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Olivier Pittet - Fully

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Olivier Pittet - Fully a été créé par aidan

Racines de Fully non filtré 2008 Gamay

Belle robe pourpre, brillante et dense. Nez sur les fruits noirs, cerise et sureau. En bouche joli fruit gourmand, mûr mais qui garde une belle fraîcheur. Bonne longueur et beaucoup de plaisir!

Ce vin nous a été servi en pirate au milieu d'une série de rouges du Jura et sa gourmandise a fait un malheur!!

Bravo à notre LPV'ien Olivier (Garuda) pour ce vin qui démontre son talent! (tu)

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
17 Nov 2009 10:07 #1

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Réponse de l'eaurend sur le sujet Re: Olivier Pittet - Fully

Effectivement un très joli vin et qui garde une belle fraîcheur malgré ces 14.2 °

Grand bravo à toi Olivier pour ce magnifique gamay qui m'a offert une petite respiration au milieu de tous ces vins du juraaaargh !

Et n'oublie pas de m'en mettre un carton de côté :)o

Salutations

Laurent
17 Nov 2009 10:58 #2

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Réponse de aidan sur le sujet Re: Olivier Pittet - Fully

Pour les suisses ce gamay est maintenant disponible chez Divo sous le joli nom de "Racines de Fully".

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
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Sébastien
21 Avr 2010 12:40 #3

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Réponse de aidan sur le sujet Re: Olivier Pittet - Fully

Racines de Fully non filtré 2008 Gamay

Re-goûté dernièrement sur 2 jours ce vin est vraiment une superbe réussite, une matière riche, une texture et une maîtrise que l'on ne retrouve pas toujours dans les meilleurs Beaujolais! Chapeau!(tu)

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
20 Mar 2012 09:54 #4

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Réponse de poucmabon sur le sujet Re: Olivier Pittet - Fully

CR: Racines de Fully 2011

Gamay 100 % - 15.4 % (si, si, millésime précoce)

Nez de fond de viande ou de homard, avec céleri, boisé, fruité.
En bouche, puissance bien équilibrée par de la fraîcheur, extrêmement complexe, épicé, goût de bisque, paprika ! Et pourtant, on n'est ni à C9P, ni à Chinon!

Un vin étonnant avec de la plénitude, beaucoup de corps, et on se sent en accord avec lui.
01 Aoû 2014 17:17 #5

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