Publicité slide

    Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape

    • Messages : 675
    • Remerciements reçus 0

    thierryl a créé le sujet : Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape

    Domaine de la Janasse

    Christophe & Isabelle Sabon
    27, Chemin du Moulin
    84350 Courthezon
    Tél : +33 (0) 4 90 70 86 29
    Fax : +33 (0) 4 90 70 75 93
    lajanasse(at)gmail.com



    www.lajanasse.com




    Salut,

    Je n'ai pas trouvé de rubrique sur ce domaine (mais elle m'a peut-être échappée...).

    Bu le week-end un CDP Vieilles Vignes 1997 du domaine de la Janasse, avec un peu d'appréhension à  l'ouverture due à  une mauvaise expérience il y a environ 10 mois, de plus on le sait, le millésime n'est pas terrible…Goûtons voir si c'est mieux maintenant après un petit carafage d'environ 1 heure.

    La robe rouge prune, bien nette laisse apparaître quelques traces d'évolution. Le bouquet est dominé par les fruits noirs (mûres, myrtilles) puis évolue vers des notes un peu plus confiturées et épicées (muscade et poivre). La bouche est épicée et fruitée, de belle amplitude et très longue, tannins fins encore présents.

    Un beau vin très gourmand dans un style assez puissant. A mon avis, une très belle réussite dans un millésime réputé pas très bon en CDP, toutes mes appréhensions ont vite disparu devant ce vin que j'ai fort apprécié. Note: 8,5/10.(Pour Luc: comme tu vois je ne mets pas que des 2/10...:-))

    J'en profite pour vous demander quelles sont les différences entre la cuvée Vieilles Vignes et la cuvée Chaupin (parcelles, âge des vignes, rendements, vignification…)?

    Quelle cuvée préférez-vous en général et pourquoi?

    Merci d'avance pour les infos.

    Bonnes dégustations.
    Thierry.

    Bonnes dégustations.
    #1

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 76
    • Remerciements reçus 0

    jose9 a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Thierry,

    Tiré de leur site officiel ( www.lajanasse.com )
    Châteauneuf du Pape 2000 ‘Chaupin'
    Récolté entre le 25 et le 28 septembre, le terroir froid et tardif de Chapoin (nom du lieu-dit) a pu pleinement profiter de l' ensoleillement du mois de septembre. L'élevage de cette cuvée de Grenache a laissé apparaître des notes de fruits rouges et d'épices tout en gardant une très belle fraîcheur (caractéristique du terroir). Chaupin 2000, un Grenache tout en élégance et puissance ! Pour les fous de Grenache.
    Cépage : 100% Grenache - éraflage : 80 % - macération : 21 jours , pigeage : 1 fois/jours - élevage : 30 % barriques, 70 % foudre - rendement :25 - 30 Hl/ha - plantation : 1912 pour la partie la plus âgée - garde : 10 à  15 ans

    - conseils dégustations :
    A servir les 2 premières années sur le fruit après avoir passé le vin en carafe au préalable pendant 1 à  2 heures – Température de service : 15 - 16°C maximum - Plat conseillé : Gigot d'agneau

    OU
    Après 6-8 ans minimun sur un petit gibier à  plume, carafage conseillé (1 heure) - Température de service : 16 – 17 °C

    Châteauneuf du Pape 2000 ‘Vieilles Vignes'
    Les trois parcelles composant la cuvée Vieilles Vignes bénéficièrent d'une sévère vendange en vert durant le mois de juillet. La récolte s'effectua entre le 19 et le 29 septembre. Les grappes présentaient une concentration extraordinaire avec des pellicules très épaisses. Après une très longue macération (26 jours) et une mise en bois précoce cette cuvée laisse entrevoir déjà  tout son potentiel. Les tanins sont fermes et racés, la couleur est profonde, la bouche est dense avec des notes de fruits rouges et une finale riche caractéristique des vieilles vignes.
    - cépage : 85% Grenache, 3% Syrah, 7% Mourvèdre, 5% divers - éraflage : 80 % - macération : 26 jours - pigeage manuel : 1 fois/jours - âge des vignes : 60 à  100 ans - élevage : 35 % barriques (neuves et avinées), 65 % foudre.

