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    normal Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

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    Alexandre C a créé le sujet : Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Bonjour Messieurs Dames.

    J'ai été invité à participer à ce salon, qui se déroulera du 10 au 13 Avril à Hédé, en Ille et Vilaine.
    Ce salon regroupe une 50 aine de vignerons qui travaillent près de leurs vignes et de leurs vins.

    Apparemment, d'après les retours que j'en ai, c'est un salon convivial, qui regroupe artistes, vignerons, activités, démonstrations, et bonnes tables !
    Un salon animé comme on aimerait en voir plus.

    Je vous laisse l'adresse du site ici, en espérant vous y voir présents pour ceux qui peuvent !

    Le lien du site ici



    Bonne journée à tous !
    #1

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    Fabien a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    très belle liste de vignerons, cuisiniers et même du beurre Bordier...beau programme


    Fabien
    #2

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    DarthTux a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Je n'y serais pas mais la Champagne à 2 représentant intéressant et qui sort des sentiers battus. (amha)

    Je m'explique 2 domaines qui cherche la qualité à la vigne comme au chai avec 2 terroirs peu connu mais fort intéressant.

    Alexandre sur Merfy à repris le domaine famillial c'est un "ancien disciple" de Selosse qui a entreprit d'importants travaux à la vigne (en autre avec Claude Bourgignon etc...) avec au chai des cuvées parcellaires de hautes personnalités.
    Aurélien (nouvelle génération) et Thierry (le père) sur Chavot avec des essais en biodynamie, des anciens cépages etc... à la vigne et au chai un retour à la barrique, une cuvée en soléra de vieux cépages, un rosée de macération de meunier etc...
    2 domaines à suivres et à des prix mini pour la champagne. Et puis l'accueil au domaine :)

    --
    François C.
    #3

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    melake a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Que Du beau monde, un must ce salon ! et puis il faut y aller pour l'ami Tonio (Voir l'article dans le magasine Saveurs, il y a quelques mois)
    Tonio si tu nous lis - Bravo pour ton engagement .

    Amicalement Philippe.
    #4

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    rene.m a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    les huitres de Cyril Hess et le beurre de Jean Yves Bordier...Miam avec le muscadet de Jo Landron.

    Les charcuterie de Raymond Lecoq...Miam aussi avec tous les autres vins.

    R
    #5

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    oliv a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Petit remontage pour annoncer l'édition 2010 du Salon.

    L'édition 2010 du Vini Circus se tiendra :
    * Le vendredi 9 Avril à partir de 19h
    * Le samedi 10 Avril de 10h à 19h
    * Le dimanche 11 Avril de 10h à 19h
    * Le lundi 12 Avril de 9h à 13h

    www.vinicircus.com/i...

    La liste des exposants sur www.vinicircus.com/E...
    #6

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    Selassie a répondu au sujet : 8ème festival des vins natures Vini circus du 15 au 18 avril 2011

    Bonjour à tous,

    l'édition 2011 du festival Vini Circus sera du 15 au 18 avril à Hédé.
    Toutes les infos (programmation, vigneron exposant) sur vinicircus.com .



    Connaissez-vous des vignerons qu'il faudrait absolument ne pas manquer dans la liste présentée sur le site? Quel stand me recommanderiez-vous?
    Y'a-t-il des personnes qui se rendront sur place?

    A bientôt, peut-être sur Hédé.
    Selassie

    Martin
    #7

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    kamuro a répondu au sujet : Re: 8ème festival des vins natures Vini circus du 15 au 18 avril 2011

    ne pas rater :
    ARENA-BINNER-CHANUDET-CHERMETTE-DESCOMBES-FOILLARD-HAUVETTE-LANDRON-LAPIERRE-MEYER-MOSSE-VALETTE ...

    Stephane
    #8

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    Selassie a répondu au sujet : Vini Circus 2011

    Je vais aller aussi à Hédé. Mais je ne connais pas trop les domaines présentés (je suis un peu néophyte).
    Quels domaines me conseilles-tu d'aller voir DUROCHER? Merci de ton aide.

