Réponse de exos66 sur le sujet CR: Domaine Bosquet des Papes, Châteauneuf du Pape, 2008

Domaine Bosquet des Papes, Châteauneuf du Pape, 2008

Bouteille ouverte par surprise au cours du repas (parmentier de canard) par un ami, du coup pas carafée.

Une belle robe profonde, collerette déjà légèrement évoluée. Arôme francs de cerise au premier nez, puis de tabac blonc. Après 1/3 dans le verre, des arômes de sous bois apparaissent mais qui se mélangent très bien aux arômes légèrement kirsch.
En bouche on retrouve une belle acidité et cette saveur particulière de cerise. C'était très agréable et on verra ce soir comment il aura évolué après 24h d'aération.
C'était une belle surprise!

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Simon, né en cuisine, élevé à la cave

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet CR: Bosquet des Papes 1999

Bosquet des Papes 1999
Couleur pas très foncée,dans les tons tuilés.
Au nez,bois de cèdre et pruneaux.
En bouche,assez fin,frais,pas d'alcool dérangeant;un vin plus sur la finesse que la puissance;notes de tabac,épices.
Pour moi,une bouche très agréable,terminant sur la fraîcheur du vin.

jlj

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Réponse de oenoJB sur le sujet CR:Domaine Bosquet des Papes Tradition Chateauneuf du Pape 2008

Domaine Bosquet des Papes Tradition Chateauneuf du Pape 2008 :

Robe sombre, jeune. Nez assez discret sur les fruits noirs. En bouche, le vin présente une matière correcte mais légère au regard de l'appellation (effet millésime), la texture est velouté, peu tannique.
L'avantage c'est que cela lui confère une certaine facilité en terme de dégustation.
On percoit des arômes de fruits noirs, de prune, de fruits confits, d'amande. La finale est assez asséchante et courte.

C'est clairement un vin facile à boire, est ce que j'ai eu l'impression de boire du chateauneuf du pape, c'est plus délicat ? Plutôt un bon Cote du Rhone . Bref l'essentiel c'est d'enbe avoir profité hier soir au cours d'une soirée pendaison de crémaillère assez cool.

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape « Chante Le Merle » 2001

Bue au cours d'un très beau repas organisé par Didier (DidierV) que je remercie

Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape « Chante Le Merle » 2001
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah

Bouteille ouverte moins d’une heure avant

Robe peu profonde, rouge cerise, reflets tuilés sur le disque
Quelques craintes à l’ouverture pour le nez présentant des arômes de carton mouillé, voire de bouchon. Avec le temps le nez s’est largement amélioré, les arômes déviants étant remplacés par du fruit rouge telle la cerise légèrement kirschée, la rose fanée, le cuir et quelques notes garriguées.
En bouche le vin est d’un belle finesse avec des tanins soyeux et très bien équilibré. Finale de longueur moyenne sur la cerise, le cuir.
Beau Châteauneuf qui s’est révélé beaucoup plus agréable que ce que l’on avait pu craindre à l’ouverture !

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Yann

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Réponse de kalmah sur le sujet CR: Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape «tradition » 2000

Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape «tradition » 2000

Nez plutôt discret de pruneaux sec.

En bouche, le toucher de bouche est très doux. L'alcool n'est pas perceptible. Le volume est plutôt moyen malgré les 14.5%. La finale est assez fruité typé grenache sur le fruit avec une belle fraîcheur. La complexité ne reste pas son fort. Ce vin est à maturité et il est plutôt en phase descendante.

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Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.

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Réponse de gueva sur le sujet CR: Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape «tradition » 2000

Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape «tradition » 2000

Je l'avais bu l'année passée chez des amis sans prise de note.
De mémoire, un vin agréable, rond, sans grosse matière avec des tannis fondus.
Par contre, j'avais été frappé par les notes d'évolution du vin aussi bien au nez qu'en bouche : autant que je m'en souvienne, le fruit était très nettement en retrait par rapport aux arômes tertiaires (humus, champignons) qui dominaient vraiment l'ensemble.

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Réponse de gueva sur le sujet CR: Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape «tradition » 2008

Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape «tradition » 2008

Le nez est clairement sur le poivre, avec quelques fruits noirs et à l'aération une légère touche de réglisse.
La bouche, bien construite, présente une belle fraîcheur, avec des tanins encore légèrement présents mais fins.
La matière n'est pas monstrueuse mais reste convenable. Le fruit est bien préservé (mûres, pruneau).
Finale correcte sur le poivre.

Même s'il manque d'un peu de muscles, un Châteauneuf présentant un profil plus digeste, bien appréciable après 2 jours passés à table.

Manu

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Réponse de abnono sur le sujet CR: Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape «tradition » 2005

Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape «tradition » 2005

Une première bouteille goûtée il y a un an était " cuite ".

