Réponse de Ange Gabriel sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Billes noires 2003

Bouteille ouverte et épaulée 3h.
Domaine du Coulet - Billes noires 2003
A l'ouverture le nez est une bombe de fruit sur la cerise, il est un peu moins expressif après quelques heures, mais on retrouve toujours des notes de griottes. La bouche est très précise, très pure, ciselée, et d'une belle intensité sur la cerise. J'aime beaucoup ce style, incisif et gourmand à la fois. Il manque le côté poivré de la syrah pour me séduire complètement sur ce millésime, mais ça reste une splendide bouteille.

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Réponse de Nilgiri sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Mathieu Barret Brise Caillloux 2006

Bonjour,
Domaine du Coulet - Mathieu Barret Brise Caillloux 2006
Carafé 3 heures et "degazé" énergiquement! Robe noire impénétrable avec des teintes violacées sur le disque. Très beau nez de Syrah sur l'olive noire le lard et des notes d'épices et de garrigue. Ma bouche est pleine avec une matière important cependant non dénuée de finesse. La finale est longue et fraîche.

Belle bouteille.

Salutations.

Christophe

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« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison

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Réponse de Ange Gabriel sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Billes noires 2004/2005

-- Domaine du Coulet

Billes noires 2004

Epaulé 3 h.

Nez expressif, sur la mûre sauvage le cassis, un côté chamallow aussi... La bouche est intense sur les fruits noirs, un peu de poivre, énorme profondeur, grande impression de minéralité, une tension qui élève le vin, sans lui ôter son fruit vibrant et pur. Finale riche et étirée. Un des plus beaux vins du Rhône bu à ce jour, conforme au souvenir que j'en avais, pour un millésime pourtant de piètre réputation dans le Rhône.

Billes noires 2005

Epaulé 12 h.

A l'ouverture, j'ai goûté pour avoir une idée du temps d'aération... C'était tellement tendu et saillant que j'ai crû qu'il ne serait pas possible de le déguster. 12 h après, le vin est devenu plus aimable, au nez on retrouve des notes de fruits noirs, de poivre. La bouche est très Cornas, sur un beau velours de cassis, de poivre noir, une grande minéralité. Bien que beaucoup plus sobre que son aîné d'un an, et plus strict aussi, c'est un très beau vin. Mais une garde de 3 à 10 ans lui feront pas peur, je pense... En l'état, une longue aération est indispensable, je pense.

Joël

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Réponse de Lucas57 sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Cornas - Brise Cailloux - 2008

Bonjour,

Ouvert 36h à l'avance

Domaine du Coulet - Cornas - Brise Cailloux - 2008

Nez élegant où se mêle une compoté de mure, du fumé et de la violette
Beau toucher soyeux dès l'attaque, matière en demi-corps, bonne fraicheur, par contre ca se gate après avec une finale astringeante et peu persistante
Bien mais j'ai pris plus de plaisir avec un Clos de Grive 2008 - davantage charmeur et complexe -
Gagnera t il à vieillir? j'en suis pas certain

Amicalement,

Lucas

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Je viens de recevoir une offre de réservation pour les cornas 2011, je reste scotché par les prix...

inversement proportionnels à la qualité au vu de ce que j'ai gouté à millésimebio.

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Réponse de Nono le Tonneau sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Je viens de recevoir une offre de réservation pour les cornas 2011, je reste scotché par les prix...

inversement proportionnels à la qualité au vu de ce que j'ai gouté au marché des vins de Cornas

Arnaud - LPV Vaucluse

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

T'oublies la cuvée Gore : 200€

oui mais en magnum

le problème du prix en est un, mais si au moins les vins étaient oenologiquement précis....
à part "petit ours brun" rouge, sans défaut mais rien de bien excitant, tous les vins que j'ai goutés étaient flingués.

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

ou il y en a ailleurs... sur saint-joseph par exemple

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

on est encore loin de la cote rôtie mais c'est vrai que les prix ont augmenté. ça ne me semble pas anormal au regard de la qualité moyenne, faut juste que ça s'arrête.

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Réponse de Ange Gabriel sur le sujet CR:Domaine du Coulet - Terrasses de Serres 2007

Domaine du Coulet Terrasses de serres 2007

Premier nez un peu repoussant, sur la viande faisandée, les viscères, puis après une longue aération, ça s'estompe pour laisser place à des fruits noirs, mûres, cassis, et un côté iodé.

Bouche séductrice, précise, sur les fruits noirs, le bacon fumé, le poivre, finale sur une note végétale assez marquée.

