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    normal champignons et dégustations Eupen Belgique

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    oulababa a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Bonjour Messieurs,

    Je n'interviens pas beaucoup sur le forum car mes connaissances viniques sont limitées ce qui ne me permet pas de participer énormément mais je serai intéressé par les champignons et surtout par le partage de bonne(s) bouteille(s), j'habite dans la région ce qui ne gâche rien...

    Dès lors si je pouvais faire partie des vôtres…..

    Xavier L.
    #61

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    Leo17 a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Le 26 c'est mieux pour moi.
    Les champignons sortent en tout cas.
    #62

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    Leo17 a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    bienvenu oulababa
    #63

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    cmch a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    On dit le 26 alors ?

    Christophe
    #64

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    Leo17 a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Retenons le 26 si vincent est d'accord. Organisons maintenant les champignons:D
    #65

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    teddyteddy a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Si le 26 est confirmé, je ne pourrai malheureusement pas être présent.

    Laurent
    #66

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    dundar6 67 a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Pour ce qui est des champignons, en Alsace (donc pas trop loin):
    cèpes à foison depuis 2 semaines
    amanites également + sparassis (ma spécialité) + girolles dès qu'on monte en altitude / mais pas de champignon des prairies:(
    + foule d'incomestibles / on se croirait mi septembre (quand il y avait encore des saisons)
    ce qui augure que vers le 26 sept la tendance sera sans doute à l'anticyclone "indien"....et une année à décalage, à nouveau hélas
    un conseil: n'attendez pas trop longtemps, surtout que fin de semaine prochaine sera à nouveau pourrie

    "La vie est trop courte pour ne pas boire de Bordeaux"
    #67

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    Leo17 a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    En août il y a bcp encore en vacances, début juin, c'est la rentrée et bcp de boulot, enfin pour moi, mais tu as raison, les champignons sortent. Mais de toute façon, on en trouvera et puis, la petite dégustation par après aura lieu de toute façon.
    Dommage pour Laurent.
    #68

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    dkeus31 a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    le 26 septembre?
    si c'est possible que je me joigne a vous cela me tente...

    amicalement
    didier
    users.skynet.be/dk.a...
    #69

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    bart a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Bonjour Leo,

    Le 26/9 n'est malheureusement pas possible non plus pour Alain Hinant, Olivier Mottard et moi-même.

    Donc, pour nous préférence pour le 19/9, si c'était possible.

    Cordialement

    Bart

    Cordialement,
    Bart
    ‘J’ai toujours remarqué que les gens faux sont sobres, et la grande réserve de la table annonce assez souvent des moeurs feintes et des âmes troubles.’ J-J Rousseau
    #70

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    cmch a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Bonjour,

    Ce ne sera pas possible pour moi non plus le 26, suis à Paris...
    Salutaions vineuses,

    Christophe
    #71

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    vincentdebolland a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    j'aurais bien aimé aussi le 19 ....... comme beaucoup d'entre nous apparemment....

    Vincent

    a toi , Léo

    Vincent SIMON , paysan cuisinier
    #72

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    Leo17 a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    J'essayerai pour le 19, mais si ça ne va pas, je tenterai de vous assurer une cabane forestière....
    #73

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    vincentdebolland a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    on ne fait pas de ballade sans Léo ......

    reste aussi le 5 , le 12 ou le 2 octobre................

    Vincent SIMON , paysan cuisinier
    #74

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    teddyteddy a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Je joue de malchance, le 19 n'ira pas plus que le 26 pour moi...

    Par contre OK pour le 5/9 ou le 2/10!

    Laurent
    #75

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    vincentdebolland a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    tres proche , le 29 août ...

    ce matin , 53 kilo en trois heures ( on était quatre)

    j'échange d'ailleurs des cèpes contre bonne bouteille de vin .....

