Pas mal d'avis ont déjà été déposés dans le fil Irouléguy blanc alors pourquoi pas ouvrir un fil sur cette coopé?

Le site est actuellement en reconstruction.

Cave d'Irouléguy
Route de St Jean Pied de Port
64430 St Etienne de Baïgorry
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05 59 37 41 33

Cave Irouléguy "Mendia'' 2012. Cabernet franc, cabernet sauvignon, tannat
Un vin viril, très épicé, pas mal d'amers, belle matière, poivron et réglisse. Un vin racé et plutôt plaisant.

Dégustée le 28/03/2015 : CR

- Cave d'Irouléguy - Mignaberry - 2011
Oeil : Rouge rubis sombre, translucide mais épais et limpide
Nez : Ronces, humidité, mûre, menthol, cerise, gourmand
Bouche : Attaque fraîche, équilibré, gouleyant, équilibré. longueur 3/4c

Un vin bien fait avec les marqueurs des vins d'Irouléguy.
Gourmandise accessible : C-

Dégustée le 18/04/2015 : CR

- Cave Irouléguy - Omenaldi - 2011
Oeil : Rouge rubis avec de légers reflets violacés.
Nez : Alcooleux, humidité, cuir, cacao, ronces, orange sanguine
Bouche : Attaque verte, milieu équilibré, finale légèrement sirupeuse. Tanins soyeux mais encore un peu verts. Longueur 2/3c

Un bien joli vin encore. Mieux qu'un vin de soif, belle élégance. Les participants ont beaucoup voyagés, notamment dans la vallée du Rhône...
Une bouteille à encaver et à resortir d'ici 2/3 ans pour valider les promesses : D++

CR:Cave d'Irouléguy - Gorri 2012 (Tannat, cabernet franc, cabernet sauvignon)

Robe : Rouge violacée, limpide
Nez : équilibré, assez floral, fruits rouges
Bouche assez agréable, attaque vive, le vin est bien équilibré. On retouve les arômes du nez avec en plus un coté épicé et un trait végétal (thym?) très plaisant. Les tannins sont présents, nous ne sommes pas dans l'élégance absolue mais ils restent assez fins.

Ouvert à la dernière minute, ce vin s'est bien comporté et a bien plu (ouvert à midi, le soir, il n'a pas bougé).

Cdt
Marc

irouleguy xuri 2014

Robe dorée , brillante,
Nez marqué par la noisette, fumé, sur l'abricot, mais aussi assez floral
En bouche, l'attaque est pour le moins tranchante! Acidité élevée mais ça me va encore. L'élevage n'est pas aussi marqué que le nez le laissait penser, on retrouve un fruité agréable. Vin assez puissant mais de longueur moyenne à la finale un peu asséchante.

Ce reste néanmoins une agréable découverte.
Cdt
Marc

Irouleguy....un joli vignoble adossé sur les premiers contre fort des Pyrénées
On fait une halte ou mieux un pèlerinage a saint jean pied de port ou coule au millieu du village la jolie riviere . On marche dans les ruelles pour acheter un jambon sec ou un gâteau basque
Un petit tour chez brana ou les eaux de vie ont fait la légende de cette maison
Direction ensuite irouleguy petit village situe sur la route de saint Étienne de baigorry ou on arrive dans ce village ou le temps c est arrêter
Une jolie dégustation a la cave coop
Ou j ai fort apprécié le Xury blanc et d autre rouge assez tannique
J y suis reparti avec 18 bouteilles mais le vin reste assez cher.
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Puis direction le col d ispeguy la haut dans la montagne a la frontiere espagnole ou 2 bodega rempli de souvenir et nostalgie nous rappelle un autre temps...