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    Château Tirecul La Gravière - Monbazillac

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    5000 bouteilles de 50 cl en 2001. Raisins totalement botrytisés. 26.5 ° potentiels. de 3 à  6 hl/ha selon les millésimes.
    235 grammes de résiduel en 2001 et 12.5 degrés acquis.

    Jérôme Pérez
    #31

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    Guest a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Bonjour,
    J'ai aperçu un Tirecul la Gravières Blanc Sec Vin du Périgord en GD. Un nom de cuvée est indiqué : "Marguerite". Savez-vous s'il s'agit du premier ou du second vin (cf.post de Jérome au dessus) ? A 10 euros, est-ce intéressant?
    Cordialement,
    Horacio
    #32

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    Guest a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    bonjour,
    la cuvée marguerite n'est pas un second vin mais une autre approche du vin sec du périgord, plus simple ; je préfère le vin sec du périgord.
    En attendant la cuvée chateau 2000 en monbazillac.....
    salutations.
    bruno
    #33

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    Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Château Tirecul la Gravière - Cuvée Madame - Monbazillac 1998

    Dégusté chez DidierT le 03/01/2004 :

    Château Tirecul la Gravière - Cuvée Madame - Monbazillac 1998

    La robe est magnifique, grasse, d'une jeunesse éclatante. Nez envoûtant, d'une grande maturité, évoquant une corbeille de fruits bien mûrs, ananas, citron, orange, pêche, abricot, avec la complexité apportée par le botrytis, un élevage discret et très bien intégré avec quelques petites notes de vanille et de caramel et une petite touche évoquant la cire d'abeille. En bouche, le sucre et le gras sont imposants mais en même temps magnifiquement balancés par la très belle acidité de fond. Longueur immense, avec un petit retour du boisé en finale. Un concentré de bonheur en bouteille !

    Luc
    #34

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    Guest a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Vu sur Ebay, un Tirecul La Gravière 99 à  une quarantaine d'euros.

    C'est bon comme prix? Apparemment il est à  80 euros à  la propriété d'après vos dires...

    En discutant avec un caviste dans ma région, il me disait que le prix était complètement surfait (Il m'a avoué cependant qu'il ne l'avait jamais gouté...) et que la comparaison avec Yquem était peu judicieuse.

    Alors...que vaut ce vin réellement? Et combien l'avez vous acheté et dans quel millésime?

    Merci de vos lumières...

    Tom
    #35

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Premièrement, changez de caviste... (les gens qui ont des avis définitifs sur un vin sans même l'avoir goûté m'horripilent...).
    Pour le reste, le prix que vous annoncez est celui de la cuvée "normale". La cuvée prestige, dite "cuvée Madame" est à  80 € pour 50 cl.

    Cordialement,

    Luc
    #36

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Pas de rapport avec Yquem, en terme de comparaison de style, je suis d'accord.
    Par contre ils ont un point commun; ce sont deux très grands liquoreux.
    le 99 est un monument, le 2001 fera date.
    Quant à  savoir si le prix est surfait, peut-être qu'aucun vin ne mérite d'être vendu ce prix, mais il y a tellement d'exemples plus frappants.....

    Jérôme Pérez
    #37

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    Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Château Tirecul La Gravière - Monbazillac 1997

    Dégustée lors du DBA IV :

    Château Tirecul La Gravière - Monbazillac 1997

    Belle robe dorée, brillante. Magnifique nez sur les abricots bien mûrs, les agrumes confits et le miel ; il paraît bien plus aérien que le précédent (Sigalas Rabaud 1998). En bouche, superbe équilibre grâce à  une très belle acidité de fond. Grande longueur. Très nettement supérieur au précédent sur tous les plans et confirmation de la très belle qualité du millésime 1997 pour les liquoreux du Sud-Ouest.

    Luc
    #38

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    DidierT a répondu au sujet : Bruno Bilancini se lance dans le rouge!

    Je viens de recevoir un courrier qui confirme ce qu'avais laissé entendre le domaine, sur la production de vin rouge.

    Bruno Bilancine a acheté un Château en Pomerol nommé Château la Feuilleraie, une cuvée de garage puisque seulement 110 caisses produites en 2002. Domaine de 0,6 ha seulement comprenant Merlot et Cabernet Francs d'un age de 25 à  30 ans. A voir donc.

    Quelqu'un connais?

    Enfin création du site du Domaine www.vinibilancine.com .

    Didier
    #39

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Montez le son, admirez, c'est tout simplement superbe!

