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Domaine Charvin

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Réponse de Laurent2 sur le sujet Re: Domaine Charvin

Marc,

J'ai moi même tous les millésimes depuis 99.

Selon Laurent Charvin, il faut les garder encore un peu, ou bien les carafer, ce que je fait rarement, sauf avec les Bordeaux.

J'ai craqué mois aussi vis à vis du millésime 2002, goûté à deux reprises. La première fois à réception, c'était une petite merveille, légère certe, mais d'une grande complexité avec des aromes de rose, plutôt rare dans les CDP. Regouté récemment, le vin a gagné en corps et est devenu un CDP tout à fait respectable, dont on ne devinerait pas le millésime à l'aveugle. A y regarder de près, je me demande toutefois si je ne le préférais pas avant; sa finesse et sa complexité en faisait quelquechose d'unique, alors que maintenant il devient un digne réprésentant de la gamme.

Bien à toi

Laurent
16 Nov 2005 20:42 #151

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Charvin

bonjour

pour marc de wolf,

une précision tout de m^me pour les cuvées citées spéculatives ...
da capo 2000 vaut tout de même 100 euros départ domaine , on la trouve maintenant aux alentours de 115-130 sur ebay (beaucoup moins cher que chez 1 caviste , la pour moi il n'y pas vraiment de speculation surtout sur 1 vin noté 100 par parker) pour la mordorée, les 2003 idem ne partent pas vraiment plus haut qu'au domaine les 2002 eux moins reussis partaient au meme prix voire inferieur !!.
A preciser que M delorme, luiaugmente ses tarifs regulierement depuis les 2000 , et ce sur 1 même millésime (le 2001 ,qui "était d'abord à 25 euros puis à 30 puis à 55 !!!)
Certains producteurs qui achètent d'ailleurs sur ebay sont donc plus qu'au courant de la valeur de leurs bouteilles et donc modifient leurs tarifs prix de départ,ce qui d'ailleurs est logique .
cordialement
pascal
17 Nov 2005 07:12 #152

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Réponse de marc de wolf sur le sujet Re: Domaine Charvin

Pascal,

1/Je parlais du "prix producteur", qui est le coût du vin produit par le producteur. Qui n'est pas le prix domaine.

2/Et tu as raison Mr Delorme a augmenté ses prix depuis le 2000.

3/Et il est bien possible que Mr Delorme rachète ses propres bouteilles sur Ebay pour retrouver l'origine de l'acheteur principal. Je suis pas sûr mais je crois qu'il sort des bouteilles maintenant qui sont numérotées.

cordialement,
Marc
17 Nov 2005 21:45 #153

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Domaine Charvin

Désolé mais je ne pense pas que La Mordorée soit le bon exemple d'un domaine pratiquant des prix sages.
18 Nov 2005 18:17 #154

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Réponse de jl9934s sur le sujet CR: Domaine Charvin, Côtes du Rhône, 2001

Bonjour,

J'ai ouvert ce soir un CR: Côtes du Rhône 2001 , et je l'ai trouvé "différent" ! Il m'a semblé ressentir une lègère pétillence (pas très francais ça!)sur le bout de la langue, comme si c'était un peu gazeux ! Je ne suis pas inquiet , il est toujours très bon , mais je me suis demandé ce qui peut expliquer cela ?
Chers amis spécialistes , si vous avez une explication ?

Jean luc
07 Déc 2005 00:37 #155

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Réponse de gerardmansoif sur le sujet CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2003

CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2003
6.50 euros :
quelle bouteille, son nez à dominante de fruits rouges (framboises), sa robe à reflets grenats, et en bouche quel produit, une structure tendue sur la finesse, les tanins sont fins, le fruit éclate de nouveau, l'alcool est assez généreux, la longueur est correcte, un typicité d'un côte du rhône que l'on aimerait bien retrouver plus souvent dans des bouteilles vendues à prix ronflants...

La certitude tue, le doute te préserve.
14 Déc 2005 14:08 #156

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Réponse de milleret sur le sujet CR: Domaine Charvin, Châteauneuf-du-Pape, 2000

CR: Domaine Charvin, Châteauneuf-du-Pape, 2000

Vin dégusté en parallèle avec Clos des Papes 2000 : on retrouve trois cépages identiques dans ces deux vins ( Mourvèdre ,Syrah , Granache ) mais Cinsault pour Charvin et Cournoise pour Clos des Papes .

