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    Domaine Coursodon

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    jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon, Saint-Joseph Silice 2013

    CR: Domaine Coursodon, Saint-Joseph Silice 2013 rouge
    nez très soft, arrondi, sur les fruits rouges et l’eucalyptus. Il y a de la violette en rétro, c’est épicé, légèrement vanillé. Les tanins sont fins, sableux mais très bien intégrés. La finale est explosive, sur la violette, c’est très bon, élégant et gourmand en même temps.

    JD - Lutèce
    #481

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    bebert20 a répondu au sujet : Domaine Coursodon, Saint-Joseph, Paradis de Saint Pierre rouge, 2015

    Domaine Coursodon, Saint-Joseph, Paradis de Saint Pierre rouge, 2015.

    Bonjour,

    Simplement pour signaler que j'ai ouvert ma première bouteille de ce vin il y a 2 semaines et que le vin était complètement fermé.
    Le vin a été bu 4 jours après ouverture (tous les soirs, un petit échantillon était prélevé pour voir s'il s'ouvrait, mais rien n'en fût).

    Cordialement,
    Bérenger.
    #482

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    E.L. a répondu au sujet : Domaine Coursodon, Saint-Joseph, Paradis de Saint Pierre rouge, 2015

    Je pense que c'est un peu n infanticide

    Eric L.
    Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
    #483

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    Gerard58 a répondu au sujet : Domaine Coursodon, Saint-Joseph, Paradis de Saint Pierre rouge, 2015

    Cette cuvée très riche mérite d'être attendue. Gôute plutôt Silice, voire L'Olivaie en attendant.

    Gérard
    #484

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    Olivier Mottard a répondu au sujet : Domaine Coursodon, Saint-Joseph, Paradis de Saint Pierre rouge, 2015

    Personnellement, si je devais goûter aujourd'hui, ce serait la cuvée Silice.
    L'Olivaie et le Paradis Saint-Pierre doivent reposer en cave pour quelques années.

    Olivier
    #485

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    jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon, Saint-Joseph, L'Olivaie 2013

    CR: Domaine Coursodon, Saint-Joseph, L'Olivaie 2013

    Robe très sombre. Le nez est dominé par un beau boisé velouté, crémeux. Quelque fruit en retrait. On retrouve le même paysage en bouche, les tanins y sont présents, mais intégrés et soyeux. La texture est mûre, l'ensemble très équilibré, fin et élégant.
    Le boisé m'empêche de vraiment profiter de cette bouteille très bien faite par ailleurs.

    JD - Lutèce
    #486

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    Olivier Mottard a répondu au sujet : Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph cuvée L’Olivaie 2012

    CR:
    Dégusté ici

    Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph cuvée L’Olivaie
    OM : robe hyper concentrée, sans évolution sur le disque.
    Nez dense sur un beau fruit, une touche de fleur et d’épices nobles.
    A l’instar du vin précédent, on est face à un vin suprêmement équilibré, au tanin mûr et à l’acidité idéalement intégrée.
    Final très long et frais.
    Superbe vin au grand potentiel d’évolution. 17/20
    AH : robe sombre violacée.
    Au nez une petite touche florale, c'est boisé et légèrement fumé, épicé, des fruits rouges et noirs mûrs.
    Magnifique matière, à la fois volumineuse et élégante, enrobée, un boisé un peu torréfié, des fruits noirs mûrs, belle longueur de nouveau.
    Grand vin accessible, mais avec de la réserve. 16/20
    #487

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    E.L. a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon Paradis Saint Pierre blanc 2009

    CR: Domaine Coursodon Paradis Saint Pierre blanc 2009

    Bouteille ouverte à l'arrache service 18° un peu trop

    La robe est jaune foncée quelques reflets or fait penser à un age plus important
    Le nez est d'emblée séducteur et rassurant (pas une trace d'oxydation) la cired'abeilles le thé le rhum un peu trop d'alcool
    L'attaque en bouche est équilibrée ronde équilibrée puissance maitrisée presque suave
    On a du vin en bouche c'est juteux un peu de vanille
    La finale est longue portée par une belle amertume mais là aussi très élégante
    tout juste peux t on regretter un peu trop d'alcool en finale qui contraste avec la superbe élégance de ce vin