    Jérôme Pérez
    #40

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    Guest a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    il est tard mais je n"ai pas pu resister c"est tout simplement sublime ....comme les vins du domaine j"espere vivre encore de nombreuses annees pour profiter des cuvees 2001 de cette propriete mais aussi du domaine de l"ancienne cure .
    un grand merci pour le lien .un amateur......
    #41

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : visite au château Tirecul La Gravière

    J'ai passé une matinée de rêve, c'était Noà«l avant l'heure, et c'est raconté ici ou accessible depuis la page d'accueil.

    Jérôme Pérez
    #42

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Merci Jérôme pour ce superbe reportage !
    Comme dirait Michel, il va encore falloir bourse délier...

    Luc
    #43

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    claudius a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Salut Jérôme,

    j'ai eu l'occasion de déguster Tirecul 96 et le lendemain Rabaud Promis 97...je reste avec le premier!

    Si 2001 est aussi bon que tu le dis, on va se régaler.

    ciao amico
    #44

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Tirecul la Gravière sec 2001 - Monbazillac

    CR: DidierT a eu la gentillesse de m'offrir un Tirecul la Gravière sec 2001.

    La curiosité m'a poussé à l'ouvrir dimanche au milieu de beaux flacons...

    Une découverte et un grand merci à Didier!

    Un nez puissant et sensuel: orange, mangue, citron vert, fleurs blanches, vanille, pêche... Une vraie salade de fruits!
    Une bouche savoureuse qui, de l'attaque à la finale, est sur les fruits découverts au nez. Ample et fraîche, elle a du volume et de la longueur. Son équilibre est remarquable.

    Une bien belle bouteille!

    cordialement,
    Thierry
    #45

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    DidierT a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Thierry,

    Je suis bien content que tu ais apprécié cette bouteille! Vin de Pays du Périgord, ce tte cuvée en sec du Domaine est peu connue et pourtant, est d'une qualité surprenante notamment en 2001.

    Amitiés,
    Didier
    #46

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    milleret a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    DidierT a écrit:
    > ! Vin de Pays du Périgord, cette cuvée
    > en sec du Domaine est peu connue et pourtant, est
    > d'une qualité surprenante notamment en 2001.
    >
    >

    C'est donc la bouteille dégustée vendredi soir sur le stand de Chambéry Animation et c'est pour moi une révélation !
    Un premier nez qui révèle un boisé très discret, puis un panier de fleurs jaunes ( pissenlit Tussilage ) .En bouche on retrouve ces mêmes arômes avec une grande complexité ( notes épicées , noix muscade ) ..et une fin de bouche tout en finesse sur le fruit ( pêche ) ...c'est remarquable, un vin d'artiste .

    J'ai également dégusté le Monbazillac 2002 ...mais bien difficile de passer après cette petite merveille .je pense que ce 2002 ne se présentait pas à son meilleur ( une légère pointe de volatile sur cette bouteille ) ..j'ai d'ailleurs contacté le domaine pour avoir une petite explication .
    Je vais ouvrir prochainement le Monbazillac 2001...en éspérant être à nouveau sous le charme .
    #47

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    Guest a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Le domaine offre en "avant première" les cuvées 2003. (21E et 69E pour la cuvée Madame) : pensez-vous qu'il sera à la hauteur du 2001?
    Merci
    Pascal
    #48

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    Luc Javaux a répondu au sujet : TIRECUL LA GRAVIERE

    Auteur: Loup
    Date: le 06/04/2006 à 15:39

    Bonjour à Tout le monde.

    Tirecul La Gravière est un vin pour moi enchanteur depuis quelques années. J’ai eu l’occasion de le déguster à différents moments, toujours avec un vrai plaisir. Je ne veux pas l’évaluer par rapport à ses cousins de la Gironde ou d’ailleurs car chacun présente un caractère qui lui est propre, une individualité que l’on peut préférer ici ou là selon les circonstances.

    Ma dernière dégustation remonte à quelques mois quand je l’ai proposé sur un foie gras à Noël. Mes invités s’en sont pâmés et ont évoqué alors la comparaison avec Yquem. Je n’ai pu ne pas tolérer leurs avis même s’il me paraît vain par principe de rechercher une quelconque hiérarchie entre des crus de même profil.
    Mon souvenir (millésime 1999) fait état d’un vin vif aux belles senteurs de fruits jaunes, de mangue, de miel, de cire,... de pignons de pin. La muscadelle en est elle responsable ? Assurément un vin que je ressortirai non sans fierté.
    La cuvée Madame dégustée au domaine m’est apparue plus élaborée, plus accomplie, ce qui est bien normal pour une cuvée spéciale. Sélection particulièrement drastique me semble t-il cette année encore.

