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Domaine Henri Milan

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Ta description me fait penser à des vins cramés et franchement j'imagine mal le clos 2005 si tôt en bout de course... Transport (été) / conservation / fragilité ??

Amicalement.
Nico
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Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A mon goût à l'instant t
29 Avr 2011 09:36 #331

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Réponse de cmuzo sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Ils sont conservés en cave climatisés, de toute façon ici à Montpellier je n'ai pas trop le choix vu les températures en été :). Le transport a été fait d'une traite entre St Rémy et Monp, soit qq heures de voiture, il est vrai sans clim :) Je vais en ouvrir une seconde pour confirmer / infirmer la premiere.

Christophe
30 Avr 2011 23:07 #332

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Clos Milan 2004

Un vin qui bien sur n'est pas le plus grand millesime mais qui a tout de meme beaucoup de qualite. Une bouche avec une attaque fluide qui marque un millesime assez faible un milieu de bouche qui trahi autant ce millesime avec une petite amertume inhabituelle mais une fin de bouche ronde et soyeuse qui marque les vin du clos apporte toujours beaucoup de plaisir. La fraicheur du vin est toujours la marque du domaine et la bouteille se boit facilement. Habitue a de grande bouteille avec le clos on peut etre decu mais malgre tout ce vin ne fait pas de mal a boire loin de la. Dommage que ce ne soit pas un grand millesime j'adore l'etiquette. Je vais garder quelques bouteilles pour voir l'evolution mais ca peut deja etre bu maintenant.

Le vin c'est bon pour la santé mangeons en !!!!
04 Mai 2011 15:08 #333

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Réponse de Popovic sur le sujet CR: Domaine Henri Milan - Le grand blanc 2007

CR: Domaine Henri Milan - Le grand blanc 2007 - 18€

Ce vin m'a beaucoup étonné. Le nez est dans un premier temps celui d'un rouge (notes de groseilles, de tapenade). A l'aération, s'ajoutent le thym, l'anis et le thé vert qui prendra progressivement le dessus. Le vin est à la fois puissant et équilibré. Grande longueur. Une belle bouteille qui a un peu effacé un autre "grand blanc" (2007 de Révelette).

Thibault.
11 Mai 2011 14:09 #334

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Pour avoir goute les 2 honnetement le grand blanc de Milan c'est pas la meme categorie que Revelette.

Le vin c'est bon pour la santé mangeons en !!!!
11 Mai 2011 14:55 #335

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Réponse de Popovic sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Ils se vendent au même prix, ils ont le même nom, issu de la même région mais de cépages différents. Ensuite, je suis d'accord, celui de Milan joue dans une catégorie au-dessus.

Thibault.
11 Mai 2011 15:15 #336

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Clos Milan 2001 du Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Clos Milan 2001

J'avais hâte de goûter à ce vin, après six années sous verre dans ma cave et un excellent souvenir à la sortie de cette cuvée.
Belle robe grenat, brillante.
Nez complexe dès l'ouverture, qui s'affine à l'aération. Aucune déviation, uniquement des notes florales (violette, rose), d'épices et de fruits rouges (cerise, fraise).
Bouche à l'unisson, dotée de tannins fins, soyeux et d'une acidité fondue à la matière de belle concentration. Finale mentholée et sur les bois nobles (cèdre) du plus bel effet.
Beaux moments au cours des repas, sur ces deux derniers jours. Un très agréable compagnon qui est parvenu à son plateau de maturité.(tu)

Phil:)
12 Jui 2011 22:08 #337

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Réponse de pff sur le sujet sans soufre ajouté 2007

Bonjour,

J'ai bu ce week-end une bouteille de "sans soufre ajouté 2007".

Le vin est très foncé mais avec un robe trouble (peut être un problème de conservation dans ma cave trop chaude). En bouche, c'est vraiment le fruit (prune il me semble) qui domine avec aucune trace d'acidité ou d'alcool malgré les 14° indiqués. Un vin léger très agréable qui se boit très facilement.

