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    normal Domaine Rostaing, Ampuis

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    Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Rostaing, Côte Rôtie, La Landonne, 2006

    CR: Domaine Rostaing, Côte Rôtie, La Landonne, 2006

    La syrah du Rhône Nord, version LPV75

    Nol:
    Nez frais, qui sent la vendange entière, fin et complexe, poivré, fumé/lardé, légèrement mentholé. En bouche, on reste sur un registre frais, pour ne pas dire « froid », assez austère, « rustique », avec une acidité assez élevée et un fruit en retrait. La matière est assez fine et cela manque un peu de gourmandise. Une petite déception, nous l’avions mieux goûté au domaine il y a quelques mois.

    Frisette:
    La robe est grenat foncée. Le nez est très poivré, et mentholé, de façon élégante. La bouche est élancée, dense (presque pierreuse), avec des tanins très fins et encore serrés. L'acidité haute structure ce vin et le porte sur un équilibre de haut vol, tout en tension. L'aromatique est fraîche, sur les agrumes, avec ce qu'il faut de végétal pour ne pas tomber dans la verdeur. La finale est très longue et élancée. On sent toutefois que ce vin en a encore sous la pédale. J'imagine un beau parcellaire de Côte Rôtie, pourquoi pas sur la côte brune (Landonne?)
    Excellent à Exceptionnel (17,5/20)

    Flo (Florian)
    LPV Forez
    #511

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    oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Rostaing, Côte-Rôtie, Ampodium, 2009

    CR: Domaine Rostaing, Côte-Rôtie, Ampodium, 2009



    Bouchon marqué d'une nette coulure qui remonte jusqu'au sommet.
    Robe bleutée violacée assez claire, on voit à travers.
    Nez serré et mat à l'ouverture, plus ouvert après une grosse heure de carafe, sur les fruits noirs épicés, le poivre vert, une note végétale qui fait très vendange entière.
    La bouche est agréable, sur un équilibre matière acidité réussi mais reste un peu austère, sur des tanins encore assez marqués mais surtout un manque d'ampleur et de générosité aromatique (bon, faut dire que la monumentale Grange des Pères 2005 servie à ses côtés n'a pas aidé...).
    Finale juteuse mais encore un peu carrée.
    Bien maintenant, mieux demain je pense.
    #512
    Pièces jointes :

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    David Chapot a répondu au sujet : CR: Domaine Rostaing, Côte-Rôtie, Ampodium, 2014

    Bu ce soir une CR: Côte-Rôtie Ampodium 2014 de René Rostaing :
    Robe : grenat assez clair, pas trop soutenue pour une syrah.
    Nez : nez très fin, pointu/perçant de poivre blanc, comme un mélange de poivre noir avec un léger côté végétal noble/de rafle, mais aussi de l'encens, des fleurs. C'est une syrah très délicate, nullement variétale, d'une très grande finesse/délicatesse.
    Bouche : le début de bouche est tendu, frais, mais le velouté arrive pour lui donner de la longueur. Bouche précise, droite, complète grâce à la finale veloutée qui dure.
    Conclusion : Très bien++. Vin très raffiné, très bourguignon dans l'esprit, qui n'est pas issu du millésime le plus simple dans la région, mais qui a bénéficié de l'apport de la Landonne, de la Côte-Blonde et de la Côte-Brune (le Moulin) qui lui donnent une complexité remarquable. Par rapport au Côte-Rôtie de Jamet, il est plus éthéré, svelte, peut-être moins dense/profond/massif, mais son élégance est véritablement irrésistible. J'adore.
    David Chapot.
    #513
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