un second plus frais et fin, charmant. On est au-dessus de beaucoup de premier crus de Bourgogne.
    Le Schlossberg est encore un cran au-dessus. C'est un vin d'une finesse exquise, d'une grande profondeur et d'une grande fraicheur. C'est pour moi un vrai grand vin.

    Vient enfin le Wildenstein, une micro cuvée sur le Schlossberg. Il est plus puissant, plus structuré et dense, un tout aussi grand vin, mais à mon petit niveau j'ai du mal à comprendre depuis deux ans l'écart *2 du prix avec le Schlossberg. Ce n'est pas bien grave, il n'y en a plus!

    La dégustation s'est terminée avec deux blancs. L'Auxerrois 2012 tout juste embouteillé, un vrai blanc de soif, une belle affaire du domaine, et un de mes chouchous le GG de Pinot Blanc, le 2009 m'avait marqué et je n'avais jamais gouté d'égal en pinot blanc depuis, et bien ce 2010 est tout à fait grand également. C'est savoureux, plein de fruit, très joliment boisé. J'adore.

    Une vraie belle adresse qui accueille l'après-midi sans rendez-vous! Vu la notoriété en Allemagne et en proche Suisse, c'est assez rare.

    Thomas
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    #3

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    peterka a répondu au sujet : Re: Weingut Huber, Spätburgunder Reserve, 2001

    On s'est presque croisé puisque j'étais au domaine samedi matin pour récupérer quelques bouteilles...
    Nous sommes sur la même longueur d'onde quant aux ressenti sur les vins.Effectivement depuis quelques années le "vieilles vignes" a perdu de son attrait.
    En revanche, la cuvée "Malterdingen a gagné parallèlement en consistance et devient un maître achat à déguster sur son fruit dès à présent.
    Mes préférences en GG vont au Sommerhalde et au Schlossberg, vin de grand caractère certainement au niveau d'un grand cru bourguignon. Même lorsqu'il était à 70 euros, le Wildenstein ne m'a jamais paru
    digne d'achat : il ajoute de la concentration et de la puissance mais pas spécialement davantage de complexité par rapport au Schlossberg.
    Pour la petite histoire, le Wildenstein n'a rien à voir avec le Schlossberg : il s'agit, à ma connaissance, d'une parcelle dans le Bienenberg à Malterdingen.

    A noter que je n'ai jamais rencontré de verdeur dans les pinots du domaine contrairement à la bourgogne.

    Dans les blancs, le chardonnay normal est remarquable et vieillit très bien alors que le GG est selon mon goût bien trop boisé. Je viens de déguster avant hier un auxerrois 2012 avec des asperges : accord magnifique.
    Encore un vin à prix doux à rechercher. Je confirme aussi pour le weissburgunder GG que je préfère de loin au grauburgunder.

    En ce qui concerne le Reserve 2001 (à l'époque pas de GG parcellaires comme maintenant) que j'ai dégusté récemment, je n'ai pas ressenti de secheresse mais il est vrai que le vin, fondu et excellent, manquait un peu
    d'envergure par rapport à ce que pouvait peut-être attendre.

    Pierre
    #4

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    mauss.th a répondu au sujet : Re: Weingut Huber, Spätburgunder Reserve, 2001

    Merci Pierre pour ce rebond!

    Je mets ma main à couper que le Wildenstein est fait sur le Schlossberg! Promis!

    Huber faisait gouter également son Reserve 2002 (le parcellaire est apparu pour la première fois en 2004). Sympa mais pour moi en dessous du 2001. En buvant les 2 à côté, on ne dira pas que le 2001 est un peu sec.

    Thomas
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    #5

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    mauss.th a répondu au sujet : Re: Weingut Huber, Spätburgunder Reserve, 2001

    Cher lecteur,

    Cela ne fait que 20 minutes, mais la vie me semble dors et déjà terriblement plus compliquée sans main gauche. Et je suis droitier.

    Toutes mes excuses. Le wildenstein provient bien de Malterdingen alors que le Schlossberg se trouve sur la commune de Hecklingen.

    Thomas
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    #6

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    mauss.th a répondu au sujet : CR: Weingut Huber, Spätburgunder, Malterdinger 2010

    CR: Weingut Huber, Spätburgunder, Malterdinger 2010

    Vin "village" issu des vignobles de la commune de Malterdingen.

    Robe claire, rouge carmin, bords tirant très légèrement sur la tuile.

