Domaine Gioielli - Coteaux du Cap Corse 2014
2 bouteilles bues à peu d'intervalle qui se sont présentées différemment
Robe claire grenat aux reflets orangés
Nez assez expressif et extrêmement diversifié. A chaque agitation des parfums différents s'expriment. Des notes florales : rose, pot-pourri, des notes de fruits rouge (fraises), de fruits noirs, de raisin de Corinthe, de figue, d'herbe aromatiques et d'épices. Assez bluffant.
La bouche est assez ample, la structure plutôt glycérinée que tannique et l'équilibre assez bon tant qu'on maintient la température correctement. Les saveurs moins diversifiées qu'au nez sont plutôt axées sur les fruits noirs, la garrigue, les épices et quelques notes florales. C'est moyennement long.
Le lendemain le vin est une belle "copie" du Domaine des Tours avec une domination de notes de fraise, épices, rose.
Bien+
La deuxième bouteille bue a quelques jours d'intervalle se présente donc différemment comme je disais
Bon la robe est toujours claire, grenat aux reflets orangés
Le nez est très bourguignon avec des fruits rouges, de la cerise et quelques épices légères.
En bouche cette fois-ci la structure laisse apparaître encore quelques tanins sans sensation glycérinée. C'est assez volumineux et équilibré. Les arômes du nez se confirment avec les fruits rouges, la cerise et les épices, dans une finale assez longue, quelques notes plus herbacées viennent compléter cette bouche.
Le lendemain le vin est comme la première bouteille c'est à dire très ressemblante au Domaine des Tours.
Bien+
Au final un vin aux qualités incontestables mais au caractère changeant, je ne sais pas si il tiendrait 7 ou 8 heures de cale à 40 degrés ce qui serait le cas pour amener quelques quilles sur le continent.