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    Domaine du Gros' Noré, Bandol

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    Gael a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré

    Je n'ai pas encore goûté son rosé, je pense que c'est surement très bon... mais non, rassure toi, il n'a pas l'air d'être du genre à arrêter de se plaindre
    :)
    #31

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    enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré

    :) il n'a pas changé alors! c'est rassurant!
    #32

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    Loïck a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré

    BANDOL – Domaine Gros’noré – rouge 2001 :

    Robe rubis, concentrée. Pas de traces d’évolution.

    Nez est puissant et complexe. Il dégage des senteurs fortes de garrigue, des notes boisées, brulées mais aussi une trame fruitée (fruits noirs) et réglissée.

    Le nez est puissant et annonce le style « viril » du vin.

    La bouche est charnue, veloutée, basée sur une trame tannique puissante. Le vin est fortement structuré. La matière est concentrée, gorgée de soleil. La finale est puissante, un poil chaleureuse. Les tanins sont bien marqués et assèchent un peu.

    Le vin est encore très jeune et en a encore sous le pied. Belle bouteille.

    vinsdulanguedoc.over-blog.com
    #33

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    sideway a répondu au sujet : CR:Domaine du Gros' Noré - Bandol 2001

    CR:Domaine du Gros' Noré - Bandol 2001

    J'ai goûté hier soir le 2001, servi sur une épaule d'agneau confite et un caviar d'aubergine. Un vin très plaisant, encore jeune, mais ouvert. Si je me souviens bien, son prix en FAV est très favorable (entre 10 et 12 €).

    J'ai noté un paradoxe : étant donné que les bandols sont souvent construits sur le mourvèdre, celui-là m'aurait trompé à l'aveugle, car je l'aurais pris pour un rasteau ou un beaume-de-venise, tant il était porté sur les notes d'alcool caractéristiques des grenaches de ce secteur. Peut-être y en a-t-il une bonne part dans son assemblage ?

    Frèdè
    #34

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    PP a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré

    Gros'Noré c'est 80% de Mourvèdre, 15% de Grenache et 5% de Cinsault.

    +
    PP.
    #35

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    sideway a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré

    Merci de ce renseignement.

    Frèdè
    #36

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    Anthony a répondu au sujet : CR: Domaine Gros' Noré Bandol 2004

    En vitesse, le 2004 (Bandol rouge). Quel veloute pour un 100% mourvedre ! Un nez charmeur, épicé, sans notes pharmaceutiques, d'une belle pureté. La bouche est ronde, avec de l'ampleur, de l'allonge et un ensemble deja fort plaisant.

    J'aime beaucoup.

    Anthony
    #37

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    bernardo a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré

    Beaucoup de commentaires élogieux sur ce bon domaine de Bandol situé sur la cadière.

    Mr Pascal est "rustique", mais l'accueil est chaleureux quand on arrive en ayant le sourrire...Et surtout si la discussion tourne autour des bécasses !!!

    J'ai 3 millésimes en cave, 1999 / 2000 et 2003

    Les 2 plus vieux sonts superbes et ne bouge pas d'un pouce, en revanche j'ai un soucis avec les 2003 ! J'ai énormément de dépots dans la bouteille, je pense a une filtration "oublié".Je ne voit que ça car arrivée au 1/3 de la bouteille, cela deviens imbuvable tellement le dépot est présent dans le verre !

    Quelqu'un a t'il rencontrer ce soucis sur les 2003 ?

    Bernardaud
    #38

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    E.L. a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré

    A bandol dimanche il y a la fête du millésime.
    Gros Noré fait parti des nombreux domaines présents

    VA lui demandé si tu es dans le coin??:)

    Eric L.
    Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
    #39

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    joshua a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré

    Dégusté ce midi, sur un rissoto au romarin, gros Noré 2002.
    Belle attaque franche et une bonne longueur aromatique sur fruits rouges, murs.
    Equilibré, plein, une jolie trame serrée..... trés agréable.Beau travail
    Peut être attendu encore qqs années.
    Un bandol digne de ce nom.
    #40

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    yr a répondu au sujet : CR: Domaine Gros' Noré 2003

    Bonjour à tous

    Je viens de déboucher hier soir mon premier exemplaire de Gros Noré 2003, qu'un ami m'a ramené de la propriété il y a deux ans. J' étais
    un peu interrogatif devant cette fiole, eu égard au millésime torride. Mais on m'avait assuré de la qualité de la bouteille.

    Le vin reste de robe sombre, opaque.

    Le nez est typique du Bandol tel que je me l'imagine du moins, avec des notes de violettes, et de zan. Rien de "cuit".

    La bouche est de très bonne tenue, pas du tout alcooleuse (voire racoleuse), l'ensemble est riche et plein mais demeure équilibrée. On a visiblement bien su gerer la canicule chez Gros Noré.