    Nez sur les fruits rouges des bois, framboise, léger côté eau de vie de prune, boisé présent mais justement en support.
    Bouche ronde, facile, léger côté crémeux. Compromis de fruits des bois et fruits noirs croquant, gourmand.
    Finale avec une fine sensation des tannins (j'aime bien), longueur un poil courte.

    Joli pinot, d'une "buvabilité" extrême, marque de fabrique outre-rhin.
    Pas un grand vin, mais si tous les village de bourgogne était de ce niveau, le monde n'en serait que plus heureux.

    Thomas
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    #7

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    peterka a répondu au sujet : Re: Weingut Bernhard Huber (Allemagne)

    Totalement en phase avec ce constat, Thomas.
    En plus, le prix (un peu de plus de 15 euros de mémoire) le place plutôt entre bourgogne générique de grande maison et village moins médiatique...

    Pierre
    #8

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    mauss.th a répondu au sujet : CR: Weingut Huber, Spätburgunder, Schlossberg GG 2010

    CR: Weingut Huber, Spätburgunder, Schlossberg GG 2010

    Un petit infanticide, mais je voulais regouter ce vin dans sa prime jeunesse avant de l'oublier et de le revoir d'ici quelques années. J'ai regretté plusieurs fois de ne pas avoir réouvert un 2008 dans sa jeunesse, je trouvais le nectar tellement bon...aujourd'hui il s'est refermé et je n'y toucherai plus avant 7/9 ans. Donc, ce 2010, avec une bouteille ouverte hier et un dernier verre sur la rédaction de ce CR.

    Vin rouge carmin, robe limpide et profonde.
    Nez fin, profond, complexe et personnellement que je trouve très très charmeur. Du fruit rouge, du fruit à noyau, un peu de fleur, et un très joli boisé. Un petit côté mine de crayon également.
    En bouche, le vin attaque fort, avec une acidité tranchante qui porte le vin jusqu'à la finale. La matière est soyeuse en milieu de bouche, pleine de fruits, fine et très classieuse. La prume et la framboise commencent la finale, mais celle-ci est ensuite mangé par l'acidité, et ce qui reste en bouche, c'est de l'acidité qui fait bien saliver.
    La structure du vin et son acidité m'indique qu'il est taillé pour la garde, 10/15 ans tranquilou.
    Le vin m'a paru moins amabile que lorsque je l'ai gouté au domaine il y a 5 mois. Tout de même un grand pinot par son charme, sa profondeur, sa structure et sa complexité.

    Je mets les prochaines de côté pour longtemps!

    Thomas
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    #9

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    mauss.th a répondu au sujet : CR: Weingut Huber, Spätburgunder, Sommerhalde GG 2011

    CR: Weingut Huber, Spätburgunder, Sommerhalde GG 2011

    Une bonne journée au travail, un vendredi, faut trouver le vin qui vient ponctuer tout cela comme il faut.
    Une furieuse envie de boire du Huber ce soir.
    Je décide donc d'ouvrir mon premier GG en 2011, acheté "à l'aveugle" car pas eu le temps de passer au domaine depuis la sortie de ce millésime.
    C'est jeune, un infanticide, mais c'est du Huber, et moi Huber, je l'aime.
    J'ai découvert le "pinot" chez lui, et je pense ne jamais me lasser de ses vins.

    Bouteille carafée en urgence 15 min avant le repas. Le vin ne se révélera vraiment qu'à la fin du repas.

    Robe rouge carmin.
    Nez intense à l'aération, mais un peu fouilli, sur des petits fruits noirs, et un léger côté vanillé pas du tout prégnant, juste en support, classe et agréable.
    La bouche est très juteuse, plutôt légère. Depuis que je suis le domaine sur le millésime 2008, c'est sans doute le millésime le moins concentré, mais toujours d'une grande finesse. On est cependant loin de certains pinots allemands, presque fluets. Dans cette finesse s'exprime tout de même un certain caractère, une certaine puissance. Mais n'est-ce pas la l'apanage des grands vignerons, de réussir à mêler des sensations à priori antagonistes (puissance/finesse)?
    C'est un peu dominé par le bois pour le moment, mais une très belle acidité donne au vin une buvabilité sidérante. Bouteille sifflée à deux en 45 min.

    Il y a une légère sensation asséchante en finale, du aux tanins pas tout à fait intégrés, mais la longueur est remarquable, bien que pas très forte d'un point de vue aromatique. Mais un petit gout reste sur l'arrière de la langue pendant un long moment.

    Pas le plus grand Sommerhalde gouté, mais un vin qui offre un vrai plaisir, classieux et de haut niveau. Gourmandise implacable.