    Martin
    #9

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    DUROCHER a répondu au sujet : Re: salon vini circus HEDE

    Pour répondre à ta question Selassie , le listing des vignerons présents à HEDE vient d'être mis en ligne sur le sîte VINI CIRCUS 2011.
    Quelques domaines que j'apprécie :
    - honneur à la LOIRE,
    - M. AUGE (Touraine)
    - MOSSE (Anjou)
    - VILLEMADE (Cheverny)
    - J. LANDRON (Muscadet)


    et qques autres ,
    - Domaine HAUVETTE (Baux de Provence) immense !
    - Clos Fantine (Faugères) j'adore mais chacun ses goûts
    - Domaine La Tournelle (Jura)


    j'y serai probablement le samedi
    Bernard
    #10

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    DUROCHER a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Ta sélection est excellente Stéphane , je rajoute LA TOURNELLE même pour ceux qui sont timides avec les vins du JURA ( c' était mon cas) et CLOS FANTINE en FAUGERES que j'adore mais c' est personnel. A goûter quand même . BERNARD.
    #11

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    docadn a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Bonjour à tous,

    Un petit up de l'évènement dont on a jamais été aussi proche !!
    Des breizhous, des ligériens, des nancéiens (je dis Nancy, que je connais guère, car rarement cité et ça rime en plus avec ligériens) à venir ??

    Cordialement

    Cordialement
    Docadn
    Appuyez vous sur les principes, ils finiront bien par céder.
    Oscar Wilde
    #12

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    Selassie a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 15 au 18 Avril

    Moi j'irai avec ma future et deux amis, surement le samedi après-midi.
    Mon premier festival de vins, j'ai hâte d'y être.
    En espérant qu'il me reste des sous après être allé rendre visite à Mr Bernard Baudry.

    Edit: titre modifié pour avoir les bonnes dates

    Martin
    #13

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    DUROCHER a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Mais oui Sélassié ; tu seras enchanté par cette ambiance très cool. Nous y serons le samedi mais attention, ce n'est pas du 10 au 13 avril mais du 15 au 18 avril et nous y serons le samedi 16 avril, toute la journée (jeunes et moins jeunes...) ; si d'autres LPviens souhaitent se rencontrer, ce serait sympa. On en reparle. Bernard
    #14

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    Selassie a répondu au sujet : Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 28 au 30 Avril 2012

    Les dates pour 2012 sont sorties.
    Ce sera du 28 au 30 avril 2012 (entre les deux tours des élections, pour pouvoir parler politique avec un bon verre).
    Par contre je ne sais pas si la liste des vignerons est à jour sur leur site

    Martin
    #15

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    Ben53 a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Merci Martin pour les infos concernant les infos de ce salon qui à l'air fort sympathique.
    Qui se rendra sur ce salon. J'y serai pour ma part le samedi. Je pense que Bernard (Durocher) sera présent sur ce salon.
    Effectivement cela serait sympa si nous pouvions nous voir entre LPViens sur ce salon.
    Je trouve que la sélection des vignerons est remarquable.

    Arena, Bérèche, Binner, Bobinet, Vissoux, la Tournelle, Descombes, Foillard, Hauvette, Hérédia, Laherte, Sénat, Béra, Mosse, Landron.

    Il y a de plusieurs domaines de touraine non référencés sur LPV / Christian Venier, Pascal Simonutti (Le Pré Noir), Pascal Potaire, Olivier Lemasson. Quelqu'un a t'-il déjà dégusté les vins de ces domaines?

