Super salon, très convivial, chaleureux et bien organisé. Mis a part l'aspect logistique de NSG toujours aussi mal desservi en parking (dernier fois que je râle sur ce post promis), c'est un très bon moyen de découvrir une vaste appellation et ses producteurs. 10€ je trouve que ce n'est vraiment pas cher, avec en plus un Riedel offert.
Sans notes (a chaque fois je me dis qu’il faut que j’en prenne, mais je n’y arrive pas…)
Je retiens surtout un vrai coup de coeur pour le domaine Chicotot, avec une gamme 2011 de très très bon niveau, avec des expressions différentes selon les appellations, des Vaucrains un peu austère à la légèreté du Ladoix (16€)
Non loin de son stand, un détour par le Domaine Gavinet (Philippe), très chaleureux également. Un style un peu différent, plus puissant à mon goût, très bon également, et des tarifs corrects
Le domaine Liger Belhair, pas avare en explications, Lescure, et chauvenet – chopin et d’autres que j’oublie.
Edit : j'ai oublié Henri Gouges, très sympathique présent avec un original "Pinot Blanc" tout en rondeur, et un NSG brut de décoffrage à attendre looongtemps !
j'ajoute aussi un commentaire d'un vin qui m'a marqué, Pommard 09 de chez Lescure, très sombre sur les fruits compotés, une bouche tout en puissance. Un CR détaillé pour quelqu'un qui n'a pas pris de notes vous me direz, mais c'était marquant parce que différent des autre vins.
Dans le même registre le NSG 1er Cru Les Saints Georges 2001 de Chicotot était superbe, un des plus beaux nez que j'ai senti sous bois, rose fanée (première fois que je le sens mais ça m'y a fait penser direct !), une bouche droite qui s'étire sur une finale un peu épicée, et un fond de verre que j'ai encore dans le nez sur le sous bois , le thé, les fruits rouges (j'ai hésité à laver mon verre en ayant un autre dans mon sac)
Une très bonne occasion de découvrir une appellation hétérogène à tous les niveaux, mais où l’on peut à mon sens trouver des belles, très belles choses pour des prix « raisonnables » si cela existe.
Je conseille l'aligoté du domaine Fleurot, qui pour 5€ offre une gourmandise parfait en apéritif, les autres vins ne m’ont pas laissé une empreinte indélébile