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Dejeuner chez M et Mme Calderon

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Dejeuner chez M et Mme Calderon a été créé par claudius

superbe dejeuner chez un des plus fins gourmets de Buenos Aires

Champagne de la region de San Juan
Rieussec 90
Rutini 2001 Sauternes
Yacochuya 99
retour Sauternes
Aguaraz de Tilcara
Aguaraz de Salta
Grappa del Veneto

rien a rajouter au Rieussec 90 que je n aie dit anterieurement
Rutini 2001 surprend... pas mal du tout pour les premiers pas de la Bodega dans ce type de vin, plutot feminin et delicat...a laisser vieillir et a revoir

Yacochuya 1999, voila c est fait je connais tous les millesimes de Yacochuya. Vin decante, robe cerise noire mure, un bouquet ayant quitte la phase 100% de fruit, qqs notes tertiaires, tres bien equilibre, viril et tres corse, parfait avec une viande grillee au feu de bois...interessant a revoir d ici qqs annes

Aguaraz de Tilcara, parfum de petale rose, anis en bouche...superbe et etonnant

Grappa del Veneto (Amarone) a sejourne en barrique, robe brun clair, pas de gout apres les deux bombes argentines...

merci encore
19 Jui 2003 22:13 #1

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Dejeuner chez M et Mme Calderon

Claude,

Heureux de te lire!

Amitiés,
Thierry
19 Jui 2003 22:29 #2

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Dejeuner chez M et Mme Calderon

Claude,

Heureusement que je sais que tu craches (aaa)

c'est quoi, cet Aguaraz de Tilcara ?

amitiés

Yves

Yves Zermatten
26 Jui 2003 14:16 #3

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Dejeuner chez M et Mme Calderon

Bonjour Thierry et Yves,

je suis un peu sur les dent ces derniers jours...je suis perdu dans le sud presque a la frontiere de la Patagonie, il fait froid....brrrr! horrible...
cela fait du bien de se rechauffer un peu sur LPV et de trouver des messages si agreables....

Aguaraz...un type d'eau de vie tres parfume.

a bientot j'espere

amities a vous deux

Claudius Argentinicus
27 Jui 2003 00:14 #4

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