Château de la Fonvieille - Réserve du Theulet, pour être précis !
C'est un vin que l'on voit régulièrement chez les spécialistes des vieux millésimes, ou sur eBay, ou encore dans les petites annonces.
Ce sont toujours les mêmes millésimes que l'on rencontre, à savoir 1929, 1947 et 1959 et pas toujours donnés !
Alors je me dis qu'il doit présenter de l'intérêt, et pas seulement pour les collectionneurs de vieux flacons imbuvables.
Avez-vous déjà dégusté ces vins, présentent-t-ils un réel intérêt gustatif ?
Merci d'avance pour vos participations.

Salut Gaultier,

J'ai bu ce vin (le 1929) - l'année dernière à la même période

j'en ai laissé un commentaire sur mon blog, j'ai des photos dispo si ça t'intéresse

Château de la fontvieille 1929 (Monbazillac) 1er Grand Cru

Que dire, cette bouteille que je recherchais depuis deux bonnes années pour l’ouvrir en compagnie de mon “2ème” papa pour célébrer ses 4 fois 20 ans ne pouvait qu’être réussie.

Je remercie déjà Stéphane qui m’as permis de l’acquérir; se procurer une bouteille de cet âge conservée dans un état parfait devient une gageure.

C’est forcément avec quelques craintes que je commence l’opération pour extraire le bouchon et libérer ce vin qui aura attendu 80 longues années pour délivrer son message.

Le bouchon présente à la surface une croute noire que je gratte sur environ 1 mn, rien d’inquiétant, le bouchon semble sain et ne s’enfonce pas lors de l’introduction du tire bouchon.
Sorti en 3 morceaux sans que rien ne tombe, génial !!

Très peu de dépot apparent, je verse le vin, tout le monde attendant le verdict.

Il me semble un peu comprimé, en vie clairement mais sans attraits, je demande à tous un peu de patience pour lui permettre de s’oxygéner un peu.
Pour la couleur de la robe la photo de fin l’illustre parfaitement.

Ce que j’attendais va se produire. Rapidement, (environ 10 minutes) c’est avec une énergie retrouvée que nous le goutons: le fruit est réapparu avec des notes épicés, des arômes de caramel mou, de porto.

L’acidité très citronnée en finale permet de le porter relativement loin.

Au delà de ce que j’attendais d’elle, cette bouteille restera assurément dans ma mémoire.

Energique et généreuse dans son corps elle s’accorde bien avec la personne à qui elle était destinée.

Mon dernier merci est pour Louis le “héros” du jour, un grand merci.

Commentaires
Commentaire par Fred F le 15 septembre 2009 @ 16:06
Bonjour
Belle… très belle dégustation.
A te lire cela me remémore de beaux souvenirs ( à chacun sa madeleine de Proust )
Mon grand père était fou de ce vin, j’ai gouté une des dernières de sa cave un 29 vraiment somptueux il partait sur des notes de safran et paraissait de robe moins évoluée.
Un autre millésime 1921 était aussi encore en grande forme.

merci pour ta dégustation

Merci Pascal, ce CR fait envie !
Ca fait longtemps que j'ai en tête de déguster un liquoreux d'avant-guerre, mais les tarifs des Sauternes étant trop élevés pour ma bourse, je me suis dit pourquoi pas un Monbazillac ?
Me voilà rassuré, je vais essayer d'en trouver un flacon (un 1929 serait super) !

Si tu en trouves 2, fais-moi signe !

Réserve du Theulet 1923 acheté pour les 90 ans de mon grand-père mais malheureusement ouvert pour son enterrement.

Beaucoup de dépôt et un bouchon qui s'est fragmenté à l'ouverture ont obligé à filtrer .
Superbe parfum sur le caramel et les écorces d'orange. En bouche, une bonne acidité et des sucres très discrets, presque totalement mangés. Petite longueur sur une pointe d'amertume rafraîchissante.

Pas un très grand liquoreux mais un bon vin qui revêt une symbolique particulière en ce moment de deuil.

Château de la Fonvieille 1er Grand Cru, Réserve du Theulet 1929.
Niveau entre mi et haute épaule.
Bouchon facilement enlevé mais en plusieurs morceaux de couleur noire sur les deux tiers. Bouteille ouverte 3 heures avant le repas.
Jolie robe ambre foncé , acajou . mais limpidité imparfaite ce qui est normal.
Les craintes à l'ouverture sont rapidement dissipées car le nez apparaît (et restera ) magnifique , caramel , café, praline, vieux marc, coing etc
En bouche le vin confirme le nez, il a perdu sa liqueur mais conserve une belle ampleur et s'installe confortablement avec son équilibre grandiose et son énergie relevée par quelques amers. On en redemande ... Très belle bouteille des années 20 décennie fantastique pour les liquoreux.
Pourrait il être centenaire? peut être mais l'état du bouchon de cette bouteille conduit au doute.
Cordialement.