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    Domaine Alain Voge, Cornas

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Voge: Saint-Péray Harmonie 2005

    CR: Saint-Péray Harmonie 2005 - Voge

    Première rencontre avec ce millésime...

    Le nez est floral, avec des touches d'abricot, de coing et d'anis.
    La bouche est savoureuse avec une plaisante amertume en finale. Elle est fraîche, mais la vivacité rencontre du gras qui donne une impression de beau volume au vin et qui colle un peu au palais...

    On m'aime ou on n'aime pas, n'est-ce pas Laurent ;)
    Moi, j'aime bien...

    Cordialement,
    Thierry
    #61

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    • Guest
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    Guest a répondu au sujet : Re: Voge: Saint-Péray Harmonie 2005

    Merci, Thierry, pour ce beau témoignage.

    Je fréquente tellement de vins pour ne pas trop me prendre la tête sur telle ou telle expression ...

    Apparemment, 2005 est un millésime béni des Dieux, non ?
    As-tu la possibilité de comparer sur 2005 avec la cuvée boisée et la cuvée fleur de crussol ?

    Goûter sur quelques années la même cuvée permet de se faire une opinion c'est ainsi que je suis un fan inconditionnel des côte-rôtie de Jamet). :)

    Sancerre : Vincent Pinard "Harmonie" 2003 :
    DS10 - PC12 - MS13,5 - LG11 - BLG11 - Prix : 18 €
    Nez envahi de bois. Bouche de fait difficile à juger en raison d’un traitement de la matière assez impardonnable (pas vraiment en corélation avec le nom de la cuvée).
    ;)
    #62

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Voge

    Laurent,

    Je n'ai que deux cuvées en cave:
    -Harmonie
    -Fleur de Crussol...

    Mon ami et fournisseur ne propose jamais la cuvée boisée. ;)

    Actuellement, mon millésime le plus récent de Fleur de Crussol est 2004...
    A attendre...
    Face à Harmonie qui se ferme dans ce même millésime.

    Mais je retiens ton idée intéressante:
    dès que je vois Fleur de Crussol 2005 en vente, je prends et je compare avec Harmonie 2005 :)

    Bien cordialement,
    Thierry
    #63

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Voge Côtes du Rhône Les Peyrouses 2005

    CR: Voge - Côtes du Rhône "Les Peyrouses" - 2005

    Hier, Marion et moi avons pris chez Daniel Bécu toutes les bouteilles de ce Côtes du Rhône. En fait, nous nous sommes partagés 10 bouteilles ;)

    Il faut mettre en carafe au moins une heure ce vin , trop jeune actuellement.
    Après aération, c'est un très bon rapport qualité/prix ( 6 euros )...

    Le nez est sur les fruits noirs ( cerise, cassis, mûre ) avec des touches d'épices et de laurier.
    La bouche est pleine, avec une matière un peu "revêche" au premier contact, évoquant la raffle, mais ensuite cela participe au charme... Elle est savoureuse et fait évoquer dans la finale la framboise. Elle est dense, offre un beau volume et une acidité bien présente. Elle est longue...

    Cordialement,
    Thierry

    PS: 21/03/07: Daniel Bécu m'a fait remarquer que le prix était de 6,50 euros.
    Cela reste un bon rapport qualité/prix ;)
    #64

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    teddyteddy a répondu au sujet : Re: Voge

    Thierry,

    S'agit-il d'un Côtes-du-Rhône 100 % Syrah?

    Laurent
    #65

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Voge

    Laurent,

    C'est vrai, j'ai déposé ma note sans consulter le site d'Alain Voge ;)

    Voici les infos Maison:

    "AOC Côtes-du-Rhône Syrah - Les Peyrouses

    Millésime disponible : 2005
    Notre Côtes-du-Rhône « Les Peyrouses » provient de parcelles de SYRAH situées dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône.

    Vendanges et vinification: La récolte est manuelle.
    La vinification est semblable à celle de nos CORNAS, avec une macération en cuves inox de 3 semaines, les raisins sont éraflés.
    Elevage de 8 mois en fûts de 2 à 3 ans.

    Notre suggestion: Un vin qui révèlera le meilleur de lui-même dans 3 à 4 ans, sur de la charcuterie, des grillades et sur toute viande rouge grillée.

    Le vin: Une robe pourpre avec un nez intense de cerise mûre. Le fruit se retrouve en bouche avec des notes réglissées et légèrement poivrées.
    La bouche est très ronde avec des tanins souples.
    Un Côtes-du-Rhône typé SYRAH, plein de fraîcheur et de finesse avec une bonne structure tannique"

    Cordialement,
    Thierry
    #66

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    jallot christophe a répondu au sujet : Re: Voge

    Quelques "notes" sur les vins d' Alain VOGE dégustés ce week-end:

    SAINT PERAY HARMONIE 2005: première dégustation de ce millésime; le nez n'est pas si intense que dans le millésime 2004, des notes florales et de fruits jaunes apparaissant à l' agitation; la bouche apporte une belle fraicheur, avec une bonne minéralité, une longueur moyenne, noté 15-...un ton en-dessous de 2004 à mon avis (15,25 de moyenne)...