    Pour ma part, je préfère généralement le Vieilles Vignes qui est plus sur le terroir et moins exhubérant que le Chaupin, qui montre parfois, à  mon avis, un fruité limite bonbons artificiels. Mais je ne refuserai jamais un verre...

    Jose Vouillamoz
    #2

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 23584
    • Remerciements reçus 45

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    "Auteur: Thierry Debaisieux
    Date: 11-10-2002 21:58

    J'ouvre cette rubrique à  partir de La Janasse 97.

    Le nez est expressif : Confiture de fruits, cuir, notes de boisé exotique.
    La bouche nous donne une belle matière et un bel équilibre. Elle offre les mêmes notes de confiture, de cuir et de boisé.
    La finale est longue sur les tannins et une légère impression d'amertume…

    Merci pour vos impressions sur La Janasse
    Thierry

    Re: La Janasse (Châteauneuf du Pape)
    Auteur: Averroes
    Date: 11-10-2002 22:20

    salut Thierry

    alors, ce Janasse 97, il est bon ?
    à  te lire, je ne sais pas que penser

    amitiés

    Yves

    Re: La Janasse (Châteauneuf du Pape)
    Auteur: Thierry Debaisieux
    Date: 12-10-2002 00:03

    Yves,

    Pour un 97, c'est pas mal...

    Dans l'absolu, c'est autre chose...

    Mais, c'est parfaitement agréable à  boire.
    Bon à  défaut d'être grand.

    Amitiés
    Thierry"

    La rubrique existait...
    Avec le moteur de recherche, il faut opter pour "toutes les dates"...

    J'ai donc fait un copié/collé pour supprimer la rubrique initiale.

    Cordialement,
    Thierry
    #3

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Quelqu'un pourrait-il me donner la note de parker concernant le Domaine de La Janasse 2000 vieilles vignes.

    Merci beaucoup.

    Amitiés,
    M@nuel.
    #4

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 23584
    • Remerciements reçus 45

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Sauf erreur de lecture: 96.

    Amitiés,
    Thierry
    #5

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 27058
    • Remerciements reçus 234

    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    La note est très mauvaise, passez votre chemin...

    et laisser moi acheter ce qu'il reste.... :-)

    96/100.

    Luc
    #6

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 27058
    • Remerciements reçus 234

    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Thierry,

    Nous avons dégainé en même temps, et je vois que nous avons les mêmes lectures, ce qui nous fait encore un point commun supplémentaire... :-)

    Luc
    #7

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 23584
    • Remerciements reçus 45

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Luc,

    Je n'ai pas pu te répondre plus tôt:
    j'étais trop absorbé par mon Rausan-Ségla 86.
    Pour le compte-rendu, j'ai fait ce que j'ai pu.
    Je n'ai pas ton talent descriptif...

    Il est vrai que nous semblons avoir pas mal de points communs...

    Amitiés,
    Thierry
    #8

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    La réponse n'a pas traîné !!

    Merci à  toi Thierry et à  vous aussi Monsieur Javaux (ou Luc si j'ai l'autorisation ...). ;-)

    Amitiés,
    M@nuel.
    #9

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 460
    • Remerciements reçus 0

    jean a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône blanc, 2001

    Bu ce soir avec un saumon à  l'oseille un CR: Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône blanc, 2001 , superbe vin avec beaucoup d'arômes au nez et surtout du gras en bouche.. décidément ce domaine me surprend en bien, tout est bon, du simple côte du rhône au chateauneuf... COUP DE COEUR
    (bbb)(bbb)
    #10

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 23584
    • Remerciements reçus 45

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Céte du Rhéne de la Janasse

    Jean,

    Merci pour cette note.
    Je ne connais pas les côtes du rhône du domaine.
    Parker dit beaucoup de bien des rouges et surtout de la cuvée "les garrigues".

    Cordialement,
    Thierry
    #11

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 27058
    • Remerciements reçus 234

    Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse - Côtes-du-Rhône 1998

    Thierry,

    Il suffisait de demander...