La robe de Charvin est légèrement plus soutenue ( pourpre clair ) , un nez sur les cerises noires , fruits mûrs , réglisse et laurier mariné que l'on retrouve dans le bouquet garni ...( c'est une remarque d' Evelyne )et de beaux arômes de cuir : élégance et puissance , c'est la marque d'un grand vin . Des tanins épicés fruités conjugués à cette finesse : la persistance aromatique est sur le fruit frais ( cerise fraiche ) ....Grand vin !
Je l'ai préféré au Clos des Papes ...pour un prix modique de 20e .
21 Déc 2005 01:56 #157

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Domaine Charvin

Suis passé au domaine le 26/12. Laurent Charvin est toujours aussi sympa. Avec lui, nous avons pris le temps de goûter, sur cuve (pas évidentes à approcher. Faut un peu jouer les équilibristes :) ), les différents cépages du CdR 2005 mais aussi toutes les cuves de grenaches, syrah et autres cinsault des Chateauneuf du Pape 2004 et 2005. Ca se présente très très très bien pour ces 2 millésimes ;). Les grenaches sont magnifiques et la syrah particulièrement explosive. Encore une fois, Laurent nous prépare des vins somptueux !
31 Déc 2005 09:36 #158

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Charvin

Salut à tous,
et bonne année...quelqu'un a goûté le CDR du domaine Charvin en 2002 ???
J'ai enfin pu en trouver à Paris...cela vaut-il le coup/t à 10 euros ???
cordialement,
Ali
19 Jan 2006 07:19 #159

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Charvin

C'est si mauvais que cela le CDR 2002 ?!?
20 Jan 2006 07:23 #160

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Charvin

Le châteauneuf 02 est excellent!
Je ne connais pas le CDR 02 mais le 03, très bon, est à moins de 7 euros au domaine.

Cordialement,
Thierry
20 Jan 2006 08:09 #161

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Réponse de l'eaurend sur le sujet Re: Domaine Charvin

Hello,

Je viens de terminer mes CDR 02. Evidemment comparé au CDR 03 c'est clairement en dessous. Mais cela reste d'un bon rapport q/p, puisqu'en Suisse je les ai payées moins de Chf 10.- soit environ 7 euros. Un vin facile pour tous les jours. Par rapport au 2003 c'est évidemment moins riche, plus dilué et avec une pointe de poivron mais pas désagréable. Par contre à 10 euros je ne prendrai pas.

Salutations,
Laurent
20 Jan 2006 09:00 #162

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Charvin

Merci à tous,
il y a des merveilles à 6 euros alors pourquoi acheter moyen à 10.
cordialement,
Ali
20 Jan 2006 21:33 #163

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Réponse de Phil sur le sujet CR: Domaine Charvin, Côtes du Rhône, 2002

"il y a des merveilles à 6 euros alors pourquoi acheter moyen à 10.

Ali,

Je viens d'ouvrir une bouteille de CR: Côtes du Rhône 2002, grâce à toi et je t'en remercie, je peux te dire que compte tenu du millésime, à 6,50 EUR départ propriété, c'est une "petite merveille". Je n'utiliserais en tout cas pas le qualificatif de "dilué", et pour moi les notes végétales perçues relèvent plus de la menthe que du poivron.
C'est, à mon avis, un très beau vin, encore sur le fruit (fraise écrasée), à l'alcool bien intégré, avec des notes végétales et épicées qui en font un excellent compagnon de table (ma fille en a d'ailleurs redemandé 2 fois, c'est un signe!...), et le reste de la bouteille se boit sans souci... en pianotant sur le clavier.

Quoi qu'il en soit, si je peux te donner un conseil: achète une bouteille, même à 10 EUR, goûte-le et fais-toi une idée, notamment en le comparant à d'autres vins du même prix et d'appellations peut-être plus prestigieuses.

Pour revenir sur la discussion passionnée du prix de revente des vins de Laurent, je poserai une simple question: à quel prix moyen trouve-t-on son Châteauneuf chez les cavistes? Je sais, c'est une question stupide si on ne connaît pas le prix que leur fait Laurent, mais ça peut "éclairer" le débat... Et désolé si la réponse figure déjà dans les pages précédentes, pas eu le temps de tout relire!...(td)
Par ailleurs, dans la mesure où Laurent "contingente" ses CDP à la propriété, un spéculateur peut-il vraiment gagner sa vie sur ses vins? Ceci dit sans vouloir donner l'impression que je "cautionne" ce genre de pratique, étant déjà trop content d'obtenir 2 caisses de CDP pour ma consommation personnelle!