Cette nouvelle bouteille est totalement différente. Le vin est délicat et soyeux. Les fruits sont encore présents, mais juste ce qu'il faut.

Bu en compagnie de Clos des Papes 2010 et Pontet-Canet 2001 (à l'aveugle), ce vin a rencontré un grand succès.

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Arnaud

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Réponse de sepul64 sur le sujet CR: Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape A la gloire de mon grand-père 2009

Bonjour,

Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape A la gloire de mon grand-père 2009
le vin m'a semblé être dans une phase de fermeture, il ne se livre pas complètement, c'est encore astreignant.
A revoir donc !

Séb

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Réponse de sepul64 sur le sujet Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape Chante le merle - Vieilles vignes 2006

Bonjour,
Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape Chante le merle - Vieilles vignes 2006
quelle claque, quelle découverte, le vin est à son apogée je pense même s'il pourra être bu dans encore 5 ans.
C'est complexe, très poivré, avec une bonne acidité, la longueur reste moyenne dommage.

Séb

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Réponse de alex73 sur le sujet CR: Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape «tradition » 2007

Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape - 2007
Bu sur 2 jours un CNP que l'on trouve partout dans la chaîne Monoprix/Inno/Lafayette Gourmet pour une vingtaine d'euros. Pas de carafage particulier, sortir brut de cave à 17°C. Ouvert à la place de mes Charvin 08, 09 et 10 que je n'ai pas encore goûtés... Agréable surprise. La robe est légèrement tuilée, bouquet discret mais flatteur. En bouche les tanins sont fondus. C'est fin, délicat, distingué avec une bonne longueur. Le vin me parait déjà prêt à boire même si probablement quelques années de vieillissement ne lui feraient pas de mal. Il m'en reste encore une qui attendra. Un CNP plus que recommandable.
Bien 15/20
Alexis

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet CR: Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape « Chante le Merle » 2001

Bosquet des Papes – Chante le Merle 2001 V V
Vin carafé plusieurs heures, ce qui lui a fait grand bien.
Nez superbe, très noble, avec des arômes tertiaires de champignons, d'humus.
L'accord est réussi avec une poularde-foie gras, girolles et marrons.
Seul (petit) bémol, je m'attendais à un peu plus de persistance, de longueur.

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Réponse de Scotty le corsaire sur le sujet CR: Bosquet des Papes – A la gloire de mon grand-père 2005 – Châteauneuf-du-Pape

Bosquet des Papes – A la gloire de mon grand-père 2005 – Châteauneuf-du-Pape
Ouvert et bu dans la foulée.
Nez de cuir, d’épices, de fruits rouges. La bouche s’ouvre en largeur sur une sensation de sucrosité, puis la matière douce et veloutée aux tannins déjà bien fondus est étirée sans chaleur par une acidité surprenante, sur des notes de cuir, mais surtout de fraises écrasées légèrement citronnées et mentholées. Bonne longueur. C’est super bon.

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Réponse de kalmah sur le sujet CR: Domaine Bosquet des Papes, Châteauneuf du Pape, 2010

Domaine Bosquet des Papes, Châteauneuf du Pape, 2010

Nez discret sur le kirch, les épices orientales.
La bouche est correct avec un beau fruité type fruit rouge, c'est volumineux avec une légère sensation alcooleuse. En finale, les tanins sont très présents à la limite "accrocheur" et un peu de sensation alcooleuse. La finale n'est pas très longue. Moyen en l'état, 14/20.
J'ai gardé 50% de la bouteille. J'espère une amélioration d'ici 48h.

Verdic: L'amélioration est légère. Le nez est encore plus discret. Le fruité est toujours là et la finale est à peine plus agréable et une finale à peine plus longue. 14.5/20.

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Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.

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Réponse de DUROCHER sur le sujet CR: Bosquet des Papes – Châteauneuf-du-Pape «tradition » 2007

Bouteille achetée voilà quelques années quand je fréquentais les Fav et surtout Monoprix. Voilà donc un vin de 7 ans à la robe foncée et légèrement orangée sur les bords. Le nez est net ,sur les fruits noirs,le pruneau,le cuir , les épices.
La bouche est puissante, suave avec des tanins très souples et les mêmes composants que ceux notés à l'olfactif. Pas de sensation alcooleuse,acidité discrète mais salutaire pour éviter la lourdeur. la longueur est correcte sans plus.
Un bon vin plaisant et qui peut se boire aujourd'hui. Gagnera-t-il à être gardé? Le lendemain , des notes kirschées sont assez prononcées mais ne pénalisent pas ce Bosquet des Papes 2007.
Bernard.

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Réponse de Benji sur le sujet CR: Bosquet des Papes Chateauneuf du Pape Tradition 2012

Bosquet des Papes Chateauneuf du Pape Tradition 2012

Bouteille bue hier au resturant.
Nez très agréable (prune, chocolat, herbes)
En bouche c'est assez croquant, tendre, facile d'accès, offert.
Le tout donne l'impression, à ce stade, d'un vin agréable et assez simple.