    SAINT PERAY FLEUR DE CRUSSOL 2004: cette cuvée se montre plus riche, plus dense, plus grasse, et surtout plus longue en bouche, notée 15,50+...comme en janvier, moins impressionnante que le 2003 de la même cuvée, et à mon avis moins savoureuse que "BELLE DE MAI"2004 de Colombo à laquelle je n'ai malheureusement pas pu la comparer en "direct", jean-luc Colombo étant "absent" de dernière minute sur le "salon" de CORNAS et SAINT PERAY !!!:?

    CORNAS LES CHAILLES 2004: vin simple, sans complexité, fruit pas très mûr; attaque franche en bouche, mais finit sur des tanins un peu amers, noté 14 (moyenne: 14,16 en 3 dégustations depuis l'an dernier)...

    CORNAS VV 2004: le fruit est beaucoup plus mûr, la bouche riche, harmonieuse, superbe, noté 16...comme en janvier dernier!

    CORNAS Vieilles Fontaines 2004: le vin se montre encore plus riche, ample, savoureux, tannique et très long, noté 16,50...comme en janvier...

    LES CHAILLES 2005: beau nez fruité, mûr, épicé; la bouche est dense, mais les tanins agressifs, noté 15+: la meilleure cuvée "de base" de VOGE depuis 1995, premier millésime dégusté de cette cuvée...

    VIEILLES VIGNES (vv) 2005: encore un beau millésime sur cette cuvée, riche, fruité, puissant, tannique, noté 16-

    VIEILLES FONTAINES 2005: superbe nez, fruité, épicé et complexe; structure magnifique en bouche, vin puissant, aux tanins "serrés" et au gros potentiel, noté 16,50+...seul le millésime 2003 (17 de moyenne de notes!) lui semble supérieur...mais je n'ai noté aucun millésime des VF en-dessous de 16 depuis 1996 (seul 2002 n'a pâs été gouté, mais existe-t-il des vf 2002 ,???)...°

    CHRISTOPHE
    " le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
    #67

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    jlcc a répondu au sujet : Re: Voge

    Christophe,

    Effectivement Vieilles Fontaines 2002 n'existe pas, il n'y a eu que VV cette année là...
    #68

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    jallot christophe a répondu au sujet : Re: Voge

    merci jean-louis de cette précision; je connais donc tous les millésimes des Vieilles Fontaines depuis 1996...une de mes cuvées préférées de l' AOC CORNAS (:P)

    CHRISTOPHE
    " le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
    #69

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    Pedoya eric a répondu au sujet : Re: Voge Cornas Vieilles Fontaines 2004

    Nez fruité, profond
    Bouche riche,ample,charnue. Ce vin s'exprime sur des notes métalliques ou plutôt sanguines avec en fin de bouche une pointe de sucrosité qui témoigne surement d'un fruit mûr.
    De la classe, un réel plaisir et surement un trés bel avenir.
    #70

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Voge

    Merci pour ce commentaire qui m'évite d'en ouvrir une des miennes ;)

    Bien cordialement,
    Thierry
    #71

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    jallot christophe a répondu au sujet : Re: Voge (CORNAS)

    Je confirme la haute qualité de ces "VIEILLES FONTAINES" 2004 goutées 2 fois cette année et notées 16,50 à chaque fois...donc TRES BELLE bouteille effectivement!...même si j'ai une petite préférence pour les VF 2003 (notées 17,50 en 2006 puis 16,50+ cette année...donc 17 de moyenne actuellement!)

    CHRISTOPHE
    " le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
    #72

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    patrice a répondu au sujet : St Péray Fleur de Crussol 2000

    Très belle robe dorée qui donne envie de plonger son nez dans le veere, pour y trouver des touches de miel et abricot sec, pêche aussi peut être. Vient ensuite une bouche ample, bien équilibrée.
    J'aime beaucoup ce vin avec quelques années.

    Cordialement,
    Patrice
    #73

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    vincentvin a répondu au sujet : Harmonie 2005 saint peray Voge

    Bonjour à tous,

    Ce week end un voge harmonie 2005 (sur un sandre au four) :

    Voici le commentaire de Christophe sur ce vin :

    « SAINT PERAY HARMONIE 2005: première dégustation de ce millésime; le nez n'est pas si intense que dans le millésime 2004, des notes florales et de fruits jaunes apparaissant à l' agitation; la bouche apporte une belle fraicheur, avec une bonne minéralité, une longueur moyenne, noté 15-...un ton en-dessous de 2004 à mon avis (15,25 de moyenne)... »

    Voici le commentaire de Thierry :

    « Première rencontre avec ce millésime...

