Schloss Teufen - Pinot noir Réserve du patron 2012
Nez discret sur le fruit le cuir. L'attaque est douce, puis vient un beau volume avec une palette de gout assez étrange pour du pinot noir. Cuir, fumé, un peu de fruit (framboise). La finale ensuite est très belle assez persistante porté par un joli fruité et d'un belle fraîcheur.
Le prix est correct pour le contenu et la région huppé: 21.5 CHF
Région: Zürich
J'aimerais voir plus souvent des pinots noir de cette qualité dans ma région de Neuchâtel.
Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.