Cordialement,
Phil.
22 Jan 2006 22:01 #164

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Charvin

Merci Phil,
de toute façon j'avais décidé d'essayer un CDR même à 10 euros car, à Paris, il n'y a qu'un seul caviste où l'on peut goûter ce domaine que je ne connais pas...donc c'est 10 euros où rien !
Cordialement,
Ali
23 Jan 2006 07:41 #165

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Réponse de marc de wolf sur le sujet Re: Domaine Charvin

Bonjour,

Simplement pour confirmer les impressions de Jean Claude de décembre 2005

2004
Côtes du Rhône
très droit (un CR à suivre)

Préassemblage C9dP 2004
Dans la ligne des 1999. Il semble, je dis il semble qu'il manque un peu de matière mais ça deviendra une très, très belle bouteille dans le temps. Très balancé dans tous les régistres. Acidité, alcool et arômes bien gérés. J'aime beaucoup.

2005
Cuves grenache/syrah et grenache/carignan
très liniaire et des très belles matières. Juteux,balance et volume.

Préassemblage C9dP
un mot: Splendide!

cordialement,
Marc
11 Mar 2006 17:02 #166

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Charvin

Je n'ai pas eu la possibilté de participer à la verticale du domaine en Belgique mais Gzavier m'a offert deux côte du Rhône 2000...

Voici mes impressions:
Le nez est sur le laurier, les épices, les fruits cuits avec des touches de cuir.
La bouche est élégante, savoureuse et longue. J'y trouve une belle matière tannique qui rencontre avec bonheur une acidité qui s'impose un peu dans la finale... Cette bouche est concentrée, ferme mais sans se montrer dure...
C'est bon, ça a encore de l'avenir... J'aime;)

Cordialement,
Thierry
21 Mar 2006 19:16 #167

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Réponse de marc de wolf sur le sujet Verticale Charvin

Verticale Domaine Charvin - 17/03/06 à Bruxelles

Série 1 Côtes du Rhône :
Les vins ne sont pas carafés. Le compte rendu est dans l'ordre du service.

CR: Côtes du Rhône 2004
Au nez: sur le laurier
En bouche: je le trouve très marqué par un grenache frais et mûr dans une structure droite. Il est élégant et long. Dans les arômes sur des épices à la fois poivré et salin. Un très beau vin que je vais savourer certainement dans 3 à 4 ans. J'aime très bien!

CR: Côtes du Rhône 2003
Au nez: assez profond sur la torréfaction, des raisins de Corinthe et épices (sauge/laurier/poivre)
En bouche: Un vin très ouvert et flatteur avec des acidités qui apportent la balance. Une pointe de alcool qui reflète bien le millésime 2003. Le vin s'enveloppe d'une couverture balsamique dans des tannins murs. Mais ici j'ai peur que les tannins peuvent le transformer dans un vin court et carré dans quelques années. Cette remarque est plutôt une réflexion/crainte sur le millésime 2003 en générale dans le Rhône Sud. Bon vin.

CR: Côtes du Rhône 2002
Au nez: écurie et cuir
En bouche: très belle balance. Très vin. Très sensuel et tout velours. Avec une touche de volatile en milieu de bouche. Pour moi, le vin est parfait. Il faut dire que j'ai complètement sous-estimé ce vin il y a deux ans. Mea culpa. Maintenant que je le redécouvre: je l'adore.

CR: Côtes du Rhône 2000
Au nez: animal et fruits macérés
En bouche: plus de matière en structure que les précédents. Le vin est encore un peu fermé mais prêt à sortir sa queue de paon. Il ressemble à un C9dP dans la structure et finesse. Pour l'instant encore un peu dissocié dans l'alcool et les tannins. En milieu de bouche sur des notes balsamiques mais en fin de bouche, remonte une acidité en forme d'une minéralité calcaire. J'aime bien.