    Le nez est floral, avec des touches d'abricot, de coing et d'anis.
    La bouche est savoureuse avec une plaisante amertume en finale. Elle est fraîche, mais la vivacité rencontre du gras qui donne une impression de beau volume au vin et qui colle un peu au palais...

    On m'aime ou on n'aime pas, n'est-ce pas Laurent
    Moi, j'aime bien... »

    Pourquoi faire son commentaire lorsqu’on est tout à fait d’accord avec ce qui a été dit !!!

    Moi aussi j’aime bien
    Une note : 15,5

    Bien à vous tous
    Vincent LUCIEN

    PS : un vin qui donne envie de le suivre pendant son évolution
    #74

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    Guest a répondu au sujet : Re: Harmonie 2005 saint peray Voge

    J'ai commenté un mauvais 2004 ...

    Et si tu nous donnais ton avis sur l'accord avec le plat ?
    #75

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Voge

    Vincent,

    Si tu veux suivre l'évolution d'Harmonie 2005, tu risques de rencontrer, à mon avis, une période de fermeture dans un an qui risque de durer un an ou deux avant que le vin ne s'exprime à nouveau... avec charme.

    Cordialement,
    Thierry
    #76

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    vincentvin a répondu au sujet : Re: Voge

    Bonjour Thierry,

    et merci du conseil !

    Je vais l'attendre quelques temps car je n'avais pas acquis trop de bouteilles !

    Bien à toi

    Vincent
    #77

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    Guest a répondu au sujet : Re: St Péray Fleur de Crussol 2004

    Fleur de Crussol 2004
    14,5°

    Vin d’une belle robe paille, nez aromatique très expressif, principalement sur des notes de fleurs. La bouche est concentrée, sur les fleurs encore, grasse avec une certaine lourdeur cependant.

    Une découverte pour moi,
    Une assez jolie bouteille

    Cordialement,
    JU
    #78

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Voge: les Chaillés 2003

    CR: Les Chaillés 2003 - Cornas - Voge

    Une bouteille ouverte ce midi après les Oliviers 2004 de Gonon.
    Le vin me semble s'être modifié depuis notre dernière rencontre en janvier 2007.
    Problème de bouteille ou évolution?

    Le nez est sur la cerise, les épices, le cuir... Le cassis a disparu.
    L'ensemble est plaisant mais évoque peu la syrah, à mon avis.
    La bouche est agréable, comme le nez, mais elle aussi semble un peu atypique.
    Elle est très savoureuse, sur la cerise (fruit et feuilles séchées) et le zan.
    Le zan s'impose jusque dans la longue finale. Elle reste équilibrée, concentrée et offre un beau volume et une belle longueur.

    Cordialement,
    Thierry
    #79

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Voge Fleur de Crussol 2003

    CR: Fleur de Crussol 2003 Voge

    J'ouvre, un an après la première bouteille, un Fleur de Crussol 2003.
    Je suis curieux de voir l'évolution.

    -La robe est plus dorée.
    -Le nez est maintenant dominé par la pêche blanche, le coing et les fleurs sur fond d'amandes fumées. Le bois neuf s'est fortement estompé. L'agitation laisse s'exprimer des notes minérales.
    -La bouche est caractérisée par un beau volume et par la présence de saveurs de chêne neuf. Celui-ci devient manifeste dans la finale où il est l'élément qui persiste le plus longtemps. On doit également souligner l'équilibre entre le gras et l'acidité et la sensation de fraîcheur que donne ce vin malgré le millésime.

    Un vin qui peut faire penser à un Hermitage par son volume, mais qui ne va pas convenir aux adversaires du bois neuf ;)

    cordialement,
    Thierry
    #80

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Harmonie 2005 saint peray Voge

    CR: Harmonie 2005 - Voge

    Une belle rencontre, ce soir, entre cette bouteille et une bisque de homard d'un bon traiteur...
    J'aime le homard face à l'hermitage blanc.
    J'ai pensé à Harmonie face à cette bisque...

    Le nez garde ses notes d'abricot, de coing et d'anis, déjà décrites.
    La bouche, qui oppose le gras à l'acidité, est toujours aussi savoureuse, volumineuse... Avec cette plaisante amertume en finale. ;)

    Cordialement,
    Thierry
    #81

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    teddyteddy a répondu au sujet : Re: Voge

    Très agréable rencontre il y a quelques jours avec le Cornas (générique) 2000 de Voge.