Cordialement,

Pierre
21 Jui 2011 08:39 #338

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Je me retrouve assez dans ce CR de mai. Je n'ai pas donné à ce vin le temps de réfléchir, mais il a réussi à me parler à mi mots hier soir. On sent une certaine race, de la matière, des tannins assez fins, de l'allonge, mais le millésime semble l'empêcher d'exprimer tout ce qu'il aurait voulu me dire. Il se laisse boire facilement aujourd'hui, mais je pense qu'il tiendra facilement plusieurs années supplémentaires.

mathieu.gp écrivait:
> Clos Milan 2004
>
> Un vin qui bien sur n'est pas le plus grand
> millesime mais qui a tout de meme beaucoup de
> qualite. Une bouche avec une attaque fluide qui
> marque un millesime assez faible un milieu de
> bouche qui trahi autant ce millesime avec une
> petite amertume inhabituelle mais une fin de
> bouche ronde et soyeuse qui marque les vin du clos
> apporte toujours beaucoup de plaisir. La fraicheur
> du vin est toujours la marque du domaine et la
> bouteille se boit facilement. Habitue a de grande
> bouteille avec le clos on peut etre decu mais
> malgre tout ce vin ne fait pas de mal a boire loin
> de la. Dommage que ce ne soit pas un grand
> millesime j'adore l'etiquette. Je vais garder
> quelques bouteilles pour voir l'evolution mais ca
> peut deja etre bu maintenant.

Anthony
23 Juil 2011 08:00 #339

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Réponse de retourdebaton sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Clos Milan 2004

Acheté chez un caviste pour découvrir ce domaine plutôt réputé, j'ai été extrêmement déçu par ce vin que nous n'avons même pas fini, procurant si peu de plaisir. Pourtant carafé une heure et demie, ce vin, certes d'entrée de gamme et d'un millésime assez médiocre, n'a rien exprimé d'autre que du bois. Sans arôme, sans fraîcheur, il donnait déjà l'impression d'une fin de vie. Ca ne donne pas envie de découvrir les autres produits du domaine...
19 Sep 2011 13:39 #340

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

	certes d'entrée de gamme
Est-ce bien le Clos que tu as dégusté comme mentionné dans ton CR ou la cuvée Domaine qui est effectivement un entrée de gamme ?

Oliv
19 Sep 2011 14:08 #341

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Réponse de Nic sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Gouté hier la cuvée domaine 2004, le vin est évolué mais raisonnablement, il à gardé un beau fruit et une belle fraicheur, bouteille à boire avec beaucoup de plaisir....
19 Sep 2011 14:12 #342

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Clos Milan 2004

Une autre bouteille de Clos Milan 2004, superbement accompagnée à table, était magnifique hier soir. Un bouquet exlosif, épicé, sentant bon la garrigue. La bouche était vibrante, goûteuse, et d'une longueur remarquable. Vraiment une bouteille qui nous a parlé et qui a été vidée rapidement. Plus que celle de Mas Jullien 2004 qui l'accompagnait, très bourgeoise et droit dans ses souliers.

Anthony
02 Oct 2011 11:01 #343

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Réponse de icna sur le sujet CR:Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

CR:J'ai bu un Clos Milan 2006 hier et ce vin m'a déçu.
Autant j'ai aimé la structure du vin, il y a de la matière contrebalancé par une belle acidité ce qui fait que la bouche reste toujours bien fraiche, autant il y avait un aspect végétal, genre géranium, qui était vraiment dérangeant. Cet arôme était celui qui dominait et c'est dommage car il y avait un joli fruité derrière tout ça.

Quentin
06 Oct 2011 10:37 #344

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CR: Clos Milan - Baux de Provence - 2004

Le bouchon est parfait.
La robe est belle, sur un beau rubis foncé, sans aucune trace d'évolution ni turbidité.
Le nez est... une horreur ! Une volatile énorme me repousse littéralement de mon verre.
Malheureusement, la bouche est à l'avenant, totalement délirante, imbuvable, donnant l'impression d'un Cacolac au vinaigre avec des tanins féroces.

La patronne grimace méchant, je fonce en cave chercher un Bandol...

[size=x-small]Clos Milan vs Oliv, 4-O ! :([/size]
06 Nov 2011 21:04 #345

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:D dommage l’étiquette est jolie sur ce millésime...(:D
06 Nov 2011 21:06 #346

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T'inquiète pas Laurent, il m'en reste une pour te l'offrir à Noël :D

Pas de bol, je l'avais goûté il y a 2 ans et sans être génial ce n'était pas épouvantable non plus!

Marc
07 Nov 2011 10:04 #347

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on peut faire un échange, j'ai du 2005 et j'ai une préférence pour cette étiquette là :D
07 Nov 2011 11:33 #348

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

C'est vraiment pas de bol ..... :D

Honnetement autant de malchance ca doit etre horrible... J'ai connu les memes mesaventures avec les rouges de belliviere j'ai arrete d'en acheter pendant 5 ans ... et j'ai recommence il y a 1 mois.. c'etait superbe...

