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    La Percée du Vin Jaune

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    oliv a créé le sujet : Re: La Percée du Vin Jaune

    Jura
    La Percée 2012 met en vente un château-châlon 1870 !

    img.over-blog.com/37...
    www.fou-rgeot-de-vin...
    #1

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    François Audouze a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune

    La bouteille est jolie !
    L'étiquette est très belle avec "Vin Vieux de Garde" !!!

    Les appétits des vendeurs dépassent aujourd'hui la raison.
    Je ne sais pas quelle estimation sera donnée, mais je suis sûr que ce sera déraisonnable.

    Elle est pourtant sacrément tentante !!!


    Cordialement,
    François Audouze
    #2

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune

    Les appétits des vendeurs dépassent aujourd'hui la raison.

    Ils auraient tort de se priver tant qu'ils ont en face d'eux des acheteurs déraisonnables...

    Luc
    #3

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    François Audouze a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune

    Et tu peux ajouter que j'en fais partie, hélas !


    Cordialement,
    François Audouze
    #4

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    oliv a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune

    Jura
    La Percée du Vin Jaune aura lieu dans un mois. Dans le village, on attend l'événement avec des sentiments mêlés !

    franche-comte.france...
    #5

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    jehan a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune

    Je comptais y aller, mais la lecture des différents articles me fait douter... Si c'est pour être entassé et ne guère profiter de la manifestation, j'ai des doutes sur l'idée..

    ___________________________
    Jehan Delbruyère - www.leverrelassiette...
    #6

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    dfried a répondu au sujet : La Percée du Vin Jaune

    Bonjour,

    Je replace ici les annonces concernant la prochaine Percée du Vin Jaune.

    Comme d'habitude il sera loisible de discuter ici des éventuelles rencontres, de l'organisation de cet évènement et des qualités/défauts relatives/fs à celui-ci.

    Ceux-qui s'y rendront, qui dégusteront et désireront partager leurs impressions pourront le faire en créant un fil dédié dans la rubrique régionale savoyarde et/ou en plaçant leurs CR dans les fils pré-existants des différents domaines concernés.

    Cordialement,
    dfried
    #7

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    Nonolapero a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    J'ai participé à la percée de l'an dernier à Arbois et je n'en garde pas un souvenir mémorable. Les vins dégustés n'était pas terrible et pour obtenir un verre il faut jouer des coudes quelques minutes. Au niveau de la voiture, il fallait se garer à une certaine distance des animations.
    Pour découvrir les vins du Jura, ce n'est pas vraiment la bonne occasion. En tout cas, on ne m'y reprendra plus ! À mon avis il est préférable de planifier quatre visites chez des vignerons sur deux jours et profiter du paysage le reste du temps, s'il en reste car l'accueil est souvent très bon et les heures s'égrainent très vite.
    #8

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    El Bingo a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    marché de noel de strasbourg, percée du vin jaune, même combat ? sympa 5 min et après c'est la symphonie de coudes ?

    seb

    Edit : d'accord avec Nonolapero. Les grosses fête "populaires" comme ça, ne profitent que rarement aux touristes curieux lambda....
    #9

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    jehan a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    Je suis un "habitué" du Jura, mais n'ai encore jamais fait la manifestation... pour cela que j'hésitais. J'attendrai l'organisation dans un plus gros village avant d'y aller je pense...

    ___________________________
    Jehan Delbruyère - www.leverrelassiette...
    #10

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    oliv a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    Jura
    Percée du Vin Jaune 2012 : la Région et la SNCF se mobilisent !

    www.macommune.info/a...
    #11

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    fredlevert a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    Pierre Chevrier , spécialiste des vins anciens, en sera le parrain. Le grand froid sera là également.:)
    #12

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    fabwine a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    Il faut plutôt voir selon moi la Percée comme une fête, une tradition régionale où l on passe un excellent moment conviviale plutôt qu'une façon de se faire une idée de la qualité des vins du Jura. Selon la température du moment, les dégustations sont au mieux passables voire impossibles tellement le froid vous assomme. Avis aux amateurs de blancs sibériens cette année...
    Étant amateur de Jura, je trouve ça bien dommage de découvrir ces fabuleux vins lors de cette fête. Il vaut mieux en effet prendre le temps de visiter quelques domaines tranquillement au chaud afin d'apprécier à sa juste valeur cette magnifique région à grands vins.

    Fabrice

    Fabrice
    #13

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    sideway a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    C'est clair que le froid va rendre les conditions de dégustations difficiles, voire impossibles, et ça risque d'être l'enfer dans les caveaux pour se frayer une place au chaud frais.

    Bon courage aux inconditionnels qui s'y risqueront ...

    Frèdè
    #14

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    François Audouze a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    alors, comment ça s'est passé ?
    grâce à oliv, j'ai vu les articles de journaux, mais que ceux qui y étaient racontent aussi.
    Je ne pouvais pas y être aussi suis-je intéressé par les anecdotes sur ce magnifique événement jurassien.


