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Les cinq grands vins blancs de Curnonsky - Nouvelle proposition

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C'est pas souvent que je dis ça, mais le ton de l'article donne envie de donner des baffes à son auteur 8-)

Burtschy, revieennnssss !!! X(

Eric
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07 Oct 2013 20:14 #91

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Pas fana de ce CR non plus, à vrai dire :)
On lit bien mieux que ça sur LPV.

O.
07 Oct 2013 20:24 #92

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En tout cas ils ne se sont pas foulés sur les vins et millésimes

C'est ce que je disais plus haut mais rappelons que le choix du vin ce n'est que sur Montrachet et Chateau Chalon , le choix du millésime c'est sur tous :)
07 Oct 2013 20:25 #93

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Un nectar signé Nicolas Joly, gourou de la biodynamie, qui convertirait à cette méthode de traitement homéopathique de la vigne un adepte de la sulfateuse à engrais.

Sans commentaire...

Luc
07 Oct 2013 22:13 #94

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Cette phrase est l'une des raisons de mon courroux 8-)

Eric
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07 Oct 2013 22:22 #95

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Gastronomie
Taillevent a élaboré un menu autour des cinq vins blancs préférés de Curnonsky. Une très bonne idée au prix extravagant.

www.slate.fr/luxe/81...
15 Déc 2013 18:13 #96

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Réponse de oliv sur le sujet Curnonsky

Gastronomie
Le tour de France du «Prince des Gastronomes», roi des terroirs culinaires.

www.slate.fr/story/1...
20 Fév 2017 12:00 #97

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Curnonsky

pour être plus complet au sujet de cette liste : Curnonsky a aussi écrit que trois fois par siècle le Jasnières et le plus grand vin blanc du monde.

Et si on la refaisait cette liste :
les cinq plus grands vins blancs du monde, cela a-t-il vraiment du sens ?
serait-on d'accord ? CDS en ferait encore partie ?
N'y aurait-il pas des oublieux et des oubliés ? Peut-on vraiment sortit cinq vins incontestables et à défaut incontournables ?

Combien de vins chez le seul Coche Dury ?

n'y aurait-il aucun vin hors France ?

Curnonsky avait mélangé doux et secs, appellations et producteurs / domaines / cuvées

ne pas mettre un Tokay dans la liste semble en effet difficile.
qu'il n'y ait pas de Champagne semble également une gageure
Pas un Chablis GC, idem
Un vin du Jura, certes, mais serait-il un vin jaune aujourd'hui ou un beau Chardonnay ouillé ?
Aucun vin allemand ?

Je crois que je viens de faire ma liste ... par défaut.

Jérôme Pérez
20 Fév 2017 13:23 #98

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