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    Domaine de Pécoula

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    cédric76 a créé le sujet : Domaine de Pécoula

    CR: Bu le jour de Noël , Domaine de Pécoula Monbazillac 1999.

    Robe orangé, très brillante,superbe. Au nez des arômes qui jaillissent du verre, avec une dominante d'abricot, on y trouve aussi de la mangue, des agrumes (orange confite) ,des fruits secs,du miel et de la cire, bel éventail, très prometteur.

    En bouche le vin ne déçoit pas,il est est gras, liquoreux à souhait, puissant, soyeux, mais également frais, très bel équilibre, on retrouve les arômes perçus au nez, avec toujours l'abricot qui domine, aucune lourdeur, beaucoup de finesse malgré la liqueur imposante, et la concentration. La finale est longue et savoureuse.

    Pour moi, une grande bouteille, et mon coup de coeur personnel de 2008, excellent.

    Quel sont vos expériences avec ce domaine?
    #1

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    bibibi0 a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    je connais ce domaine depuis qq années,en effet ils sont présents dans 1 petit salon prés de nancy en décembre.
    Je trouve leurs vins d'un trés bon rapport qualité prix,le 2005 est trés bon, le nez est sur les agrumes et surtout le pamplemousse ,l'acidité est bien présente ,ce qui fait que le vin n'est pas écoeurant ,je ne peu donner plus d'infos car cette bouteille a été ouverte à noel ,mais je n'était pas en trés grande forme pour l'apprécier à sa juste valeur.
    Je conseille aussi leurs cuvées prestige.
    cordialement
    #2

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    Laurent2 a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    Je me joins à vous pour dire tout le bien que je pense de cette cuvée. C'est effectivement très grand, et de manière assez bizarre pas médiatisé du tout, à tel point que j'avais retrouvé des bouteilles de 99 bradées en FAV il y a deux ans, ce qui est scandaleux au regard de la qualité.

    Laurent
    #3

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    bibibi0 a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    ne faisons pas trop de pub ;les prix vont augmenter:D
    cordialement
    #4

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    oenopol a répondu au sujet : CR: Domaine de Pécoula 1999

    MOMBAZILLAC 1999, 50cl
    Bu début décembre, sur st agur et pain aux noix.

    ROBE: ambre aux reflets lumineux, superbe
    NEZ: miéllé, abricot, coing, mangue, tabac blond
    BOUCHE: longue, élégante, très concentrée. Vin magnifique.

    Incompréhensible, cela fait 3 ans que ce vin est en rayon. J' en achète régulièrement mais je dois
    etre un des seuls au vu du nombre de bouteilles qui ne change pas.

    Amicalement,
    Paul
    #5

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    whogshrog43 a répondu au sujet : Domaine de Pécoula 1999

    Bonjour à tous,

    J'ai bu (avec quelques compères) un Pecoula 1999 il y a quelques semaines, qui s'est montré très très beau. Seule une petite "lourdeur" en milieu de bouche l'a empeché de se montrer exceptionnel. En tout cas un rapport qualité / Prix difficile à égaler (il a surpassé par xe ce soir là de la tête et des épaule un Lafaurie peraguey 2006 qui était passé juste avant).

    Nico

    Amicalement.
    Nico
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    #6

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula 1999

    aurait-on trouvé avec ce domaine un outsider ou sparing partner à Tirecul ?

    Jérôme Pérez
    #7

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    oenopol a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    Jamais gouté la cuvée madame, si cela intéresse certains, les rayons du leclerc de granville sont pleins
    de ce vin. 18 euros les 50 cl.
    PS: granville est en basse normandie!

    Amicalement,
    Paul
    #8

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    whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    18 euros la cuvée madame !! ::o

    T'es sur que c'est la "madame" ?? (çà tourne en général autour des 60 / 80 euros, rarement moins)

    Nico

    Amicalement.
    Nico
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    #9

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    oenopol a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    Excuse moi, je parle du pécoula! Je te le conseille même si sa renommée et son prix le place dérrière.

    Amicalement,
    Paul
    #10

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    oenophile27 a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    Cette cuvée Pecoula 1999 est en effet magnifique, j'en achète régulièrement 6 bouteilles chaque année à l'occasion du salon des vignerons indépendants porte de Versailles en Novembre. Seul bémol le prix de Leclerc me parait élevé (18 euros) puisque le prix produceur est de 15.50 euros la bouteille de 50cl. Amitiés
    #11

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    oenopol a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    Connais tu les autres millésimes, peut on visiter le domaine? Si oui j' irai.

