Je reviens d'une très belle dégustation du Domaine Beaurenard ( désolé Manu c'était à mon goût d'ailleurs t'aurais surement pris ton pied).
Après une petite présentation du Domaine et de ses pratiques nous attaquons la dégustation :
Chateauneuf du Pape Blanc 2008 :
Les conditions de dégustations ne sont pas idéales (la salle est trop chaude et les vins un peu aussi, enfin à mon goût).
Le premier nez est frai, sur de jolies amers avec des notes d'agrumes.
Le deuxièmes est beaucoup plus gras, sur les fruits blancs, la pêche, avec un léger vanillé.
En bouche le vin est gras, sur les fruits blancs mûrs, on a aussi du réglisse et une légère amertume. Le vin fait plus âgé avec des notes oxydatives, longue finale sur le gras et les agrumes avec une belle retro sur la réglisse. L'alcool est sous-jacent.
Ce vin est agréable et ce boit déjà très bien mais je trouve que les Chateauneufs blanc n'ont pas un bon RQP.
Chateauneuf du Pape Blanc Boisrenard 2006 :
Le premier nez est sur l'écorce d'orange avec un fort aspect boisé.
Le deuxième nez est à nouveau plus gras, sur la réglisse, un peu beurré.
L'attaque est assez douce avec une matière grasse accompagnée d'un peu d'amertume. On a la réglisse, le pain d'épice et à nouveau un aspect oxydatif. L'alcool ressort (peut être à cause de la température). En finale on est sur un bonbon acidulé sans aspect sucré de bonne longueur (moins que le précédent) avec une longue retro sur le réglisse.
Bon vin mais j'ai préféré le précédent.
cotes du rhone Rasteau 2007 :
Le premier nez est surprenant sur le caramel exclusivement.
Au deuxième on a du réglisse puis de la cerise et ensuite le retour du caramel.
En bouche on a des fruits noirs mais aussi un aspect cerise à l'eau de vie, le réglisse, les tanins sont arrondis mais un peu asséchants et chaleureux, finale sur les épices.
Bon RQP.
cotes du rhone Rasteau les argiles bleus 2006 :
Le premier nez est expressif sur les fruits noirs et la vanille.
Au second on a la cerise, le tout est très concentré avec toujours un peu de vanille.
Le vin est rond sur les épices, les fruits noirs, le poivre est très présent, le tout est très concentré, un peu chaleureux. les tanins sont présents. Bonne longueur sur le réglisse, les épices mais aussi l'alcool.
Ce vin est très charmeur et démonstratif avec du gras dû à l'alcool, encore très jeune.
Chateauneuf du Pape rouge 2005 :
Le nez est beaucoup plus sur la finesse par rapport au précédent, un côté cerise à l'eau de vie mais concentré, les arômes paraissent un peu évolués, on a aussi des arômes de garrigue.
Le vin est rond avec une légère impression de sucré, encore cette impression de cerise à l'eau de vie concentrée, le cuir, les herbes de provence. Belle matière mais qui joue sur la finesse, le toucher en bouche est agréable. Les tanins sont présents en fin de bouche. Bonne longueur sur le réglisse, la cerise accompagné d'amertume.
Ce vin est flatteur mais parait déjà un peu évolué. Il serait intéressant de le revoir au vieillissement.
Chateauneuf du Pape rouge 1985 :
La robe est tuilée.
Le nez est envoutant et puissant, sur la cerise à l'eau de vie, le pruneaux, la figue, le sous bois, le cuir, les champignons. Le nez est très complexe, précis et fin, on a même des herbes de provence.
L'attaque est sur la figue, l'eau de vie de cerise et la réglisse avec une grande complexité. On a aussi des arômes évolués, du cuir. Les tanins sont fondus, la bouche est tout en douceur, c'est très gouleyant. Après avoir avalé on a une sensation de gras, le vin parait fluide mais dans le sens trop facile à boire et non aqueux, on a le noyau de cerise. c'est long. c'est vraiment à maturité.
Ce vin est à boire et apporte beaucoup de plaisir.
Chateauneuf du Pape rouge 1967 :
La robe est trouble, évoluée, rouge très claire.
Le nez est profond, on a de la fraise écrasée poivrée. Cela ressemble à du pinot noir évolué.
La bouche est tout en douceur, sur les fruits rouges. La bouche est un peu brouillonne mais fraiche avec un léger aspect végétal. La finale est sanguine, métallique.
Ce vin est encore agréable mais à boire tout seul au coin du feu dixit sylvain. Merci au domaine de m'avoir permis de gouter à ce quarantenaire.
Chateauneuf du Pape rouge Boisrenard 1990 (1er millésime) :
Le nez est animal, un peu fermé puis il va s'ouvrir sur les fruits noirs, les épices et la tapenade.
L'attaque est très agréable, le vin est rond, le toucher en bouche est très beau. Le vin apparait très concentré, avec un beau fruité, presque explosif. On a un peu de cassis et de réglisse avec une petite touche sucrée. Le vin est ample et les tanins sont parfaitement intégrés, grande concentration. On a un peu d'amertume, ce vin fait beaucoup plus jeune qu'il n'est. La finale est longue et concentrée avec des petits airs de provence. On ne sent pas l'alcool.
Beau vin.
Rasteau VDN 2003 :
Le nez est d'abord assez atypique, épicé, alcooleux, sur le tabac froid et restera pas très agréable.
En bouche on a un beau fruité confituré mais avec de l'alcool. Le sucré est présent mais bien intégré. Ca me rappelle les vins de noix. On retrouve une touche de tabac froid. longueur agréable.
A regouter.
Merci encore au domaine pour cette belle dégustation.
Manu je me suis étalonné le palais, à toi de m'impressionner
.
PS : Sylvain finalement j'ai été rapide pour le cr.