    Très Bien

    Vous l'aurez compris, j'aime tant ce vigneron et ses vins que je ne suis pas d'une objectivité totale..mais vous seriez bien fou de ne jamais gouter à ses vins dans votre vie d'amateur!!!

    Thomas
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    #10

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    Steuf a répondu au sujet : Re: Weingut Huber, Spätburgunder, Sommerhalde GG 2011ne

    Thomas, j'ai acheté cette semaine un Spätburgunder, Schlossberg "R" GG 2010 que je comptais ouvrir demain soir sur un filet mignon, carafage de mise 1-2heures. Mauvais timing, infanticide? C'est histoire de voire si vraiment les rouges allemands sauront me faire chavirer ou non , car je n'ai eu qu'une seule bonne expérience ;)

    Stéphane
    #11

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    mauss.th a répondu au sujet : Re: Weingut Bernhard Huber (Allemagne)

    Je ne sais pas trop ou en sont les 2010, mais si tu carafes 2h, je suis certain que le vin saura te causer!

    Hâte de lire tes impressions!!

    Thomas
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    #12

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    Steuf a répondu au sujet : Re: Weingut Bernhard Huber (Allemagne)

    Ok, j'espère qu'il va assurer, car je saurai être exigeant (:D.

    Stéphane
    #13

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    mauss.th a répondu au sujet : Re: Weingut Bernhard Huber (Allemagne)

    Don't worry, you'll be happy :)

    Thomas
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    #14

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    Steuf a répondu au sujet : CR: Weingut Bernhard Huber (Allemagne)

    CR: Weingut Huber, Spätburgunder, Schlossberg "R" GG 2010

    imageshack.com/a/img...

    Carafee 2 heures. 55€ prix caviste.

    Oeil: Robe claire, jolis reflets.

    Nez: Sur le bonbon acidule a l'ouverture, avec des notes boisees tout en maitrise, et reglisees. Finesse et legerete sur ce nez tres Spätburgunder d'outre rhin, mais qui, s'il n'est pas excessivement profond, n'est pas denue de complexite. C'est un bien joli nez, je decide de carafer aider un vin qui est deja bien ouvert.

    Bouche: Une sensation tres legerement sirupeuse a l'attaque, tres joli touche de jus. Une bouche aerienne sur les petits fruits rouges, la cerise et la reglisse, parsemees de petites notes gourmandes. C'est fin et plein de delicatesse, attentionne comme au nez, precis. Les tannins sont bien fondus, une pointe acide en finale me dit que le vin en a encore sous le pied pour quelques annees. Toutefois, 10 ans et +? Hum, j'ai un peu peur que cette matiere fine et delicate ne s'evapore...mais j'entends dire que ces vins se bonifient avec l'age. Tres bien +
    Le lendemain, si le nez est parti, la bouche oxydee laisse encore transparaitre une jolie finesse, un peu abimee toutefois. J'encave!

    Stéphane
    #15

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    mauss.th a répondu au sujet : CR: Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Alte Reben 2010

    "Le vieille vignes m'apparait une nouvelle fois un peu trop dominé par le bois et ses tanins, avec une sensation assez asséchante en fin de bouche. A décanter de longues heures. "

    Mon commentaire de mai 2013 n'a plus lieu d'être.

    CR: Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Alte Reben 2010

    Regouté hier soir, ce vin s'est révélé délicieux après un carafage de 30 min. Plus de perceptions de ce boisé dominant, plus de sècheresse en final, un vin tout en douceur, velouté, gracieux et diaboliquement gourmand.
    L'aromatique se développe autour de fruits noirs, prunes, framboises. La matière est belle, compromis d'amplitude et de finesse. Le boisé est juste en support pour accompagner ce vin tout en rondeur.

    Très Bien -

    Thomas
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    #16

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    peterka a répondu au sujet : Re: Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Alte Reben 2010

    Voilà une bonne nouvelle car j'avais la même impression que toi au départ sur les derniers millésimes et du coup je n'ai plus acheté en préférant miser sur le simple Malterdingen ou les GG.
    Merci pour l'info

    Pierre
    #17

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    bertou a répondu au sujet : Décès de Bernhard Huber

    Décès de Bernhard Huber le 11 juin 2014.

    Jancis Robinson :
    Germany loses its wizard of Pinot Noir

    Condoléances,

    Bertrand
    #18

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    mauss.th a répondu au sujet : Re: Weingut Bernhard Huber (Allemagne)

    Très triste nouvelle en effet..

