Il ne manquait que Benoît et Anthony pour que la fête soit complète.
Paris pour une rencontre capitale... Le lien est de moins en moins virtuel.
Le vin dans nos verres ne l'était pas en tout cas.
Outre les commentaires des dégustations qui ont commencé à s'inscrire, une fois de plus je constate que l'on se connaît déjà beaucoup avant même de se rencontrer.
Je suis heureux de cette vie qui a mis ces personnes sur mon chemin.
Je ne sais pas où cette aventure nous conduira, mais rien que d'avoir vécu ces trois mois, cela valait la peine.
Paris est une belle ville et La Passion du Vin est une belle idée.
avec une pensée pour les absents, surtout pour Anthony qui mourait d'envie de venir... ce n'est que partie remise. LPV n'existe que depuis 3 mois.
Il n'y a pas que le vin, il y a aussi Paris. Je n'y étais plus allé depuis longtemps et j'ai aimé redécouvrir cette ville en compagnie d'amis.
Sur le plan du vin, les moments inoubliables : Dagueneau Pur-Sang 2000, Léoville-Barton 89 et La Chapelle 83 et 85.
Les grands moments : Monbousquet 98 et le surprenant Limbardié tradition 98 de Jérôme. En liquoreux, la Folie pure 97 et la Mitis 99 étaient splendides. J'ai passé à côté de Bosquet des Papes 98, cuvée grenache. Il faut dire que je ne comprends rien à ce cépage.
Enfin, j'ai été désorienté par le reisgistre aromatique, surtout l'eucalyptus de Concha y Toro, Don Melchior 97, qui avait en revanche une très belle matière et une belle finale, longue et savoureuse.
Hé oui, Eliane, l'idée de créer un nouveau forum date de début août.... Même s'il est né de nos contributions à tous les sept, Jérôme en fut le maître d'oeuvre principal... Notre rêve s'est concrétisé début septembre et le site est ouvert à tous depuis le 13 septembre 2002.
Ce vendredi 13 décembre, nous fêterons donc trois mois de vie "publique".
Merci à tous pour vos interventions, votre engagement, votre bonne humeur, votre plaisir à partager.