    Une première dégustation, il y a une bonne année, m'avait laissé le souvenir mitigé d'un vin agréable mais trop simple.

    Sur cette deuxième bouteille, le vin a bien évolué, et a gagné en complexité, avec l'apparition d'une note animale et sanguine qui complète bien le tableau fruité et épicé.

    Laurent
    #82

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    seb a répondu au sujet : Re: Voge

    Les vieilles fontaines 2000,
    J'ai eu une impression mitigée sur cette bouteille. La robe est plutôt claire et évoluée. Au nez un peu de fruit rouge et de lard fumé. En bouche ce vin est assez fin, d'une bonne longueur, mais je trouve l'acidité un peu marquée et le fruit en retrait. Le commentaire de ma femme : "pas mal ce petit vin" , "euh chérie... non rien".
    Assez bon vin, mais au vu du pedigree et du prix quand même une déception. Cependant, un problème de bouteille mal conservée n'est pas à exclure, le vin ayant été acheté récemment en supermarché.
    #83

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    DidierT a répondu au sujet : Cornas VV 2001

    Hier rencontre entre amis français à Boston et après un beau Macon Verget 2005, nous ouvrons un Cornas VV 2001 de Voge.

    A l'ouverture, c'est un peu fermé, mais après une heure d'aération, nous rencontrons une Syrah classique, un peu sur la retenue malgré tout, mais élégante, complexe sur des arômes de violette, zan, belle fraîcheur en bouche. La longueur est là, les arômes persistent.
    Peut être en étant difficile un léger creux en milieu de bouche.
    J'ai beaucoup apprécié cette bouteille.

    Didier
    #84

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    tipat07 a répondu au sujet : A.Voge St Péray Fleur de Crussol 2001

    Saint-Péray A.Voge Fleur de Crussol 2001 :

    Jolie robe jaune paille, le nez développe des aromes de fleurs blanches et fruits comme le pêche bien mure et l'abricot, le beurre et la noisette se dénotent aussi . La bouche est grasse et intense; tres equlibrée car le vin est toutefois minéral et l'acidité se retrouve dans des parfums d'agrumes. Le boisé est bien fondu et la fin de bouche très gourmande... belle longueur... très beau vin ! J'adore.

    Patrice

    "Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.
    #85

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Voge

    Le domaine sera présent sur le salon de Valence ....et comme toujours , un accueil chaleureux .
    #86

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    Nico L. a répondu au sujet : Saint-Péray Harmonie 2005

    Je me lance pour un petit CR avec mes non moins petits moyens... Bouteille appréciée à l'apéritif avec un ami qui travaille dans le Bordelais et beaucoup plus amateur de Graves. Un peu chaud à l'ouverture (15° environ) le vin progresse au fil de la dégustation après un passage au frigo. Une belle attaque, vive et fraîche, une bouche riche et savoureuse sur les fruits blancs et une bonne longueur. Mon ami, plus spécialiste que moi, y a trouvé un bon équilibre entre minéralité, fruit et acidité.
    Très jolie bouteille, pour moi à l'excellent rapport QP (10€), que je découvrais et qui donne envie d'y revenir.
    Nico
    #87

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Voge Harmonie 205

    CR: Harmonie Voge 2005

    Nicolas,

    Il est bien, je trouve, ton "petit compte-rendu".
    Je venais d'ouvrir une bouteille d'Harmonie 2005 quand je l'ai lu.
    Je suis donc devant un verre, ce qui me permet d'être d'accord avec ton commentaire.
    Le nez est moins complexe que lors de ma dernière rencontre avec ce vin, en juillet dernier.
    Je me demande si le 2005 ne fait pas comme le 2004 qui avait commencé à se refermer l'an dernier à pareille époque...

    Cordialement,
    Thierry
    #88

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    satristim a répondu au sujet : Voge Cornas Vieilles vignes 2003

    Première incursion dans ce domaine: Cornas Vieilles vignes 2003

    Au nez: vanille, pointe d'eau de vie, calissons d'aix
    En bouche: fraise écrasées, matière onctueuse et chocolatée, peu acide, finale mentholée, confiserie
    Cela prend bien en bouche, avec des épices douces, de manière sphérique et structurée. Subsiste une certaine sucrosité.
    J'ai trouvé ce vin très bon, mais avec quelque chose de très appuyé: élevage, sucrosité, désarroi de ma part? Je ne sais. Donc: je vais y revenir une fois.

    Cordialement
    Frédéric
    #89

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    gerardmansoif a répondu au sujet : Re: Voge

    Vieilles Vignes 2000 :

    Robe soutenue, le nez développe des notes de mûre et de cassis, la bouche présente une complexité impressionnante, les tanins sont fondus et très fins, bouche très soyeuse.

    La certitude tue, le doute te préserve.
    #90

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