C'est d'autant plus pas de chance que chaque annee je fete mon anniversaire avec plusieurs vins ouvert pour l'occasion a l'aveugle je precise et les milan sortent premiers depuis 3 ans plebiscite par tout le monde... bon y avait 2 fois un clos 2001 ;-)

Courage ca va venir..... :)-D

Le vin c'est bon pour la santé mangeons en !!!!
07 Nov 2011 11:35 #349

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disons que là maintenant je privilégie l’échange à l'achat :D
07 Nov 2011 11:38 #350

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Réponse de matlebat sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Salut Oliv,
Même expérience que toi sur Clos Milan 2004 :
Cote de provence, Clos Milan 2004 : Par contre je ne dirai pas la même chose du rouge (parce que j'aime beaucopup le grand Blanc). Nez marqué brut type médecine/alcool, sur le pruneaux, figue, agrume confit, réséda sur fond chocolat. La bouche est corpulente avec un gros creux en attaque, ample mais avec des tanins ronds encore astringents, aromatiquement c'est plat et discret, puis confit et violent, pruneaux, réséda chocolat. La finale large, ample, chauffe et montre une puissance basé sur l'alcool, du fruit kirchée, du chocolat, du pruneaux, des fruits confits. Pas mon style.
Amicalement, Matthieu
11 Nov 2011 09:38 #351

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Réponse de Vinophile sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Batlemat écrit: Nez marqué brut type médecine/alcool


Ca donne pas envie présenté comme ça. Je dirais que le nez est ascécent (vernis/colle). Pour l'avoir goûté il n'y a pas très longtemps, je sens effectivement cette ascécence mais elle soutient (comme toute volatile) le fruit et la fraîcheur du vin sans être désagréable. (Quand elle n'est pas excessive j'entends bien)
L'équilibre sur l'alcool présenté par Batlemat me paraît un peu excessif sur cette cuvée, que je trouve assez féminine en comparaison de la lignée plus masculine des Clos 2005/6/7.

Ca se voit que je l'aime bien mon Henri! X(

En revanche Henri, si par hasard tu me lis, tu déconnes quand même sur le prix de ton blanc La Carrée! ;)
24 Nov 2011 18:50 #352

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

	sans être désagréable
Question de goût (et d'affinité avec le producteur ? ;))...
Car Mathieu décrit parfaitement le vin que, pour ma part, j'ai été bien incapable de boire.

Oliv
24 Nov 2011 19:02 #353

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Ceci dit, volatile pour Milan, ça semble logique...

Michel
24 Nov 2011 19:33 #354

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Réponse de chacompte sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

mgtusi écrivait:
> Ceci dit, volatile pour Milan, ça semble logique...

excellent !! (tu):)-D

Thierry
25 Nov 2011 14:45 #355

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Réponse de cmuzo sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Bonjour à tous,

Je suis en cours de dégustation d un clos 2005. Je vous ai déjà raconte les dégustations precedentes suite à ma visite au domaine. Et bien nous en sommes avec ma femme à un tiers de la bouteille et je jette l éponge :( nez déviant, acidité marque, bouche pas claire, c'est juste pas bon. Direction évier. Si quelqu un veut tenter, je cède les 4 bouteilles qui me reste et quelques domaines à bon prix.
25 Nov 2011 20:58 #356

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Réponse de cmuzo sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Update, il vient de rejoindre le vinaigrier
25 Nov 2011 21:27 #357

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

prem's, j'ai déjà proposé :P

bienvenu au club
28 Nov 2011 20:27 #358

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Réponse de cmuzo sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Bizarre, il ne semble pas y avoir foule de prétendants ;) ceci dit, j'espere qu'Henry Milan en a tiré les leçons, et que les cuvées plus récentes sont plus réussies.
30 Nov 2011 20:19 #359

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: Domaine Henri Milan (Baux-de-Provence)

Clos Milan 2005

Nez assez fluet sur le pruneau assez lointain.. Une petite volatile qui n'est vraiment pas derangeante et que je n'aurai pas percue si je ne la cherchait pas... En bouche par contre le vin est muet.. pas de soyeux si habituel au clos.. peu ou pas de fruit... la fin de bouche est courte...

Vin a mille lieues de celui que j'ai bu la derniere fois...

Pas compris.. vin ferme ? probleme de bouchon ? .............

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19 Déc 2011 18:03 #360

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