    Vincent SIMON , paysan cuisinier
    #76

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    ""ce matin , 53 kilo en trois heures ( on était quatre)
    ""
    Il faudrait préciser ....si tu ramasses les Amanites , ce n'est pas très compliqué !! Cette année , je me contente du roi ( Amanite des Césars ..oronge ) ...sinon je n'aurais pas assez de place dans ma vieille guimbarde !! Et surtout plus une seule place pour glisser le moindre cèpe dans mes congélateurs . J'ai commandé un supplémentaire pour stocker les myrtilles ...

    De 7 heures ce matin à 18 heures ce soir ....corvée de pluche Cèpes ( édulis .....petits bouchons et de magnifiques chanterelles ...le tout distribué à mes clients fidèles ( ceux qui n'ont plus la possibilité de courrir les bois ....Sur les pentes du Montsapey , ce n'est pas pour les touristes .....il faut s'accrocher , la pente est raide . ...mes deux petits jeunes de LPV en ont fait la douloureuse expérience !! 8-)
    Vincent : Vendredi et Dimande ( de 15 heures à la nuit ) ...je suis à plus de 20 kgs ! Mais beaucoup de perte pour les cèpes , le temps est orageux . ....
    #77

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    vincentdebolland a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    que des cèpes , mais je te dis qu'on était une équipe ....
    puis pas un abimé , pas un vers , je n'ai jamais vu çà , il n'y avait qu'a se baisser...

    Vincent SIMON , paysan cuisinier
    #78

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    Leo17 a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Retenons le 19 et parlons des modalités pratiques.
    je propose:
    - Lieu: parking Ternell, sur la route de Montjoie, à mi distance entre Eupen (à 8 km) et la frontière allemande, à main droite en plein forêt;
    - Heure: 9 heures 30 (ce n'est qu'une proposition)
    - Activités: recherche de champignons jusque midi (plus ou moins) et après dégustation (je dis bien dégustation) dans un chalet forestièr très rustique mais pas moins sympathique.
    - Chacun rapporte de quoi manger et une bouteille
    - SVP, ne prenez pas trop de chiens avec, et si vous n'arrivez pas à caser le toutou, il faut le garder en laisse
    - Epouses et enfant évidemment bienvenues, même non tenus en laisse
    Bon, j'attends des contre-propositions
    #79

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    Bart vanholder a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Le 19 septembre c'est encore libre sur mon agenda. Je peux participer.
    #80

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    oulababa a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Bonjour,

    Pour moi, le 19 ira parfaitement à Madame et moi-même...

    Merci.

    Xavier L.
    #81

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    cmch a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Je vois si le 19 pourrait me convenirB)

    Christophe
    #82

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    Alain Hinant a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Je serai libre pour le 19, pas de problème.

    Amicalement,
    Alain Hinant
    #83

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    vincentdebolland a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    belle équipe pour le 19 , je prépare mon appareil photo...

    Vincent

    Vincent SIMON , paysan cuisinier
    #84

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    Jean-Christophe a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    J'en suis également, ma compagne nous a inscrit aujourd'hui! C'est chouette d'avoir une compagne qui prend ce genre d'initiative à l'insu de votre plein gré!!! (tu)(tu)

    JC

    Jean-Christophe
    Liège, Belgique
    #85

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    vincentdebolland a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    jean-christophe , n'oublies pas que tu devras garder ton chien à la main.....

    Vincent SIMON , paysan cuisinier
    #86

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    Leo17 a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    20 kg de bolets hier sur deux heures, du jamais vu, c'est vraiment le moment
    Ne soyez pas fâchés pour les chiens, dura lex sed lex....
    #87

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    vincentdebolland a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    bonjour Léo
    Cher Léo

    , pas dans mon coin , j'espère......

    merci Léo
    a bientôt Léo
    au revoir Léo

    Vincent SIMON , paysan cuisinier
    #88

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    cmch a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    A ce rythme là, il n'y aura plus rien le 19:(

    Christophe
    #89

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    Leo17 a répondu au sujet : Re: champignons et dégustations Eupen Belgique

    Bonjour très cher Vincent
    non, ailleurs, loin des routes
    Au revoir cher Vincent
    #90

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