Il ne me semble pas qu il y ait un fil sur ce domaine

hChâteau Hermitage Saint-Martin • AOC Côtes de Provence
BP N°1 • 303, Chemin du Haut Pansard • 83250 La Londe Les Maures • France
www.hermitage-st-mar...

Bue ce jour la cuvée promesse de l ange .
Originalité , 100% viogner à la Londe ... Enzo Fayard en bon stéphanois ( allez les verts !) a apporté avec lui de la vigne pour l essayer en Provence

Plutôt une belle réussite
Nez sur l abricot très type viogner , on part sur du Condrieu ?

Bouche fraîche , longueur assez étonnante sur la pêche blanche

A noter:
- les cuvées ikon et Enzo en rose plutôt pas mal , classiques de là régions
- le château sainte marguerite voisin appartenant au même vigneron qui dispose d une cuvée rouge "symphonie" très marquée sur la fraîcheur et les fruits rouges . Un excellent souvenir des bouteilles bues cet été malgré une rapide rupture de stock aussi bien chez moi qu au château

Matthieu