Saint-Joseph Les Côtes "Cuvée LPV" 2009

quel honneur pour nous d'avoir le nom de notre site sur cette bouteille !
Sans doute bue trop jeune, cette bouteille s'est fort bien comportée : mais nous avions partagé la caisse et avions promis de déposer les commentaires dans la rubrique consacrée.
La robe est sans surprise : noire violacée, très jeune, profonde. Le nez est bien rhodanien, sur la violette et les épices, mais c'est le côté floral qui me semble dominer au nez alors que les épices apparaissent plus prégnantes en bouche à mesure que l'aération fait son oeuvre. De la mâche, du volume et un bien bel équilibre pour ce vin qui se veut charmeur et langoureux déjà. Pour l'heure, une longueur un peu en retrait, mais sans doute un bien bel avenir.
Merci du fond du coeur à ceux qui ont contribué à sa naissance et à sa diffusion.

Alain Voge Cornas "Les Vieilles Vignes" 2005

Bouteille ouverte hier soir sur des souris d'agneau confites. Superbe nez révélant des arômes profonds d'olive, de gibier et de thym.

La bouche est puissante dans un registre aromatique encore jeune.

Une belle syrah profonde, pure et puissante. Magnifique !

Alain Voge Cornas "Les Vieilles Vignes" 2007

A l'ouverture, la syrah est immédiatement perceptible. C'est plutôt joli en début de bouche, notamment avec des tanins soyeux. Le vin est agréable. Difficile d'aller plus loin. A l'aveugle on est sur le plaisir de la gamme d'un Saint Joseph, on pense notamment à l'Amarybelle de chez Cuilleron. J'ai envie de dire, a regret, que nous en attendions plus après avoir renseigné l'origine. Car ce vin, sur ce millésime, était souhaité davantage corsé, sur la puissance, peut être la violette, au moins les épices. Peu de tout cela présentement, un équilibre sympathique mais pas transcendant.
Petite déception au final sur laquelle nous refusons de rester. Haro sur le Côte Rôtie de chez Montez.

Paul

Alain Voge - St Peray - Blanc - Fleur de Crussol - 2010

Gouté au salon des vin se Saint Peray
Premère rencontre avec ce vin

De prime abord c'est l'élevage qui se fait sentir : c'est grillé,
Ensuite c'est le gras, un gras qui sait se tenir, enveloppant mais sans excès,
Le tout est porté par une belle fraîcheur.

Quelle élégance !

Cornas Domaine Voge « Vieilles Vignes » 1998
[size=x-small]Commentaire 3 jours après ouverture.[/size]
Nez d’épices, de résineux, de poivre doux et une touche terreuse. L’aération apporte de la prodondeur sur les épcies douces et la guimauve avec une certaine élégance.
La bouche est large, de beau volume aux tannins fins et fondus. C’est très bien équilibré, suave, gourmand avec une longue finale épicée salivante. Un beau Cornas. Très Bien.

""Sommes-nous objectifs ou marqués par l'étiquette et l'histoire de la cuvée?

Mes amis ne connaissaient pas LPV ...ils ont apprécié ce très joli vin !! Bouteille vidée en peu de temps . La bouteille de Lirac de la Mordorée n'a pas eu le même succès ..

Félicitations à toute la petite équipe ..et un grand merci à mes deux fournisseurs pour ce sympathique cadeau .

Je compte présenter ce vin pour la prochaine soirée du club ( Syrah ) .

Salut à tous,

bue sur 2 jours une bouteilles de : Cornas - Alain Voge - Vieilles Fontaines - 2005

Bouteille ouverte 3H avant et laissée à 16°.
La robe est assez sombre et profonde sans trace d'évolution. Le 1er nez est clairement sur les fruits rouges frais (fraise-framboise), un peu d'humus, de la violette et des épices. Le lendemain il sera plus sur le cassis, la cerise avec un fond boisé élégant.
La bouche est charnue et voluptueuse, équilibrée et volumineuse, sur les fruits noirs, cerise, avec une belle finale sur les épices fines et la réglisse qui apporte de la fraîcheur à l'ensemble. La matière est dense, les tanins sont présents et assez fins. le côté velouté de la bouche rend le vin gourmand.
Ayant quelques bouteilles d'avance, j'ai voulu en ouvrir une, c'est déjà très bon, clairement jeune, à attendre encore. Je pense que ce Cornas ne délivre pas tout, encore un peu sur la réserve, et en a sous le pied.