    Thomas
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    #19

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    oliv a répondu au sujet : Re: Décès de Bernhard Huber

    L'hommage de Decanter à Bernhard Huber, le pape des pinots noirs allemands.


    www.decanter.com/new...
    #20

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    mauss.th a répondu au sujet : Re: Weingut Bernhard Huber (Allemagne)

    Cette photo me mets un coup...il a grandement changé en peu de temps.
    Je souhaite beaucoup de réussite à sa femme et ses enfants, et espère qu'ils iront encore plus loin que Monsieur Bernhard Huber. Un homme d'une gentillesse et d'une bonté trop rarement rencontrées...

    Thomas
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    #21

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    mauss.th a répondu au sujet : CR: Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Schlossberg GG 2008

    Issu d'une très belle soirée

    Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Schlossberg GG 2008
    CR:
    Suite à la défection d'un premier cru de Morey 2009, phenolé à souhait, je me retrouve un peu emmerdequoi? puisqu'on m'a demandé du Bourgogne (sans déc?) et que j'en ai très très peu en cave et aucun ne fera l'affaire sans aération. Mais mince, du pinot j'en ai. Alors oui, mes amis en goutent des spätburgunders, et oui ils trouvent cela bon, voire très bon même, mais bon, c'est pas grand...
    Il est de temps de ressortir le Schlossberg 2008, LE vin qui m'a fait littéralement adoré les vins de ce domaine, puis les Hommes qui y travaillent. Dans sa prime jeunesse, il m'a montré quelle pouvait être la grandeur d'un pinot noir. J'étais subjugué. Un essai totalement infructueux début 2013, avec un vin fermé à double tour, me minait l'esprit, car ces bouteilles, j'en ai pas beaucoup et elles sont d'un certain prix tout de même. Mais bon, là, on est en 2015, du 2008, allez quoi...

    Tout de suite dans le verre, c'est la claque. Tout y est, tout est beau, tout est en place, et je suis ravi de voir les visages des convives s'illuminer sur ce vin pas servi à l'aveugle. Le distinguo en terme de complexité et de profondeur avec l'Arlaud montre toute la différence qu'on peut trouver entre un village et un grand cru, même si ce dernier est en Allemagne.
    La robe est d'un grenat brillant et limpide, translucide bien que concentrée.
    Fruits rouges d'un superbe éclat, sur la framboise, la mûre, la myrtille. Je ne sais pas si c'est le cas, mais ce vin me semble être un exemple criant de ce qu'est une bonne vinification avec rafle, puisqu'il y a également ce trait subtil mais bien là, végétal et délicatement amer, qui se montre sans prendre le pas du tout sur le fruit. Léger boisé sur le clou de girofle, côté mine de crayon.
    Vin encore bien jeune, dénué sur le moment de notes d'évolution. Bon, il faut dire que la bouteille n'a pas fait un pli à 4, et pour étudier l'évolution au nez de ce vin sur le temps, prévoyez un magnum pour 3 personnes.
    De l'avis de tous, le meilleur rouge de la soirée.

    Grand Vin

    Thomas
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    #22

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    hyllos a répondu au sujet : CR: Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Malterdinger 2011

    CR: Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Malterdinger 2011
    Dégusté à Rieslinghaus Bernkastel. Ouvert 24h, servi en verre Fine de Schott Zwiesel.

    Couleur rubis, reflets brique. Translucide mais intense. Le nez est incroyablement profond, complexe et intense. Le fruit le dispute au poivre et aux herbes aromatiques. La bouche est soyeuse, puissante, longue. Aucune surextraction, aucune lourdeur et une complexité hallucinante. C'est un PN splendide, un des meilleurs dégustés ces dernières années. Magnifique bouteille : élégance, intense mais délicat, aucune dominante boisée... 90/100

    C'est indiscutablement un des Pinots qui m'a le plus convaincu depuis un certain Auxey 2002 de Coche ou un autre vin, plus simple, de ce même domaine, dégusté cet été. Ce Weingut Huber fait des merveilles sur le Pinot.

    40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    www.wineops.fi
    #23

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    peterka a répondu au sujet : Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Malterdinger 2011

    Salut Matthieu

    Décidément, le hasard fait que l'on se rejoint souvent.
    J'ai justement ouvert une bouteille de ce vin la semaine dernière et je me suis fait exactement la réflexion suivante : c'est tellement bon que je ne vois guère de meilleur rapport prix plaisir sur un pinot.
    Une véritable gourmandise qui n'occulte aucune complexité ou profondeur. Je me retrouve tout à fait dans ta description d'ailleurs.
    J'attends de voir si son fils maintiendra le niveau mais je pense, j'espère que oui.