CR: Côtes du Rhône 2001
Au nez: Il aurait du être carafé d'avance. Un peu muet mais très frais au nez.
En bouche: on retrouve un très beau vin très frais, très linéaire avec beaucoup de structure (en acidité et tannins). Dans les arômes sur des épices comme le poivre et bonbons de cerises acides. Un vin qui montre sa puissance ou peut être son potentiel. J'aime très bien.

Série 2 à maturité :
Les vins ne sont pas carafés. Le compte rendu est dans l'ordre du service.

CR: Châteauneuf du Pape 2002
Au nez: Un peu muet.
En bouche: le vin est à la fois resté très droit, frais et délicat. Sur les framboises, le chocolat et café. Il aurait fallu carafé le vin quelques heures d'avance. Très bon vin.

CR: Châteauneuf du Pape 1996
Au nez: poivré et épices discret
En bouche: il y a une belle structure mais il faut rechercher le vin. Dans les arômes, j'ai retrouvé un peu d'iodé/salin entre les notes de kirsch/framboise. Comparable au vin qu'on avait goûté il y a trois semaines. Difficile. Il plonge sans doute une phase dormante. Bon vin.

CR: Châteauneuf du Pape 1997
En bouche: un très beau vin qui est très élégant. Tout en dentelles. Une balance parfaite sur des notes de cuir, et légèrement vers l'animal/écurie. C'est du 'grenache meets pinot noir'. Un vin qui est à la fois très vineux, aérien et délicat. Il reflète parfaitement son millésime. Un vin de terroir. Maturité parfaite. J'adore ce vin.

CR: Châteauneuf du Pape 1994
Au nez: il faut carafé le vin. Un peu muet.
En bouche: en attaque un peu sec sur des notes d'évolution mais quelle belle longueur. En fin de bouche, il y a un peu de volatile qui importe les arômes de kirsch, des fruits macérés (fraises/framboises) et de torréfaction (chocolat et café). Il est encore très profond, généreux et loin d'être usé. Quelle classe. J'adore ce vin.

Série 3 Châteauneuf-du-Pape de garde:
Les vins sont carafés 6 heures d'avance. Le compte rendu est dans l'ordre du service.

CR: Châteauneuf du Pape 2003
Au nez: sauvage et massive plein de garrigue. Calcaire où terre chaud. Plus Languedoc que Rhodanien.
En bouche: Malgré la densité dans la matière, la structure reste bien balancé. Les tannins sont massifs mais mûr. On ne ressent pas tellement les acidités mais ils contrebalancent cette matière riche et dense. Et ils rendent de nouveau le vin vif et frais. Les arômes virent sur des notes balsamiques profondes, des raisins de Corinthe et du coulis de cerises noirs. Un vin de terroir. Il sera très éducatif de suivre son évolution.
Très bon vin.

CR: Châteauneuf du Pape 2000
En bouche: De nouveau une maîtrise parfaite de la structure. On ressent des très belles acidités à la perfection. Pour l'instant, il ressort une pointe de alcool. Ce n'est pas grave parce que le vin est dans une phase intermédiaire. Encore une belle princesse dormante qu'il fallait sans doute carafer plus longtemps. Donc à attendre encore 4 ans. Un grand vin de terroir. Grandiose.

CR: Châteauneuf du Pape 2001
En bouche: le tout est très bien balance avec une acidité bien marqué mais fin. C'est du top-top grenache Châteauneuf. Arachnéen et d'une vinosité parfaite. Pour l'instant encore trop court sur le réglisse et poivre. Déjà abordable mais ce sera pour la grande garde. Un grand vin de terroir. Grand vin que j'aime très bien.

CR: Châteauneuf du Pape 1999
Au nez: kirsch, cèdre, sous-bois et florale. Très fin et complexe.
En bouche: sur les fruits (mûres et framboises) en balance parfaite. Quelle structure. Droit et fin. Très sensuelle. Il semble être plus léger mais il s'exprime plus vineux. Plus linéaire et aérien que le 2000 et 2001. Quelle dentelle. Quelle pureté. Quelle longueur. Un grand plaisir pour l'instant. A attendre encore quelques années si vous pouvez mais ahhh que c'est déjà tellement bon. Grandiose en sensation hédonique.