Domaine Voge - Côtes du Rhône Les Peyrouses 2010

Bonjour à tous ,

Bouteille épaulée 30min ,
Robe grenat sombre
Au nez des notes de fruit noir assez mur , de lard de bois ( ça ne me dérange pas du tout ) et de fumée ( les notes fumées dominent nettement )
En bouche on est sur les épices les fruits noirs , c'est trés croquant , avec une fin de bouche légerement asséchante
Belle longueur

Un grand merci à mon caviste pour ce vin au trés bon rapport Q/P

Bue lors d'une dégustation relatée ICI :


Cornas Domaine Voge « Vieilles Fontaines » 1999

Enzo:
Nez très fin et complexe sur les épices douces, floral, une touche résineuse, le menthol et un côté vendange entière (ce qui n’est pas le cas). Grande élégance.
La bouche est gourmande, suave, large, super bien équilibrée avec une belle matière dense encore mais à point. Très longue finale. Superbe vin. Excellent.

Karim (bis):
Un nez encore plus expressif, plus poivré et clairement syrah. Bouche dense, équilibrée, tannins soyeux, belle longueur. J'aime. TB

Arnaud (aquablue):
Nez profond, sur les fruits noirs, le poivre avec une pointe de menthol pour relever le tout.. Assez envoutant..
La bouche est sur l'orange sanguine, les épices douces. Le toucher de bouche est magnifique, c'est soyeux et gourmand, un vin magnifique.. Très bien ++

Nico (arboussas):
Le premier nez est marqué par un élevage un peu grossier avec des notes d’arlequin, fraises épicées, malabar. Il s’affine dans le verre, s’orientant vers des parfums assez frais de menthol et pétales de fleurs ; belle et agréable évolution aromatique. Bouche garnie dés l’attaque, avec une matière ronde, caressante, soyeuse, finement glycérinée. Les tanins sont doux, légèrement sucrés mais frais. L’élevage parait complètement digéré. Belle allonge, mure et fraiche. Beau vin à maturité.

Voge Cornas Vieilles Vignes 2007

A l'ouverture il y a une forte odeur de liège, pas de chance. On ouvre ensuite un Hermitage Les Hauts de Pavières 2004, complètement oxydé. Je reviens donc sur le cornas pour vérifier et le gout a presque disparu.
La matière est soyeuse, ça fait encore assez jeune avec des fruits noirs, de la cerise, un peu de café. C'est concentré tout en gardant un très beau toucher de bouche. Les tanins sont soyeux. Du défaut initial il ne reste qu'une légère dureté en milieu/fin de bouche, à part ça on a un très beau vin qui apporte beaucoup de plaisir en l'état.

Foire aux vins de Cornas 2012

Alain Voge
Les Chailles 2010 : beaux tannins, épicée à souhaits, très bien
Vieilles vignes 2010 : (j'ai trouvé un peu d'oeuf au nez) moins facile aujourd'hui que Les Chailles, très bien
Vieilles Fontaines 2010 : très beau nez assez différent des autres, beaucoup de fruit dès le début de bouche, c'est très rond et soyeux, très très bien. .

Bonjour benoît,

Et ton ressenti sur la perception du bois ? N'est elle pas omniprésente ?

moins sur les 10 que sur d'autres millésimes, mais on le sentait oui, mais très jolis équilibres sur les 3 cuvées.

Comme Laurent, j'ai trouvé que le bois se fondait bien dans l'ensemble.
Je crains en général les vins dont l'élevage est trop prononcé mais là c'était juste bien.

Différence de perception alors, car pour ma part le bois m'a dérangé avec cette aromatique trop grillé et sèche.

Pour ce qui est de la structure du vin et de son équilibre, c'est vrai que c'est très beau !

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. écrivait:

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> Différence de perception alors, car pour ma part
> le bois m'a dérangé avec cette aromatique trop
> grillé et sèche.
>
> Pour ce qui est de la structure du vin et de son
> équilibre, c'est vrai que c'est très beau !

Je n'ai pas encore goûté les 2010 de chez Voge.

Mais peut être une différence de perception entre vous du fait d'une température de service plus "chaude" pour toi Matthieu??

Quoi qu'il arrive et quelle que soit la cuvée, les vins sont jeunes, surtout pour 2010

Guillaume

C'était aussi sur le marché des vins de Cornas et oui cela reste jeune et à attendre.. La Sabarotte de chez Courbis se goûté beaucoup mieux en attendant !

Comme Laurent, j'ai trouvé que le bois se fondait bien dans l'ensemble.

je n'ai pas écrit que c’était fondu, juste que sur 10 les élevages étaient moins marqués que dans les millésimes précédents, mais toujours un poil élevé à mon goût en jeunesse, tout en ayant du coup confiance pour l'avenir.

Oups, désolé...

Dites, quelqu'un aurait-il bu récemment les VV 2001 de M. Voge? J'en ai deux bouteilles en cave et après avoir vu qu'ils les vendent à 25€ sur vin-malin je me demande si elles ne sont pas en chute libre. Des avis?