    Cordialement,
    François Audouze
    #15

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    oliv a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    	mais que ceux qui y étaient racontent aussi.
    Laissons-leur le temps de dégeler ! ;)
    #16

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    bonaye a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    Salut à tous !
    De retour de la perçée après pas mal de kilomètres, nous nous souviendrons surtout... du froid !
    -13° hier matin samedi, - 18° ce matin à l'aube ( il parait qu'il faisait -28° à la Pesse dans le haut-jura)
    Paradoxalement hier c'était pire !
    Ruffey-sur-seille, c'est un village de 750 habitants, qui ne comporte qu'un seul viticulteur ayant pignon sur rue: le domaine du Tausson.
    Bien que situé dans la plaine, non loin de Bletterans, le périmètre communal s'étend jusqu'à Arlay et l'Etoile...
    Hier samedi donc, il y avait un vent de nord-est à décorner les boeufs et à congeler sur place les jaunards les plus enragés !
    Le village de Ruffey disposé en étoile ou plutôt en pieuvre avait réparti ses viticulteurs exposants dans quelques caves, mais surtout dans des petits garages ou box, petits et ventés, dans lesquels les 15000 visiteurs s'efforçaient d'abord de rentrer et ensuite de ne plus sortir, pour pouvoir se réchauffer un peu. Aussi, y avait-il beaucoup d'attente devant chaque caveau !
    Nous avons donc beaucoup marché et peu gouté, car tout était froid !
    Du coup, aujourd'hui dimanche, nous avons renoncé à y retourner, bien que les conditions météo soient beaucoup plus favorables, en raison de l'absence de vent !
    C'était la perçée du millésime 2005, mais peu de viticulteurs le proposaient déjà à la dégustation: parmi ceux goûtés, je retiendrais le Château-Chalon 2005 de Berthet-Bondet assez dissocié et marqué par l'amertume, mais disposant d'une belle structure. Le Château-Chalon 2005 de Jean-Luc Mouillard se goutait déjà bien avec un bel équilibre, un gras et une acidité qui devrait lui assurer un bel avenir...

    Quant à la vente aux enchères, dont le vin le plus ancien datait de 1870, nous n'avons pas pu y rentrer, malgré plusieurs tentatives...

    Impressions mitigées donc, après la très belle perçée de l'an dernier à Arbois, sous un beau soleil et une température printanière...
    #17

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    oliv a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    Jura
    Rendez-vous l’année prochaine à Voiteur dans l’AOC Château-Chalon !

    www.lepays.fr/actual...
    #18

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    oliv a répondu au sujet : La Percée du Vin Jaune 2013

    Jura
    Bientôt la Percée du Vin Jaune à Voiteur !

    franche-comte.france...
    #19

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    Bocanegra a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2013

    J'y serais ^^

    gnnaaaaac Oliv' :D
    #20

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    oliv a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2013

    Jura
    Percée du Vin Jaune 2013: la vedette ce sera elle !

    franche-comte.france...
    franche-comte.france...
    #21

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    oliv a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2013

    Jura
    Direction Voiteur pour la Percée du Vin jaune !

    www.lalsace.fr/loisi...
    #22

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    oliv a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2013

    Jura
    La bouteille "Château-Chalon" de 1864 n'a pas trouvé preneur ce samedi 2 février 2013 lors de la vente aux enchères de la 17e percée du Vin jaune qui se tient cette année à Voiteur. La bouteille était mise en vente à 8.500 € et le propriétaire en voulait 10.000. On est loin de la vente record de 2011 avec une bouteille de vin jaune de 1774 vendue 57.000 euros !

    www.macommune.info/a...
    franche-comte.france...
    #23

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    François Audouze a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2013

    C'est une bonne chose, car il faudra bien que la raison revienne pour les prix des vins du Jura très anciens.
    Le vin de paille 1893 proposé à 6.000 €, c'est de la folie pure. Je l'ai fait savoir aux organisateurs.


    Cordialement,
    François Audouze
    #24

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    iceteayer a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2013

    Pour moi, ce n'est pas plus fou qu'une bouteille de 1770 et quelques à 57000€...

    julien
    #25

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2013

    "folie pure" c'est le nom d'une cuvée de vin liquoreux, mais pas jurassien, ..... Gaillacois !

    Jérôme Pérez
    #26

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    HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2013

    6000 euro le fût Jérôme?:)
    #27

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    big a répondu au sujet : La Percée du Vin Jaune 2013 Voiteur

    Il semble que peu de LPViens se soient rendus à la percée cette année:S

    J'y étais dimanche, au rayons des bonnes surprises un chardonnay ouillé de Labet (cuvée bardette je crois) de 2004 très intéressante par sa belle complexité alliée à la fraicheur du millésime; à table accompagnait notre repas une cuvée tradition de désiré Petit (2010) d'un bon équilibre et au léger caractère oxydatif. La plupart des jaunes goutés sur 2005 semblent aujourd'hui en dedans, parfois marqués par des notes d'éthanol peu avenantes (Chateau chalon Berthet Bondet) mais bien rattrapés par un Jaune 1992 du domaine de la pinte et par le CC 2004 de Marie Pierre Chevassu qui par son grand équilibre et sa grande buvabilité à eu ma préférence (25 euros au domaine).

    " Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
    #28

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    Altau a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2013 Voiteur

    J'y étais le samedi. Les quelques Jaunes 2005 goûtés ne m'ont pas spécialement paru "en dedans" et même s'il s'annonce comme un millésime de garde, je le trouve plutôt avenant maintenant. Chez Macle, le CC 2005 présente un belle pureté et une grande finesse.

    Outre quelques caveaux à Voiteur (mais pas les conditions idéales pour déguster), je suis passé chez Ph. Vandelle et J. Puffeney. Je n'ai pris aucune note mais c'est comme pour le cochon, tout est bon !
    Chez Puffeney, contrairement à quasiment tous les autres domaines, même les rouges, je les trouve délicieux, le poulsard étant un excellent vin de copains et le trousseau un très bon vin à garder.

    --
    Alain - Ile de France
    Un verre ça va, 3 verres... ça va, ça va, ça va...
    #29

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    big a répondu au sujet : Re: La Percée du Vin Jaune 2012

    Alain, lorsque je disais en dedans, c'était plus pour dire qu'à mon sens, ces vins avaient besoin d'un peu de temps de bouteille avant d'exprimer tout leur potentiel; pour autant, je ne doute pas de la qualité du millésime. Quand à Puffeney, je plussoie;)

    " Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
    #30

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