Benji

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Réponse de rkrk sur le sujet CR: Chateauneuf du Pape Bosquet des Papes 2010

Chateauneuf du Pape Bosquet des Papes 2010

kalmah écrivait en 6/14

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Nez discret sur le kirch, les épices orientales. La bouche est correct avec un beau fruité type fruit rouge, c'est volumineux avec une légère sensation alcooleuse. En finale, les tanins sont très présents à la limite "accrocheur" et un peu de sensation alcooleuse. La finale n'est pas très longue. Moyen en l'état, 14/20.
L'amélioration [après 48h] est légère. Le nez est encore plus discret. Le fruité est toujours là et la finale est à peine plus agréable et une finale à peine plus longue. 14.5/20.

Mes impressions sont assez similaires deux ans après même si le vin semble s'être un peu arrondi.

Le nez n'est pas exubérant, avec un fruité assez sérieux (cerise macérée). En bouche, le vin est assez fruité, gras, charnu et plutôt sec. Bu assez frais, le vin ne se montre pas alcooleux. J'aime moins la finale un peu amère (mon épouse dit "vieux bois" ) et les tannins un peu rustiques. Elle est effectivement plutôt courte. B aujourd'hui mais assez de matière et de tension pour s'améliorer.

En somme, un Châteauneuf "à l'ancienne", pour les côtes d'agneau...

Ralf

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Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans

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Réponse de fontcluse sur le sujet CR: Bosquet des Papes Chateauneuf du Pape Tradition 2012

bu pour la fête des pères, juste après un vin de pays domaine des tours 2000 cr a venir

j'ai lu les cr de ralf et de kalmah et voici mon ressentit :

je connais assez bien le domaine ayant goûté plusieurs millésimes sur toutes leurs cuvée (2000 a 2010 ) , la typicité de leurs vins pour ma part sont de jolis arôme de kirsch (et bien plus ) , mais pour cette bouteille
" Bosquet des Papes Tradition 2012 " pas du tout , les fruits rouges en bouche sont croquant mélangé à la réglisse et les épices fines un belle matière , pas de creux en milieux de bouche , belle tension , les tanins sont doux et il a une longueur correct . vin bien équilibre qui a plu même au femme 15.5/20 a revoir

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Réponse de daniel popp sur le sujet Domaine Bosquet des Papes. cuvée Tradition 2009. Châteauneuf du Pape.

Domaine Bosquet des Papes. cuvée Tradition 2009. Châteauneuf du Pape.

Nez plein, généreux ; des parfums de figue, de réglisse, de chocolat Mont Chéri au kirsch dessinent une palette équilibrée assez large, à laquelle des notes de laurier confèrent un équilibre un peu sec.
Bouche ample, fine et tendue, sans aucune lourdeur ; son coulant gourmand bien mûr et aéré, tout en plein et déliés moelleux, allonge un lit d'amers persistants aux parfums de garrigue.
Il me semble que ce vin a été sélectionné par le Jury Monoprix Gourmet avec Bettane Desseauve, il y'a quelques années et revalidée depuis.
Je ne connais pas les grandes cuvées de ce domaine, mais la simple cuvée Tradition, d'abord assez accessible, mais bien équilibrée et définie, est déjà bien gouteuse, le couscous servi avec l'a confirmé.

Daniel

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Réponse de daniel popp sur le sujet Domaine Bosquet des Papes. cuvée Tradition 2012. 2013. Châteauneuf du Pape.

Domaine Bosquet des Papes. cuvée Tradition 2012. 2013. Châteauneuf du Pape.
cr tiré Jury Monoprix Gourmet 17 Février 2016

Didier, ta question m'a poussé à faire une petite recherche qui confirme que la même cuvée est passée en renouvèlement à nos sessions du Jury Monoprix Gourmet, le 17 Février 2016, où nous avons gouté, en parallèle, le 2012 et le 2013. Comme quoi, il est bon d'avoir la discipline de remettre les CR postés dans Dégustations Eclectiques, dans les rubriques des domaines concernés.

Renouvèlement à la continuité évidente. Superbes vins avec la même exigence d’équilibre, de tension idéale délivrant de beaux amers, de la finesse, une belle longueur ; une qualité de grain où le fruit, la touche de violette évoquant la syrah, pourrait faire pencher du coté du Côte-Rôtie de Dauvergne et Ranvier – Emmanuel reste évidemment imperturbable face à nos sourcils levés en points d’interrogation – mais peu importe, on est vraiment dans le domaine du très bon vin, à un prix totalement justifié, avec un nouveau millésime peut être encore plus fin que le précédent, souligne Michel Bettane, après notre oui unanime et enthousiaste.

Daniel

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