    Amicalement,
    Paul
    #12

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    oenophile27 a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    Oui je connais les millésimes 2000, 2001 et 2002 sont également superbes, tu peux effectivement visiter le domaine qui possède un site internet: www.pecoula.fr
    Si tu apprécies Pécoula, je te recommande le domaine de l'ancienne cure et chateau la Robertie qui ont tous les deux un magnifique monbazillac.
    #13

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    oenopol a répondu au sujet : CR: Domaine de Pécoula 1999

    Le monbazillac 1999 du domaine a encore frappé!!!

    Sa couleur a enchanté mes amis d' une inculture vinique affligeante...:)-D
    Ses arômes de tabac blond, d' une multitude de fruits confits de miel ont ravi leur nez, sa bouche grasse,
    mielleuse et fraîche s' est mariée d' une manière excquise à l' amertume du bleu d' auvergne.

    Franchement un monbazillac de rêve pour un prix abordable. Jérôme, l' as-tu gouté?

    Amicalement,
    Paul
    #14

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    viédou a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula 1999

    Normal qu'il soit bon si c'est le Bazillac de maman.

    Jean-Marc
    #15

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    whogshrog43 a répondu au sujet : CR: Domaine de Pécoula 1999

    Bonjour à tous,

    bu entre hier soir (5 heures de carafage) et ce soir un MOMBAZILLAC du domaine de Pécoula 1999.

    Un grand liquoreux que ce montbazillac que je bois pour la deuxième fois. Un nez très complexe qui a déroulé un panel aromatique interminable en 2 jours : caramel, la pâte d'amande, le miel de lavande (un coté lavande sucré), la noisette (+++), l'abricot confit, puis la truffe noire et l'olive verte (que je trouve systématiquement sur Madame de tirecul d'ailleurs) puis l'eau de rose, l'eau de fleurs d'oranger pour terminer ce soir sur la pâtisserie (un coté pate brisée),les agrumes confites (mandarine), la mangue, le chocolat blanc et le bonbon à la violette de façon très intense.

    La bouche présente quant à elle une liqueur incroyable !! A ce niveau là on est plus sur du gras tellement la matière est gigantesque en bouche !! Une bouche d'une densité incroyable : on mâche littéralement le vin sans pour autant que ce dernier tombe dans le déséquilibre : juste ce qu'il faut d'acidité équilibre parfaitement cette très très grosse matière qui s'étire sur une finale magnifique sur le bonbon à la réglisse (+++) en rétro.

    Comme évoqué sur mon précédent compte rendu, une petite mollesse en milieu de bouche l'empêche d'atteindre le sommet des sommets mais quel vin !! 18/20

    Amicalement.
    Nico
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    #16

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    bibibi0 a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    pour info ,ce vin est toujours dispo au domaine :), et le domaine sera encore présent au salon d'azelot dans le 54 , le 10 et 11 décembre

    Didier
    #17

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    whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    J'enfonce le clou en vous disant que je l'ai payé 25 euros (50cl) chez un caviste....

    Amicalement.
    Nico
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    #18

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    tonioaja a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    Bonjour à tous,

    j'ai connu ce domaine au salon des vignerons indépendants de strasbourg et j'ai appris qu'ils participaient à un tout petit rassemblement de vignerons en Alsace, tout près de chez moi.

    Donc contre visite, et confirmation de ce que je pensais, du vin qualitatif à souhait, magnifiquement maîtrisé, à des prix relativement corrects.

    Toutes les cuvées dégustées sont différentes, mais le maître mot des vins est " équilibre". Pour ceux qui dépassaient les 200g de résiduels, rien à dire.

    Ils seront présents au salon des vignerons indépendants de Paris à partir du 23 mars, et ça en vaut vraiment la peine.

    Antoine (passionné tout court ).
    #19

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    tonioaja a répondu au sujet : CR: Domaine de Pécoula 2006

    Dégusté en accompagnant du canard au miel, ce monbazillac domaine de pécoula 2006 fut apprécié par tous.

    Un nez confit, très exotique, sur la mangue, et les agrumes.

    La bouche très très fine, dévoile une explosion de saveurs enrobées d'une acidité qui équilibre le tout.

    Une finale assez longue.

    Rien n'est à jeter, rien n'est à enlever.

    Pour 9,5€, un vin qui fait merveilleuse impression.