    Un merveilleux compagnon pour un filet mignon aux chanterelles à la crème

    Peu de changement le lendemain un peu moins alcooleux mais quand même

    Eric L.
    Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
    #488
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin

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    tonioaja a répondu au sujet : Domaine Coursodon Paradis Saint Pierre blanc 2009

    Salut à tous,
    quelqu'un aurait gouté les rouges 2016 chez Coursodon ?

    Antoine (passionné tout court ).
    #489

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    Hunrykar a répondu au sujet : Domaine Coursodon Paradis Saint Pierre blanc 2009

    Oui moi je les aui gouté ce week end a Montpellier, Jérome est venu faire déguster a la cave de peché divin...

    Perso je ne connaissais pas, donc aucun a priori.

    Sicile: Ca pete de fruit, ca peut se boire de suite, c'est bon...
    l'olivaie: De la matiere, mais des tannins bien fondu, des aromes de fruits et de garrigue bien sympathique
    Sensonne: le coup de coeur pour moi (avant de découvrir le prix)... Magnifique touché, c'est d'une élégance.... en bouche du velours, du fruits, l'elevage marqué légèrement mais pas dérangeant (et pourtant 12mois de fut neuf) Acidité super agréable en fin de bouche.

    Voila et ils étaient en bouteille depuis 5 jours seulement donc pas vraiement en place.
    #490

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    Modeste 1er a répondu au sujet : Domaine Coursodon

    Tiens donc, ils n'ont pas fait goûter le paradis saint pierre ?
    cette cuvée serait-elle en train de devenir ultra confidentielle ? déjà sur 2015 il fallait se lever tôt pour en avoir, et à des prix bien enrobés en seconde main
    là je vois que sur cavedelacrosse c'est la seule cuvée qu'ils ne proposent pas sur 2016.
    La sensonne y est, à 40 euros mais elle y est.

    Merci en tout cas pour ce retour

    Geoffroy
    #491

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    rudy.B a répondu au sujet : Domaine Coursodon

    Modeste,

    je viens de demander les tarifs car j'étais intéressé par le Paradis St Pierre sur ce millésime 2016 (année de naissance de ma fille), et cette cuvée est passée sur allocation sur leur brochure tarifaire.
    #492
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Modeste 1er

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    Modeste 1er a répondu au sujet : Domaine Coursodon

    Pas de problème, tu les trouveras bientôt à 60 euros sur ebay..

    Geoffroy
    #493

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    rudy.B a répondu au sujet : Domaine Coursodon

    Modeste 1er écrit: Pas de problème, tu les trouveras bientôt à 60 euros sur ebay..


    Sans moi par contre. Déjà qu'à près de 40€, c'est pas tous les jours que j'achète des bouteilles dans ces prix là. Au-dessus je ne suis pas souvent (voire jamais).
    #494

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    tonioaja a répondu au sujet : Domaine Coursodon

    J'ai eu la confirmation du domaine, cuvée limitée à 3 bouteilles.

    Antoine (passionné tout court ).
    #495

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    fcook41 a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon Le Paradis Saint Pierre 2016

    Dégusté avant hier
    c était assez fermé

    Dégusté hier
    CR: Le Paradis Saint Pierre 2016 de Coursodon rouge
    Le nez fruité est sur les fruits noirs la myrtille et le cassis, avec une touche de poivre
    La bouche est superbe

    quel vin !!!


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    #496

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    Modeste 1er a répondu au sujet : Domaine Coursodon Le Paradis Saint Pierre 2016

    Donc 24h d'aération pour que ça se livre ?

    Geoffroy
    #497

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    fcook41 a répondu au sujet : Domaine Coursodon Le Paradis Saint Pierre 2016

    en fait j ai débuté la dégustation mardi midi le vin était un peu serré ce qui est normal et le lendemain il était tres bon ....
    #498

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