Oui, il y a environ 2 mois. Une très très belle bouteille à point, avec ce qu'il faut de matière et beaucoup d'élégance et de finesse. A ce prix, c'est une super affaire. N'aie pas peur, ils peuvent tenir encore un bon moment à mon avis !
Antoine

Je vais donc attendre avant d'ouvrir une de mes VV 2005 si les 2001 peuvent tenir encore un bon moment.

À Bocanegra,
AMHA, tu peux attendre encore bien 3-4 ans tes VV de 2005 (voire beaucoup plus).
Cordialement,

Seb

Bonjour,

J'en ai ouvert une il y a 2 semaines suite à des commentaires positifs. J'ai pris peu de plaisir, comme sur les Chailles du même millésime d'ailleurs. Le nez était sympa, bien expressif dès l'ouverture, mais en bouche le vin s'est présenté brut, avec des tannins encore durs et une acidité un peu forte.
Je ne retenterai pas ma chance avant 3 à 4 ans supplémentaires.

Cordialement,

Laurent

Bonjour a tous et joyeux Noel ,

Saint Péray Fleur de Crussol 2007

Bu hier soir pour le réveillon
Wahou ... quelle déception ... on ne sent rien dans ce vin à part l'élevage
Le nez est beurré , toasté ... à outrance
La bouche n'est guerre mieux ... extremement gras ... écoeurant
Cela ne ressemble même plus à du vin ...
Je suis vraiment trés déçu , le temps lui fera-t-il du bien ?
Je l'espére car en l'état il ne m'a donné aucun plaisir

Domaine Voge - Cornas Vieilles Vignes 2001

Belle bouteille sur des arômes d'olives noires, de réglisse, de tabac froid en milieu de bouche et de menthol en finale ; très légère pointe d'acidité également en finale, tannins pas encore complètement fondus. Longueur plus que correcte. Joli vin dans l'ensemble, pas encore complètement en place à mon avis : pour prolonger les CR plus hauts, je dirais bouteille à attendre encore un peu, mais déjà du plaisir pour la complexité des arômes en bouche.

Seb.

tibofoy écrivait:

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> Bonjour a tous et joyeux Noel ,
>
> Saint Péray Fleur de Crussol 2007
>
> Bu hier soir pour le réveillon
> Wahou ... quelle déception ... on ne sent rien
> dans ce vin à part l'élevage
> Le nez est beurré , toasté ... à outrance
> La bouche n'est guerre mieux ... extremement gras
> ... écoeurant
> Cela ne ressemble même plus à du vin ...
> Je suis vraiment trés déçu , le temps lui
> fera-t-il du bien ?
> Je l'espére car en l'état il ne m'a donné aucun
> plaisir

On a bu ce vin la semaine dernière avec quelque LPVien lyonnais.
Il n'a pas vraiment convaincu il me semble. Le boisé semblait effectivement gêner les participants.
Pour ma part, j'ai trouvé l'accord avec les fromages pas trop mal réussi.
Pour répondre à ta question de savoir si le temps lui fera du bien ou pas, je pense que Thierry Debaisieux a une bonne expérience de ce vin après quelques années de cave et qu'il pourrait t'éclairer.

Domaine Voge - Cornas Vieilles Vignes 2001

Bonjour seb,
J'ai ouvert également cette bouteille ce week end et je l'ai trouvée parfaitement à point!!!!
Vraiment une belle bouteille avec des arômes similaire a ta description, par contre les tannins étaient parfaitement fondu et cette petite acidité en finale, j'adore.
Après pour ce qui est des tannins je l'ai peut-être perçu différemment car j'ai ouvert ce flacon à côté de trevallon 2003 et c'était franchement dur à côté de voge!!!!tres bien

Cordialement,
Steeve

Bonjour Rodolphe ,
Merci pour votre ressenti sur ce même vin
Ce qui m'a le plus surpris et déçu c'est que lorsque j'avais gouté et acheté ce vin en 2009 ce coté boisé excessif ne m'avait pas choqué
Je n'avais pas pris de note mais il me semblait plus equilibré à ce moment là , le bois n'emportais pas tout le reste
Ma seule bouteille restante ne sera pas ouverte avant quelques années

Bonjour Steeve,
la pointe acide en finale ne me gêne pas du tout (elle est sans doute un gage de durée de ce vin) ; la bouteille peut sans pb être bue en l'état, mais j'ai trouvé au moment de la dégustation que les tannins étaient encore un poil accrocheurs, avec une très très légère astringence (qui se gommera sans doute avec un ou deux ans de garde supplémentaire, d'où mon post). Après, ça varie avec les bouteilles, les palais, et encore une fois ce très léger côté accrocheur n'aurait peut être pas été relevé par d'autres.
On se rejoint sur le fait que c'est une belle bouteille (et elle était bue seule, donc de comparaisons au moment de la boire).

Seb