Très beau Cornas encore un peu jeune, a noter que le nez n'a pas cessé d'évoluer, sans perdre totalement ce côté faisandé un peu particulier.

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Réponse de th7513 sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Côtes du Rhône "Petit ours brun" 2012

Je découvre ce domaine de Cornas à travers son
Domaine du Coulet Côtes du Rhône "Petit ours brun" 2012

Un vin encore marqué par son élevage.
En bouche, des notes de fruit noir (myrtille ?) apparaissent mais rien de très précis.
On ressent l'alcool et la finale est légèrement astringente.

Conclusion :
Un vin "moderne", peu expressif.
J'ai été déçu.

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Cordialement,
Thomas.

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Réponse de Lucas57 sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Cornas - Brise Cailloux - 2006

Bonsoir,

Carafée 4h:

Domaine du Coulet - Cornas - Brise Cailloux - 2006

Nez envoutant sur la mure, la violette, la pivoine et de la tapenade d'olive noire avec je ne sais quoi en plus
Magnifique toucher en bouche, tout est fondu et délicat, seul un manque de longueur vient gâcher un peu le plaisir
Reste un bien joli Cornas sur son plateau de maturité et à la force contrôlée
Du plaisir :)o

Amicalement,

Lucas

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Réponse de Matknonce sur le sujet CR: Domaine du Coulet crozes hermitage "et la bannière.."

Domaine du Coulet crozes hermitage "et la bannière.."
Je précise que c'est le 2013, que j'ai dégusté sur les conseils de mon caviste qui est tombé amoureux de ce vin et de son producteur.
Robe tirant sur la myrtille, au nez on retrouve le pruneaux, la vanille et le cassis, et déjà quelque chose de dérangeant pour moi, comme un petit retour de suie!!
en bouche ce n'est pas du tout charnu, contrairement à ce qui se dit sur ce vin, on retrouve les fruits noires et la violette, mais alors beaucoup trop de violette!!
Sinon je trouve ça vraiment trop léger à mon goût, un petit vin de milieu de semaine en soirée, et encore bien trop cher à mon gout, 16 euros la quille tout de même!!
C'est ce caviste qui à l'époque m'avait fait découvrir la cuvée du papy que j'avais trouvé sublime, là pour le coup, c'est râté!!

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"un repas sans vin, c'est comme une femme sans son sac à main!!"
Mathieu

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Réponse de julienbroucaret sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Mathieu Barret - Cornas Billes Noires 2007

Bue cette bouteille de Cornas Billes Noires 2007 du domaine du Coulet de Mathieu Barret dans le cadre d'une dégustation fleuve sur le thème Rhône septentrional.

Le nez est de suite superbe, très intense et superlatif, tout déboule d'un coup, entre épices intenses, ronces, violette, fruits noirs, tapenade. Franchement ça décoiffe.

La bouche quand à elle est en dedans, en contradiction avec ceux que le nez laissait imaginer. La matière, sans être décharnée laisse sur sa faim.

Dommage parce que, quel nez !

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Julien

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Mathieu Barret - Cornas 2012 et 2011

[size=small]CR succinct de dégustation lors du Marché au Vin de Cornas 2014. Pour se faire une idée plus globale c’est ici. [/size]

Domaine du Coulet, Matthieu Barret

Cornas Brise Cailloux 2012 : Joli fruit, de la finesse, les notes sont courtes sur mon carnet mais c'est bon. Très Bien

Cornas Bille Noire 2011 : Superbe vin aux fruits légèrement bonbonnés d’une grande cohérence. Très Bien+ (60€)

Cornas Gore 2011 : Plus musqué, assez différent du précédent, le côté noir de Cornas ! Très Bien

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Matthieu Barret - quelques notes de dégustation

Domaine du Coulet - Mathieu Barret - quelques notes de dégustation du weekend vignerons chez Laurent Mélotte (True Great Wines)

Petit Ours blanc 2013
Viognier-Roussanne
Fruits jaunes et une pointe de vivacité, joli vin

Côtes du Rhône Petit Ours brun 2013
gourmand et fruité, encore un peu serré en finale

Côtes du Rhône No Wine's Land 2013
Nez profond et fruité, finale un peu poivrée, joli vin

Cornas Brise Cailloux 2012
Profond et dense. Très beau

Cornas Terrasses du Serre 2007
Plus dur que le précédent, une note caoutchouteuse me dérange (syrah grillée)

Cornas Billes Noires 2011
Fin, long et profond

J'ai découvert ces vins et j'ai apprécié une belle gamme avec des vins sérieux, profonds mais non dénoués d'amabilité.

Julien

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