    C'est aussi une confirmation que les pinots allemands sont en train de fixer un niveau de qualité global étonnant depuis une quinzaine d'année et surtout depuis que les prises de bois sont mieux maîtrisées.

    NB Pour Kesseler, le prix de ses cuvées m'a toujours découragé. Je vais essayer de trouver les entrées de gamme pour voir.

    Pierre
    #24

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    hyllos a répondu au sujet : Re: Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Malterdinger 2011

    Je te rejoins sur Kesseler, j'ai vu le prix des autres cuvées et ca m'a refroidi. Mais la cuvée N en question sort dans les 12€, donc c'est raisonnable. Huber reste une grosse classe au dessus ! Quel vin :)

    40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    www.wineops.fi
    #25

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    mauss.th a répondu au sujet : Re: Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Malterdinger 2011

    Sur le Malterdinger, Huber rejoint un petit groupe de vins qui sont toujours délicieux et d'une grande régularité quand je les sors de la cave, comme le Clos de la Roilette, Premières Vendanges de Marionnet ou le Nebbiolo Valmagiore de Sandrone...(ou un village des Schaefer pour changer des couleurs).

    Le 2011 est peut être le plus réussit!! D'une grande évidence et d'une grande gourmandise. Gouté un 2012 ce week-end qui a besoin encore un peu de temps pour se faire: la cuvée gagne en structure et demande plus de vieillissement. Gouté le 2013 au domaine récemment et là encore, c'est une réussite!

    Je suis très confiant pour la suite avec Julian, le fils, son travail sur le pinot gris m'a beaucoup plu!: plus fin et un peu plus de SR et acidité que le père.

    Thomas
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    #26

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    oliv a répondu au sujet : CR: Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Bienenberg GG, 2011

    Bu lors du VDEWS 2015

    CR: Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Bienenberg GG, 2011



    Robe grenat dense, d'une jeunesse certaine.
    Nez sur les fruits bien mûrs, oscillant entre les fruits rouges et noirs et un joli ensemble épicé. Ensemble assez droit mais classe.
    Bouche charnue, d'un joli volume équilibré par une belle acidité qui crée un vin franc, assez septentrional dans son expression mais sans dureté ni sécheresse.
    Finale salivante et encore un peu ferme mais qui doit pouvoir trouver un point d'équilibre très intéressant à la garde.
    Joli vin.
    A suivre.
    #27
    Pièces jointes :

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    hyllos a répondu au sujet : CR:Weingut Bernhard Huber, Spätburgunder Malterdingen 2011

    CR:Bernhard Huber Malterdingen 2011 Spätburgunder
    Nez magnifique, surtout après aération. Une densité impressionnante et une finesse digne des grands crus. La bouche est homogène, magnifiquement tendue, pure. Avec une fruit éclatant mais délicat. A l’aveugle, on partirait sur un excellent côte de nuits, type Chambolle. C’est superbe.
    Excellent. 90

    40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    www.wineops.fi
    #28

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    ExileAll a répondu au sujet : CR: Bernhard Huber, Spätburgunder Malterdingen 2009

    Bon je me lance dans mon premier commentaire de degustation
    CR: Bernhard Huber, Spätburgunder Malterdingen 2009
    Nez tres pinot, sur les fruits rouges, mais avec en arrière plan des notes plus animales de cuir. En bouche, y a de la matière, c'est ample. Encore une fois on sent bien ce cuir présent derrière de la cerise et de la mure, y a de la finesse. Longueur en bouche plutot (tres) moyenne par contre, ou en tout cas qui ne m'a pas marqué.

    Une découverte tres sympathique en pinot noir, non bourguignon. Du coup je pense aller faire un petit tour au domaine dans les mois qui arrivent.
    #29

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    mvansluy a répondu au sujet : Weingut Bernhard Huber Spätburgunder Malterdingen 2012 et 2013

    Bu à plusieurs reprises ces dernières semaines CR: Bernhard Huber, Spätburgunder Malterdingen 2012 et 2013.

    Ce dernier mérite certainement d'attendre encore un peu en cave quoiqu'étant déjà fort agréable, mais son grand frère est un vrai régal actuellement, avec son nez charmeur et beaucoup de finesse. Vraiment une très belle découverte pour moi, merci à tous les intervenants précédents sur ce fil (tu)
    #30

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