CR: Châteauneuf du Pape 1998
En bouche:
Le vin est très pur, dense et profond. Encore sur des notes balsamiques. Est-ce que le 1998 est dans la ligne du 2003? Le 2003 ressemble au 1998, mais alors dans un registre encore plus profond. Les tannins commencent à se fondre, et le vin se met en place. Il me donne l'impression qu'il commence à sortir de sa phase dormante. Il me manque encore pour l'instant de la cohérence et une finale persistant comme le 1999/2001 pour le cataloguer comme très grand vin. Très curieux de voir l'évolution de ce vin. De toute façon, pas de discussion c'est du très bon.

Une conclusion? Non, pas vraiment. Plutôt des surprises et des intelligences.
J'expliquerai par une comparaison visuelle. Les Côtes du Rhône et les Châteauneuf-du-Pape du domaine Charvin sont pour moi comme les rails d'un train. Ils traversent le temps. Côte à côte. Le temps, le train, il roule. Et le train ne déraille jamais. Pas de fausses notes. Pas de maquillages. Ou dans un autre sens, les vins sont comme des jumeaux. Au caractère différents mais similaires tout au long de l'enfance vers la maturité.
Ça m'a surpris et j'aime cette idée. Il me semble que là, chez Laurent Charvin, on retrouve tout le temps des vins de terroir. Qu'il ose leurs laisser exprimer leur millésime. Et ils ne sont jamais en désaccord. Chaque fois ils se suivent. Ils se reflètent. Qu'ils soient délicats comme en 1997 ou 2002. Ils restent sublimes. N'est-il pas là tout le secret du vin? Le grand naturel dans des millésimes délicats. Exprimant tout les saveurs du cépage et du millésime.
Ce week-end, j'ai rencontré non seulement un bon vigneron honnête et plein d'humour, mais aussi un homme au grand cœur tout ouvert. Grand sourire. On s'est amusé, régalé avec lui, et lui avec nous. Quel partage. Les vins m'ont apportés ce week-end plus qu'une sensation gustative.
Je repends, pour finir, les mots de Laurent Charvin: "pas de méthode". Merci, je prends ça avec moi dans ma vie.

cordialement,
Marc
22 Mar 2006 20:10 #168

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Re: Domaine Charvin

Laurent,
nous y sommes passés vendredi dernier.
Laurent Charvin nous a très gentiment reçus en dépit d'un gros travail à la vigne.
Nous avons gouté son CdR 2004 et son CdP 2003, qui sont tous deux superbes, avec en particulier une fraicheur sur le CdP qui m'a beaucoup (et très agréablement) surpris vu le millésime.

Nous avons pu ramener avec nous quelques bouteilles.

Jean-Paul

Jean-Paul
25 Avr 2006 22:25 #169

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Charvin: Côtes du Rhône 2000

CR: J'ai ouvert, ce soir, la seconde des bouteilles de Côtes du Rhône 2000 de Charvin que m'a offertes "Gzavier".

J'ai encore eu plus de plaisir avec ce vin que le 21/03/2006 et également plus de plaisir qu'avec mon dernier 2001, bu face à un CdR La Vieille Julienne "Vieilles Vignes" 2001 (cf. cette rubrique).

Il faut dire que j'ai bu cette bouteille face à du veau aux olives noires et aux tomates fraîches...
Manger une olive noire de ce plat et boire en même temps un peu de ce CdR 2000, c'est un grand moment d'harmonie met/vin... :)

Le nez reste sur le laurier, les épices, les fruits cuits avec des touches de cuir.
La bouche est élégante, volumineuse et dense, savoureuse et longue. Ce vin, plein et "distingué", me fait penser à un Châteauneuf.

J'aime... beaucoup!... Mais je n'en ai plus ;););)

Cordialement,
Thierry
30 Mai 2006 20:37 #170

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Domaine Charvin, Côtes du Rhône, 2004

CR: Domaine Charvin, Côtes du Rhône, 2004

Je tenais à vérifier au plus tôt mes impressions suite à ma visite au domaine vendredi dernier.
C'est incontestablement un très bon vin dans sa catégorie et un très bon RQP.
Très fruité, une belle matière en bouche, avec des notes épicées , de garrigue.
Seule une finale un peu chaude (14°) rompt quelque peu l'équilibre .

A 6,5€ la bt , un vin qu'on peut certainement conseiller pour le mariage de gineco !