    CR:

    Domaine de la Janasse - Les Garrigues - Côtes-du-Rhône 1998

    Ce grand vin de pur grenache possède une robe moyennement soutenue qui montre déjà  quelques traces d'évolution. Le nez porte essentiellement sur les fruits rouges et noirs très mûrs, confiturés, ce qui, conjugué à  une forte présence alcoolique, lui donne un petit air de porto. Les notes empyreumatiques sont également très présentes, de même que de magnifiques senteurs de garrigue qui lui donnent son nom. En bouche, le vin se présente comme ardent, mais avec un très bel équilibre sur une finale de bonne longueur. Il est tellement bon maintenant qu'il serait dangereux de le laisser vieillir trop longtemps, son alcool risquant de prendre le pas sur les tannins et l'acidité dans quelques années. (dégustation effectuée en 02/2001 dans le cadre de mon club de dégustation)
    Regoûté ce jour, les impressions sont similaires, avec toujours ce petit côté éthéré apporté par l'alcool peut-être un peu trop présent et un côté fruits confiturés très agréable mais manquant sans doute un peu de finesse. Pour le reste, très largement au-dessus du niveau moyen de l'appellation, tant en terme de qualité que de prix. (15 € il y a un peu moins de 3 ans)

    Domaine de la Janasse - Côtes-du-Rhône Villages 1998
    Ce vin composé essentiellement de grenache, mais complété par du mourvèdre, m'a semblé plus équilibré que le précédent, de facture plus classique sans doute, mais ne délivrant pas moins de plaisir pour autant. Le fruité paraît mûr mais pas confituré, les notes empyreumatiques sont plus présentes, de même qu'un côté épicé très agréable, et l'équilibre me semble parfait, rendant le vin nettement plus "digeste" que le précédent. Les tannins sont de soie, la longueur est superbe. Il aura sans doute également un vieillissement plus harmonieux, toutes raisons qui font que je le préfère dans ce millésime à  la cuvée Les Garrigues. A mois de 12 €, cela commence à  devenir un très bon rapport qualité-prix.

    Luc
    #12

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 23584
    • Remerciements reçus 45

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Céte du Rhéne de la Janasse

    Merci, Luc,

    Je sais maintenant que si je vois, je peux prendre...

    Amitiés,
    Thierry
    #13

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 27058
    • Remerciements reçus 234

    Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf de Pape Vieilles Vignes 1999

    J'en termine avec la petite thématique Châteauneuf lancée par Olif et relayée par Thierry avec la dégustation ce soir de 3 vins du millésime 1999 : Janasse Vieilles Vignes, Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet et Clos des Papes. Les trois se sont révélés superbes et confirment que 1999 est un millésime à  ne pas oublier, même s'il est précédé et suivi par deux monstres. Comme point commun, je retiendrais une grande finesse et un équilibre superbe.

    Domaine de la Janasse - Châteauneuf de Pape Vieilles Vignes 1999
    La robe est de belle intensité, très jeune. Le nez est d'une pureté et d'une droiture exemplaires, sur les fruits rouges et noirs mûrs mais pas confiturés, les notes empyreumatiques discrètes, un côté sanguin et les notes boisées discrètes et bien intégrées. La bouche est d'une grande finesse et d'un équilibre magistral, faisant complètement oublier les 14°5 d'alcool annoncés. Les tannins sont d'un grain superbe, la longueur est digne des plus grands. Très grand vin, déjà  buvable mais au potentiel de garde certain, clairement dans le top 10 de ce que j'ai bu cette année.

    Luc
    #14

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Céte du Rhéne de la Janasse

    Bonjour,

    Tout à  fait d'accord avec vous pour plébisciter ce domaine, qui produit des nectars fabuleux.

    Rien que l'entrée de gamme vaut le détour (essayez le à  l'aveugle pour surprendre quelques amis): le VDP d'Orange (élaboré avec 50% de Grenache et 50% de Merlot). c'est une BOMBE!!!(hhh)

    Pour 8 à  12 € (selon le caviste), le millésime 1998 se révèle parfait maintenant, et est une vrai gourmandise. A déguster (sans modération(aaa) hips sur les BBQ de la fin de l'été).

