De retour de vacances au Brésil et ne trouvant pas de sujet traitant de Cachaça, je décide d'ouvrir ce petit fil, car j'aurai aimé en trouver un avant de partir....
Je suis loin d'être (devenu) un spécialiste mais j'ai été (je crois) plutôt bien conseillé par quelques locaux et je me suis donc sacrifié à en gouter plusieurs (qu'est ce qu'on ferait pas pour la science...
)
Je retiens en bon rapport Q/P ces deux bouteilles suivantes:
La Seleta
La Boazinha
Avec une légère préférence pour la 1ère.
Ces deux bouteilles sont très accessibles puisqu'on peut les trouver pour une vingtaine de Reais (environ 6€).
Je retiens également 2 autres bouteilles, légèrement plus cher, Joao Mendes
et surtout celle-ci, la Nega Fulo, la meilleure pour moi.
Voila pour ma modeste participation et ma faible expérience de cet alcool de sucre de canne
Peut être qu'il s'agit en fait de "Mouton Cadet" de la Cachaça ou quelque chose d'approchant, et qu'il existe des pépites mais je n'en sais pas beaucoup plus....
Si d'autres veulent enrichir ce fil, des brésiliens ou des expatriés ayant plus d'expérience, ce serait top!
Anthony