Pey neuf 2015. clairette (60%), ugni blanc (30%), sauvignon (5%) et rolle (5%)
Bouteille ouverte à la sortie du réfrigérateur.
Le nez est très léger sur un côté fruité (léger agrume et exotique) peut être trop froid !!!
Un belle acidité apporte de la fraicheur a une bouche sur les fruits. La longueur est correcte. Un vin intéressant pour sa fraicheur, peut être pour des sardines au barbecue en été.
C'est bon avec un R/Q/P correct.