un vin simple et sain qui développe des arômes très sauvignon et très frais. La bouche est à l'avenant, elle rappelle par la fraîcheur des saveurs, les côtes de Gascogne d'Ugni Colombard, avec un peu moins de vivacité cependant, même si elle ne fait pas défaut dans ce vin.
Net et sans prise de tête.
Château Le Tap - Bergerac blanc sec 2016 : (majorité sauvignon + sémillon, muscadelle, en cuves) Beaucoup de fruits blancs, bonne matière, manque un peu de tension en finale. B+. Château Le Tap - Bergerac blanc sec Cuvée 3G 2014 : (en fûts) Nez discret, très vanillé, plus tendu que le précédent, mais trop boisé. Moyen.