    Ma dernière visite sur place remonte à de longs mois, hélas. Là, j’ai pu écouter durant de belles minutes, une bien charmante Claudie Bilancini. Si vous passez par mon pays, arrêtez-vous ici pour des instants de bonheur.

    Bien cordialement.

    Loup.
    #49

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: TIRECUL LA GRAVIERE

    Loup,
    la comparaison avcec Yquem ne tient pas. Mais pourquoi donc comparer avec Yquem dès qu'un liquoreux est exceptionnel? Elle ne tient pas, non en raison de sa qualité, mais surtout parce que les équilibres ne sont pas les mêmes. La richesse de Tirecul La Gravière est bien supérieure à celle d'un Sauternes, et Yquem n'est pas le plus riche. La qualité d'un vin du reste ne tient pas dans sa richesse, ou en tout cas pas uniquement.
    2001 de Tirecul La Gravière, Cuvée Madame, est un vin absolument immense, un très grand vin qui se trouve au sommet de la hiérarchie des grands vins liquoreux, mais avec un style qui lui est propre.

    Jérôme Pérez
    #50

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    Loup a répondu au sujet : Re: TIRECUL LA GRAVIERE

    Bonjour Jérôme.

    Je ne dis comme vous, pas autre chose.

    C'est vrai qu'Yquem reste pour nombre d'amateurs avertis comme béotiens, une référence, incontestable. C'est par rapport à ses expériences personnelles aussi diverses soient-elles, que chacun tire sa culture. Que les uns et les autres étalonnent leur jugement selon celles-ci ne me choque pas. Pour ma part, je prends bien garde de distinguer, si possible, le caractère des crus dégustés.

    J'ai acheté Tirecul La Gravière 2001, dont la cuvée Madame, et Yquem 2003. Je les mets aujourd'hui sur un même pied d'égalité quant à la spéculation sur le bonheur qu'il me procureront à terme. Mais je veux d'eux une individualité de caractère et ne veux surtout pas les hiérarchiser car cela n'offre aucun intérêt.

    Si mes invités se doivent de taire leur propos, j'en serais triste. Alors j'accepte leurs observations mais me permets de corriger les éventuelles inepties. Comme je ne suis pas exempt de fautes de jugement et suis loin de détenir la vérité, je ne peux faire autre chose que de tolérer tous points de vue.

    Et puis il n'y a pas que ces deux grands vins, heureusement. J'ai posé ce message pour faire suite à un post de François Audouze à qui S. Derenoncourt avait proposé de déguster Tirecul et Yquem de 1997. Ces personnes avisées n'ont elles-pas eu un jugement inverse, pour ne pas dire qu'elles ont hiérarchisé ces deux vins? Même eux...

    Bonnes dégustations.

    Cordialement.

    Loup.

    Loup.
    « Car non moins que savoir, douter me plaît ». Pétrarque.
    #51

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    ericevreux a répondu au sujet : Re: TIRECUL LA GRAVIERE

    Loup,

    C'était Thunevin, pas Derenoncourt... Le pôvre... Déjà qu'il est l'objet involontaire d'une polémique dans un autre sujet :( Ne chargeons pas trop la mule ;)

    Eric

    mon blog
    #52

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    Loup a répondu au sujet : Re: TIRECUL LA GRAVIERE

    Oups ! Autant pour moi. C'est dû à l'énervement causé par mon directeur.

    Eric, je ne vous oublie et vous raconterai mes dernières tentatives. Mais je suis au boulot et ne veux pas abuser. Extra votre financier... avec quelques libertés de ma part.

    Bien à vous.

    Loup.

    Loup.
    « Car non moins que savoir, douter me plaît ». Pétrarque.
    #53

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    dfried a répondu au sujet : Château Tirecul la Gravière 2000

    Château Tirecul la Gravière 2000 :

    Bouteille dégustée à l'aveugle sans carafage, mais débouchée en avance.

    Robe : D'un jaune soutenu avec de magnifiques reflets dorés.

    Nez : Waooooouuuuu.
    Quel bouquet ! Ecorce d'orange légère et evanescente, miel, noisette, fleurs...

    Bouche : Sans le moindre déséquilibre sucré. C'est goulayant avec une belle finale longue sur l'abricot et l'amande. La saveur de figue en rétro est aussi originale que soyeuse. On est très loin du sirop. C'est bien un vin avec une trame large et soyeuse, presque désaltérante alors que l'on a bien affaire à un liquoreux.