    Antoine (passionné tout court ).
    #20

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    whogshrog43 a répondu au sujet : CR: MONBAZILLAC 1999 du domaine de Pécoula (50 cl)

    Bonjour à tous,

    bu dans la série lapassionduvin.com/p... , un CR: MONBAZILLAC 1999 du domaine de Pécoula (50 cl), carafé 3 heures

    Moi :

    Le second liquoreux est mon chouchou (attention étiquette visible pour moi)...nez très complexe sur le pralin, un léger safran, l'olive verte, l'abricot confit, la lavande (çà rebondit sur le dessert d'ailleurs), les fleurs, le bonbon à la réglisse...miama miam.
    En bouche c'est une grosse liqueur qui se présente, la bouche est très pleine, grasse et large, on mâche le vin...mais l'équilibre est majestueux, une acidité salvatrice, magnifiquement placé apportant un sentiment de légereté juste incroyable avec une telle matière...Le vin tire long sur cette trame et se montre donc superbe et incroyable de buvabilité avec une telle liqueur, ce qui est pour moi la marque des tout grands.
    Un GRAND liquoreux donc qui est pour moi à classer parmi les meilleurs de ce que j'ai pu boire...18/20 pour ce MONBAZILLAC 1999 du domaine de Pécoula (50 cl) (j'ose pas noter le rapport qualité /prix sinon je mets 29 /20 )

    JB :

    Safran léger, pâtisserie. Liqueur puissante et volumineuse en bouche, caressante et digeste. Beau liquoreux, dans un style riche et sucré, un vrai dessert.

    Cedric :

    Nez: coing, figue safran
    Bouche: fruits confits (abricot), joli côté pralin..

    Amicalement.
    Nico
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    #21

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    tonioaja a répondu au sujet : Re: MONBAZILLAC 1999 du domaine de Pécoula (50 cl)

    J'en garde également un très bon souvenir ...

    Je pense encore attendre les deux qui sont dans ma cave.

    Sinon, ce vin est encore disponible au domaine, n'hésitez pas à les contacter, en plus ils sont vraiment très gentils.

    Antoine (passionné tout court ).
    #22

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    whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    Antoine, tu sais combien c'est au domaine ???

    Amicalement.
    Nico
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    #23

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    oenopol a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    C' est dingue que ce vin ne fasse pas plus parler. J' suis pas bec à sucre mais avec un plateau de bleu c' est hallucinant, ou en
    dessert pour lui même.
    C' est trouvable en hyper, çà peut rebuter:)

    Amicalement,
    Paul
    #24

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    vinozzy a répondu au sujet : Domaine de Pécoula : 1999

    Bonjour,

    une liqueur puissante, sans doute proche de 200 gr de résiduels (??), un vin aux notes kégèrement déviantes à l'ouverture (colle blanche), mais après 1 heure d'aération en bouteille : c'est parfait ! Et il tient 2 jours sans problème.

    je suis toujours impressionné par une telle concentration dans ce vin à la couleur Guiraud-esque : brun foncé....

    difficile à marier à table, mais sur un bleu ou une terrine, ça va quand même....

    Ma causerie du vin est là : sparnabulles.canalbl...
    #25

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    tonioaja a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula : 1999

    Personnellement, quand on a des vins qui atteignent une telle richesse, je ne peux qu'être adepte de la dégustation sans association.

    Un très beau vin me parle d'avantage quand il n'y a rien d'autre qui perturbe la dégustation.

    Je prend d'avantage de plaisir, mais chacun ses gouts .

    Antoine (passionné tout court ).
    #26

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    oenopol a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    Avec un pain aux noix et un bon bleu... :)o

    Amicalement,
    Paul
    #27

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    whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    Je plussoie avec les bleues !!

    Amicalement.
    Nico
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    #28

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    whogshrog43 a répondu au sujet : CR: MONBAZILLAC 1999 du domaine de Pécoula (50 cl)

    Bonjour à tous,

    dans la série de mercredi soir avec mes potes marseillais j'ai remis çà avec ce CR: MONBAZILLAC 1999 du domaine de Pécoula (50 cl), carafé 2 heures

    Un nez juste ULTIME de complexité, çà pète dans tous les sens, confiture de fraise, pâte de coing, pralin, agrumes, fruits exotiques, de magnifiques notes de thé, la safran, la tarte à l'abricot...çà part, repart, change de registre sans cesse.

    La bouche est ultra grasse en attaque, pleine, ample mais avec ce qu'il faut de fraicheur pour équilibrer sa matière gigantesque....c'est puissant, très très long et il manque juste une pointe d'acidité et de finesse supplémentaire et on atteint le sommet des sommets. Encore un 18/20 pour ce vin (je sais c'est lassant) qui est pour moi je le répète un très grand liquoreux (et çà vaut bien moins de 20 € !!)

    Amicalement.
    Nico
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    #29

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    claudeduranddazelot a répondu au sujet : Re: Domaine de Pécoula

    Sans surprise, Jean-Marie Labaye du Domaine de Pécoula sera présent au 8ème Salon des Vignerons à Azelot (près de Nancy) avec 14 autres vignerons des grandes régions vinicoles.
    #30

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