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    Weingut Pircher - Eglisau AOC Zürich

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    claudius a créé le sujet : Weingut Pircher - Eglisau AOC Zürich

    Weingut Pircher, un domaine situé sur les bords du Rhin dans le canton de Zürich

    cliquez ici sur le site du Domaine, cela en vaut la peine
    #1

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    claudius a répondu au sujet : Weingut Pircher Pinot Noir 2014

    CR: Weingut Pircher Pinot Noir 2014

    j'ai ouvert cette bt hier soir et je dois bien constater qu'elle a évolué de façon très positive depuis

    superbe robe brillante sur le rubis assez intense
    nez sur la fraise des bois et la groseille avec un zeste d'épices,
    belle bouche ronde, élégante avec ce qu'il faut d'acidité,
    savoureuse terminant sur des tanins fins et une pointe d'amertume pas désagréable

    à l'aveugle, alors que je reconnais généralement les Pinots Noirs Suisses déjà au seul nez, je ne crois pas que je serais capable
    de différencier celui-ci d'un Bourgogne

    belle découverte ... à aérer avant dégustation

    #2
    Pièces jointes :
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