    Dire qu'il ne s'agit même pas la cuvée "prestige" dite "Madame" ni même une grande année (sans être si mauvaise, même si elle n'a pas permis d'élaborer la Cuvée Madame).

    Je suis soufflé.

    Merci à DidierT pour cette découverte.

    Cordialement,
    dfried
    #54

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    jmg a répondu au sujet : Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Tirecul La Gravière 1998:
    S'il est gras et doux, il paraît moins fruité que les autres Tireculs que j'ai bus. Il manque un peu de longueur et de complexité. Il est néanmoins très agréable. ***(*)

    Tirecul La Gravière 2000:
    Vraiment très bon et bien équilibré. Il lui manque juste un peu de longueur par rapport aux 'grands' liquoreux. Vin de plaisir aux arômes exotiques et luxuriants: un délice très facile à boire. Gros succès auprès de mes amis 'moins amateurs' de vins ****

    Tirecul La Gravière 2001:
    Un beau Tirecul. Joli nez (ananas, légèrement citronné...) Bouche concentrée et un peu déséquilibrée par un excès de sucre à ce stade. Très grande pureté. Grande longueur. Il faut lui laisser du temps pour trouver son harmonie. Le 2000, moins riche, était plus immédiatement accessible. Il donnera beaucoup de plaisir d'ici quelques années. ***(*)
    Regoûté le lendemain. Ouh la la ! Beaucoup plus équilibré et arômatique. Il s'est mis en place. Que du plaisir. On est dans le très grand liquoreux ****(*)

    J'ai quelques Cuvée Madame 2001 en cave, mais après cette expérience du 'simple château', je préfère attendre avant d'ouvrir. J'ai eu l'occasion de goûter la cuvée Madame 1999 en présence des Bilancini il y a 2 ans. Je n'ai pas pris de notes malheureusement, mais je me souviens d'un vin très concentré, une explosion d'arômes, le liquoreux le plus huileux que j'ai goûté. ET pourtant harmonieux! un nectar dont je sentais qu'il lui fallait encore un peu de temps pour s'équilibrer parfaitement.

    J'aime beaucoup ce cru !
    #55

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    jull a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    degusté ce soir Tirecul La Graviere 1997 à l'aveugle, plutot decu ...

    au premier nez je suis parti sur un liquoreux sud africain, australien ou us enfin nouveau monde ... ascecent et boisé avec un fond de fruits confits, bouche plutot courte, pas tres liquoreuse (j'attendais plus) et plutot "pataude" et de nouveau avec un boisé peu agreable ...

    1/4 apres, le coté colle scotch disparait et fait place à l'orange et l'abricot mais la bouche reste peu avenante bien qu'avec une acidité qui pointe ... j'ai du passer completement à coté ... à regouter demain
    la bouteille à apparemment voyagé jusqu'aux Etats Unis avant de revenir en France pour se faire deguster, serait ce la raison?

    jull
    #56

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    dfried a répondu au sujet : Chateau Tirecul la Gravière "Cuvee Madame 1999" - Monbazillac

    i]Extrait du compte-rendu poste dans la rubrique "Degustations Eclectiques / Zürich Tasting Club - Vintage Januar 2007"...[/i

    Bouteille bue a l'aveugle, au dessert qui faisait suite a un excellent souper epice accompagne de 3 Chateauneufs du Pape (millesime 2001 et 2003) et de 2 Bordeaux (1975 et 2003).
    Je vous rassure nous etions 3, et si tous les verres furent vides ce ne fut pas le cas des bouteilles qui sont restees pour le lendemain chez mes hotes.
    Bouteille ouverte et laissee 2h30/3h a temperature glacee sur le balcon. N'ayant pas ose decanter, un verre temoin a moitie rempli est reste aux cotes de la bouteille pour permettre la comparaison.

    * CHATEAU TIRECUL LA GRAVIERE "CUVEE MADAME 1999"

    Robe : Profonde, d'un or flamboyant (un lingot fondu dans le verre) avec des reflets gourmands d'amande verte. Celle du demi-verre improvise en carafe pendant 2h30 est un peu moins dense, mais offre encore plus d'eclats brillants (un cote paillete).

    Nez :Le nectar sortie de la bouteille offre des effluves extremement concentrees de litchee, de muscade, de cannelle, de poire, de fleurs blanches, et une discrete eau de rose.
    Le contenu du verre "a decanter" offre des parfums tout aussi soutenus et identifiables, mais plus fins et plus combines. Il est clair que le decantage l'a ameliore.

