Un projet inter-générations initié par François Mauss afin de rendre accessible aux jeunes des vins qui le deviennent de plus en plus difficilement.

vdews.blog/2017/04/1...

Junior, recherche désespérément un sénior...

Belle initiative, qui n'est pas sans rappeler ce qu'Audouze proposait, mais avec en plus une "fonction caritative". Tiens, je n'ai pas dépassé 35 ans!!!

Whaouh! Si ça aboutit ça fera 60 "juniors" heureux! Du haut de mes 29 ans j'espère bien en faire partie!

C'est une excellente idée. Je suis bien sûr concerné par la catégorie senior mais je ne vais pas postuler car ma cave n'est pas bourrée de pépites de plus de 20 ans (les seniors picolent aussi, mr Mauss !) et le critère (vins de légende) me semble sévère.
En gros la démarche me semble présentée de manière un peu trop élististe bien que je suis sûr que ce n'était pas le souhait de FM.

Très belle initiative ! Ayant moins de 30 ans, j'adorerais y participer et partager ce moment

cela présente un intérêt si c'est bu à l'aveugle, sinon à part glorifier le donateur et en mettre plein la vue au junior quel que soit la qualité du vin, je vois moins l'intérêt en terme d'apprentissage.
sinon même remarque que Michel.

C'est vrai que l'idée est généreuse.
En pratique par contre, c'est assez difficile, pour beaucoup, à mettre en pratique.
Pour ma part, les vins achetés dans ces années "glorieuses" ont été bus, certes beaucoup trop vite souvent, mais c'est le risque quand on boit un (ou deux...) verres de vin le soir après le boulot.
D'autant plus qu'avec la quantité de boulot, il n'y avait que très très peu de possibilités de voyages dans les vignes, de foires au vins ou autre créneau d'achat; et pas non plus d' internet pour faire ses emplettes.
En y ajoutant, côté consommation, les soirées de copains, les dimanches familiaux, les dégustations thématiques ou les tentations de tout bord, c'est difficile d'arriver à la pension avec des bouteilles âgées...
N'est pas Chasseuil qui veut.

jlj

enzo daviolo écrit: cela présente un intérêt si c'est bu à l'aveugle, sinon à part glorifier le donateur et en mettre plein la vue au junior quel que soit la qualité du vin, je vois moins l'intérêt en terme d'apprentissage.
sinon même remarque que Michel.

Droit de réponse de François Mauss.

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