    Cordialement

    CD
    #15

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 7235
    • Remerciements reçus 2

    Yves Zermatten a répondu au sujet : Re: Céte du Rhéne de la Janasse

    un assemblage merlot-grenache ! (eee)

    ça, je n'ai encore jamais goûté (jjj) et je serais curieux de voir ce que ça donne (bbb)
    #16

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Céte du Rhéne de la Janasse

    Bonjour Averroes,

    L'euphorie résultant de la dégustation, peu de temps avant d'un Gigondas Raspail - Ay 1995 m'a un tantinet fait déraper sur l'info que j'ai transmise à  propos du VDP du Pays d'Orange du domaine de la Janasse.

    Il s'agit, en fait d'un assemblage Merlot/Syrah(jjj)

    Mais, mis à  part cette "boulette", cela ne change rien au fait qu'il s'agit d'un vin surprenant, très fruité, avec beaucoup de mâche. Un vrai plaisir, à  déguster sans modération (bbb)

    Cordialement.

    CD
    #17

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Avez vous les notes de Parker pour les cuvées du domaine de la Janasse en Chateauneuf rouge 2001 ( avec apogée si possible ) .

    Merci d' avance .

    Raphael .
    #18

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    -classique 01: 90-91 2004-2014
    -Chaupin 01:92-94+ 2005-2018
    -Vieilles Vignes 01: 94-96+ 2007-2022
    #19

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 23584
    • Remerciements reçus 45

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Raphael,

    Voici la réponse:

    Janasse 01: CdP: 90-91 - 2004-2014
    Janasse 01: Chaupin: 92-94+ - 2005-2018
    Janasse 01: V. V. : 94-96+ - 2007-2022

    Amicalement,
    Thierry
    #20

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 23584
    • Remerciements reçus 45

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Raphael,

    Deux réponses identiques te mettent à  l'abri d'une erreur de copie (aaa)

    Amitiés,
    Thierry
    #21

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Merci , Thierry et Olivier , pour vos reponses !

    Je commence à  m' interesser aux Chateauneuf et la cuvée Vieille Vigne de la Janasse semble rivaliser avec Beaucastel ds ce millesime avec des notes pareilles , non ?

    Amicalement .

    Raphael .
    #22

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    J'ai goûté les vins ensemble (les Kôt et les Chatô), ce devait être 2000 sauf erreur… et j'avais préfèré Chaupin à  V.V. ce jour là , mais c'est tout à  fait personnel !
    #23

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Normal le chaupin est nettement plus accesible jeune,le VV faut l'attendre au moins 10 ans avant d'etre bu!!
    #24

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    bonjour,
    avez vous la note de parker sur le VV 99??
    ainsi que son commnetaire

    merci d'avance
    #25

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    ne vous embeter pas je les ai trouvé
    merci quand meme
    #26

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 27058
    • Remerciements reçus 234

    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    de rien...
    #27

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Olivier, ou quelqu'un d'autre, pourriez-vous me donner ces infos sur le 99 ?

    Merci.

    Jacques
    #28

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    renoté 92+
    #29

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

    Goute hier soir le FABULEUX VIEILLES VIGNES 1999,et je dois dire que je suis tombé fou amoureux de ce vin absolument Magique et Grandiose.

    -Le nez offre un bouquet ouvert et sompteux de fruits noirs(la figue) digne des plus grands vins de la Vallée du Rhone.La bouche quand est elle est superbe d'equilibre,le grain tannique et la presence en bouche remarquable.C'est le premier millesime que je goute de VV et je suis sous le charme complet. Que doivent etre des millesime comme 98, 00 ou encore 01??
    Le 1999 est d'ores et deja accesible avec 2 heures de carafe.
    #30

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javaux
    Temps de génération de la page : 0.177 secondes

    Connexion

    Publicité 1

    Utilisateurs en ligne

    • Utilisateurs en ligne: 43
    • Utilisateurs hors-ligne: 20,762
    • Invités: 1,083

    L´abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

    © 2017 Lapassionduvin.com. Tous droits réservés.