    Bouche : De la soie. Pas la moindre lourdeur. Et pourtant fromage, salade et poulet epices, gateau truffe au chocolat si bon et si gras, CDP et autres Bordeaux sont deja passes par la...
    Ce vin n'en a cure, il a la certitude des gens bien nes et n'a rien a prouver a personne. Il s'impose en toute sereinite sans la moindre esbrouffe. Il penetre en bouche en une riviere extremement equilibree et vigoureuse ou l'on retrouve les saveurs du nez (un peu moins les epices) et meme une pointe d'agrume. Et quelle texture !
    Comment arrive-t-on a produire une telle concentration gustative alors que le vin parait si leger au palais ?
    5 minutes apres avoir avale ma derniere gorgee (de mon 1er verre ;)) je peux encore identifier toutes les saveurs en bouche.
    Magique et paraissant eternel.
    C'est bien du vin, pas un sirop ou un exercice de style.

    Quelle gourmandise !

    Je ne sais pas si Petra et Claudius ont eu l'occasion de retremper leurs levres dans ce nectar divin, mais je suis curieux de savoir ce que les 20cl. restant peuvent donner 24h plus tard tant l'oxygene l'affinait encore hier.

    Cordialement,
    dfried
    #57

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    claudius a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Cuvée Madame 1999

    splendide bt apportée par Denis.

    Une robe déjà dorée-miel, un nez fabuleux pur et précis sur le coing. En bouche, puissance de matière, longueur d'anthologie. S'est encore bcp développé à l'aération et a gagné en complexité sur 48h. A l'aveugle j'ai dit que ce n'était pas un Sauternes mais un vin français, je lui ai trouvé un style apollinien malgré son exubérance.

    Il me semble (j'ai bien dit me semble) que le 2001 est encore plus puissant!!
    #58

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    dfried a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    Salut Claudius,

    Pour avoir a peine trempe mes levres lors d'une degustation dans ces 2001 exceptionnels a mon sens (Cuvee Madame evidemment, mais aussi cuvee de "base" merveilleuse cette annee) c'est effectivement massif.
    Le 99 est loin d'etre sage (il faudra du temps vu le developement que tu decris sur 48h).
    Avec le 01 tu peux imaginer des chevaux debrides explosant de saveurs.

    Je pense que cette region a beneficie comme le Rhone de conditions d'anthologie donnant des vins immenses, mais qu'il faudra savoir attendre patiemment pour approcher le sublime et non se "contenter" trop rapidement du plaisir que procure sa demesure inusuelle... Quoique ;)

    Quoi qu'il en soit, si nous avons la possibilite d'une petite verticale du Montbazillac de ce domaine dans quelques annees (je reserve quelques cartouches) cela devrait ressembler a un torrent bachannales.

    DidierT originaire du coin m'avait dit que les proprietaires etaient charmants, ce qui ne gache rien.
    Mes recentes communications (uniquement epistolaires) avec eux m'ont donne cette impression.

    J'espere bien visiter le lieu et les rencontrer un jour.

    Amities,
    dfried
    #59

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Tirecul la Gravière - Monbazillac

    J'ai eu la chance de goûter ces millésimes ensemble au domaine il y a deux ans , le maître des lieux m'ayant proposer une sorte de verticale, ce dont je le remercie encore . 2001 dominait à mon avis, pas forcément dans la largeur ni la longueur mais dans la profondeur.

    J'avais écrit ceci: décembre 2004

    Château Tirecul La Gravière Cuvée Madame 1999: Le nez exhale des notes de truffe, il est assez minéral également, mais le fruit, miellé n'est pas en reste. Le vin une fois en bouche s'impose dans une richesse où l'abricot bataille avec les saveurs miellées. La longueur est quasi infinie et ce vin illustre à merveille l'idée que la puissance peut être totalement équilibrée et non dénuée de finesse. Un très grand vin, une très grande Cuvée Madame.

    Château Tirecul La Gravière Cuvée Madame 2001: J'ai déjà commenté ce vin par le passé et je peux juste ajouter qu'il dépasse tout ce que j'ai pu goûter en liquoreux à ce jour. Comment un vin peut-il être meilleur que celui-là? Le déguster est un moment jouissif, extatique, inoubliable. Je crois que toute ma passion pour les vins doux est résumée dans cette bouteille et je remercie la vie de m'avoir permis cet instant.

    www.lapassionduvin.c...

    Jérôme Pérez
    #60

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