Raymond
08 Jui 2006 22:04 #171

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Réponse de ==Fred== sur le sujet Re: Domaine Charvin

Mr Charvin vend en primeur ou pas ?
15 Jui 2006 22:46 #172

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Domaine Charvin

non je ne pense pas, ce n'est pas le genre
15 Jui 2006 23:54 #173

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Réponse de Patrick sur le sujet Re: Domaine Charvin

Bonjour,

La encore, meme question que pour le domaine Jamet: où peut-on acheter les vins de M. Charvin ? Si j'ai bien compris, pas à la propriété. Y a t-il un vendeur online qui a ses vins ? (recherche sur wineandco, chateauonline, costedurhone, 1855 (magnum 2001 seulement) infructueuses). Ou un caviste en région parisienne ?

Merci
Patrick

PS: Je commence à croire que l'achat de bon Côtes du Rhone hors grosse maison (du genre Chapoutier ou Guigal) est un vrai chemin de croix...
16 Jui 2006 08:50 #174

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Charvin

On peut tout à fait acheter au domaine le Côtes du Rhône 2004 .
C'est le CNP qui est sérieusement contingenté et réservé en priorité aux anciens clients.
16 Jui 2006 09:19 #175

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Réponse de frank sur le sujet Re: Domaine Charvin

Je suis un peu étonné des messages qui mentionnent l'impossibilité d'acheter directement au domaine.

je crois que, comme beaucoup de domaine, si tu prends la peine d'aller lui rendre visite tranquillement pour aller à la rencontre de son travail, discuter avec lui il n'y a pas de raison qu'il ne te vente pas quelques bouteilles ...

C'est quelqu'un de foncièrement attentif qui aime beaucoup rencontrer les amateurs et tailler une bavette avec eux. ;-)

A+
Frank

"c'est en sciant que Leonard De Vinci"
16 Jui 2006 09:23 #176

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Réponse de tht sur le sujet Re: Domaine Charvin

Il n'y a pas d'impossibilité d'acheter au domaine, sauf s'il n'a plus de vin à vendre ! C'est le cas pour les chateauneuf en ce moment. Il n'a plus une seule bouteille donc il est logique qu'il ne puisse pas en vendre ;-) Par contre, si tu l'appelle vers la fin de l'année, il aura embouteillé le 2004. Si tu veux des côtes du rhône, il n'y a pas de souci. C'est le 2004 qui est dispo actuellement et il est génial.

Thien

Thien
16 Jui 2006 10:03 #177

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Réponse de Patrick sur le sujet Re: Domaine Charvin

Ah, merci pour ces précisions, je suis rassuré alors :) et m'en vais commmander de ce pas.

Patrick
16 Jui 2006 12:42 #178

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Réponse de satristim sur le sujet Re: Domaine Charvin

Patrick,
je confirme ce que vient de dire Thien, ayant passé au domaine fin mai. Ils n'ont plus de CdP 2003. J'ai goûté le 2004, pas encore en bouteille, un vin qui va être très beau je crois, et que M. Charvin va mettre sur le marché en novembre si mes souvenirs sont bons. Ils ont bien sûr des CdR 2004 que tu peux acquérir. Ils sont distribués à Paris notamment par les Caves Legrand, près de Place des Victoires à la Galerie Vivienne.
Cordialement
Frédéric
17 Jui 2006 00:04 #179

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Réponse de teddyteddy sur le sujet CR: Domaine Charvin - Côtes-du-Rhône rouge 2004

Je sais que ça devient presque répétitif de se montrer élogieux à l'égard de Laurent Charvin, donc je vais faire bref.

Ce soir, première rencontre tant attendue avec les vins de ce domaine, par le biais du CR: Côtes-du-Rhône 2004.

Il y a bien longtemps que je n'avais pas goûté un tel Côtes-du-Rhône.

Du fruit, de la fraîcheur, de la structure, de la profondeur, tout ce qu'il faut pour bien vieillir... Admirable !

Je suis content d'avoir fait le plein, et j'ai hâte de goûter le Chateauneuf-du-Pape 2003.

Et à la vue du Côtes-du-Rhône, je crois sans peine que le Châteauneuf-du-Pape 2004 sera excellent.

Voilà un véritable vigneron qui honore et transcende les appelations qu'il vinifie, ça fait du bien.

J'ai goûté bien des Chateauneuf-du-Pape qui serait dépassé par ce Côtes-du-Rhône...

Laurent
17 Jui 2006 00:26 #180

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