    Benjamin
    #16

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    DUROCHER a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Martin nous livre un excellent listing et ce salon est riche en grosses pointures; je rajoute Clos fantine en faugères que j'adore mais c'est perso(à goûter quand même) et Mas foulaquier en côteaux du Languedoc excellents aussi;
    Je connais les bulles de Potaire ,j'en ai pris l'année dernière et pas déçu du tout; O Lemasson réalise des vins qui ne manquent pas d'intérêt,c'est à goûter.
    C'est un salon très sympa,je serai présent bien sur, on en reparle,Bernard.
    #17

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    Selassie a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 28 au 30 Avril

    Vous pensez que la liste est mise à jour?
    Car on croirait celle de l'année dernière, même si c'est normal qu'elle soit très proche.
    Ce n'est pas moi qui ait fait le listing, mais j'en approuve une bonne partie.
    Et clos Fantine, j'en ai entendu du bien.
    Je ne sais pas encore si je pourrai être présent le weekend. Sinon peut-être j'irai le lundi, en prenant ma matinée... pour travailler bourré B)-

    Edit : changement des dates dans le titre

    Martin
    #18

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    DUROCHER a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Je pense que la liste est actualisée car malheureusement je ne vois pas Mas Foulaquier.Bonne année Martin et à + Bernard.
    #19

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    Ben53 a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Bernard, Mas Foulaquier est bien présent dans la liste des vignerons à Blandine Chauchat

    Benjamin

    DUROCHER écrivait:
    > Je pense que la liste est actualisée car
    > malheureusement je ne vois pas Mas
    > Foulaquier.Bonne année Martin et à + Bernard.
    #20

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    DUROCHER a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Je plane Ben,me voila rassuré.
    #21

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    Selassie a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Un petit up pour savoir qui sera présent au salon.
    J'ai vu que Benjamin y sera le samedi.
    Pour ma part, il n'y a rien de définitif, mais c'est plutôt parti pour le dimanche.

    Martin
    #22

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    Romain T a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Je vais essayer d'aller y faire un tour et j'aimerais bien à cette occasion participer au repas des vignerons le samedi soir. Ca a l'air carrément tentant !! Quelqu'un a déjà tenté ??
    #23

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    davidfrt a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    j'y serais Dimanche Martin,
    #24

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    DUROCHER a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Tu nous lâches Martin;j'y serai samedi avec Benjamin et je participerai au repas qui est sympa.Romain,si tu veux être présent à ce repas inscris toi assez vite,les places sont chères;va sur le sîte pour la marche à suivre;une navette est prévue si besoin;fais toi connaître si tu veux.Bernard.
    #25

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    Selassie a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Malheureusement, ce n'est pas de ma volonté, mais un ami ne veut y aller que le dimanche.
    David, on se tient au courant si on y va tous les deux le dimanche.

    Martin
    #26

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    Selassie a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Est-ce que vous savez si il y a une différence entre les repas du samedi et du dimanche soir?
    Il semblerait que dimanche, ce soit fait par l'équipe de l'entonnoir (il est bien ce resto?).
    Mais pour samedi, pas d'infos...
    Si il reste de la place, j'irai bien le samedi.

    Martin
    #27

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    DUROCHER a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Oui l'entonnoir c'est un bon restau;j'ai la même info que toi mais le samedi le repas est préparé par Mr Cointre restaurateur habitué à ce genre d'évènements et qui fait des repas à domicile.il réalise le repas àVini Circus depuis plusieurs années.On sera pas mal le samedi;Christophe et Isabelle de la rue de Paris seront préents.(et nos Charvin?).Bernard.
    #28

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    Selassie a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    Pour info, je viens d'appeler, et il n'y a plus de place pour le repas des vignerons du samedi soir.
    Par contre il en reste pour le dimanche.
    La prochaine fois je m'y prendrais plus tôt pour réserver.

    Martin
    #29

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    Ben53 a répondu au sujet : Re: Salon Vini circus "Ille et Vilaine" du 10 au 13 Avril

    bonjour tout le monde,
    Je serai présent sur le salon à partir de 10H. Bernard sera aussi présent.
    Si d'autres personnes veulent se joindre à nous qu'ils nous contactent en MP.

    Bonne semaine

    Benjamin
    #30

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