    Jolie finale sur le goudron, le cachou. Tout ceci devant bien evidemment vieillire encore un peu, mais c'etait un premier essai histoire de vérifier le bon état du stock. Je suis rassuré >:D<

    YR
    #41

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    bernardo a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré 2003

    Voilà une chose qui attire mon intention.

    Je m'explique, j'ai eu un lot de 24 cols complètement non filtré ! Impossible de servir, même avec précaution 2 verres sans avoir de multiples fragments dans les verres. Pense donc a vérifier tes bouteilles devant une lumière afin de voir que tout est en ordre ;)

    Depuis j'ai du 2004 :D

    Bernardaud
    #42

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré 2007

    Un avis sur le 2007 ici:
    lapassionduvin.com/p...

    Je le trouve excellent :)

    Cordialement,
    Thierry
    #43

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    • L'Agathois
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    L'Agathois a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré 2003

    Gouté a la maison des vins de bandol le 11/11

    Gros noré 2005

    Première rencontre avec ce domaine pour ma part.Qui n'a pas beaucoup d ancienneté sur l appelation une dizaine d années ma t'on dit
    Le résultat est plus que satisfaisant.

    De mémoire j'ai beaucoup aimé le nez enjoleur et la fraicheur que dégager ce vin en bouche, avec une matière croquante.Un vin plaisant charmeur pas de lourdeur alcoolique.
    Très belle découverte pour ma part.
    #44

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    bernardo a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré 2003

    L'Agathois écrivait:

    >
    > Première rencontre avec ce domaine pour ma
    > part.Qui n'a pas beaucoup d ancienneté sur l
    > appelation une dizaine d années ma t'on dit
    > Le résultat est plus que satisfaisant.
    >

    premier millésime en 97 ;)

    Bernardaud
    #45

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré 2007

    Un problème avec la bouteille de Gros Noré 2007 ouverte ce soir.
    Je la goûte, ça m'évoque "du gaz".
    Je secoue la bouteille et le dégagement de gaz est tel que je sens mon pouce, qui obture le flacon, subir la pression de celui-ci.
    Plusieurs agitations du vin provoquent le même effet, un grand pschitt dès que je soulève le pouce.
    Après un carafage énergique, on sent toujours le gaz en bouche...
    C'est décevant ;)

    Cordialement,
    Thierry
    #46

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    daniel a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré

    Dans la dégustation de Bandol de la dernière RVF, ils parlent du 2004 et du 2001 et pas du 2007 qui est, à mon avis, le plus fin des trois.

    Daniel

    Daniel
    #47

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    PieroM a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré

    J'ai gouté le 2001 récemment, très bon, cependant un peu ton en dessous par rapport à 2/3 ans. L'alcool ressortait un peu par rapport au fruit.

    A suivre car j'ai encore qqs bouteilles.

    Cordialement,

    Piero
    #48

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    HERMES1167 a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré 2004

    J'avais déjà gouté il y a quelques mois gros noré 2004 : c'est un gros , gros noré (je sais elle est facile8-)

    le contexte est un gigot de (jeune) chevreuil aux pommes, et un monbousquet 2003 avant ce bandol...

    De façon unanime , tous les convives ont préférés Gros noré 2004 ...Encore plus ouvert qu'il y a qq mois , et matchant parfaitement avec le chevreuil ....Nez de cuir, sous bois, notes discretes pétrolées, zan, graphite ....En bouche beaucoup de densité, un coté chaleureux, mais des tannins fins ...Il y en a sous le moteur, mais c'est maitrisé , dominante pruneau ...beaucoup de longueur ....Un vrai petit moment de bonheur

    legoutduvin.hostblog.fr
    "Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
    #49

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    L'Agathois a répondu au sujet : Domaine Gros' Noré 2005

    Regouté samedi soir Gros Noré rg 2005 pour le grand chelem.

    A l'ouverture de la bouteille le nez est un peu fermé et laisse paraitre quelques notes de garrigues et de cuir en bouche le vin est droit sur la retenue mais ne s exprime pas pleinement.Un petit passage en carafe s'impose.
    2h plus tard le vin est ouvert tant au nez qu'en bouche avec une matière génereuse mais pas lourde en terme de tanins et d'alcools c'est long rond et frais et un nez qui vous transporte au milieu de la garrigue un tres jolie vin qui confirme l impression qu'il m avait laissé en novembre à la maison des vins de Bandol.
    #50

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    JAD a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré 2003

    Pour moi aussi, hier soir ce fût ma première avec ce domaine.

    Nez très Sudiste, on reconnaît tout de suite le Mourvèdre au nez. Un Bandol dans sa plus belle expression.
    Belle robe sombre, des arômes assez tertiaires : giboyeux, d'épices, de cuir évoluent au fur et à mesure du passage en carafe vers les fruits noirs(pruneau), la groseille à maquereau, la fumée.
    La bouche est quant à elle très équilibrée, souple, pas trop tannique bien que le Mourvèdre représente ici près de 80 % de l'assemblage.
    Elle s'achève sur une belle note quelque peu terreuse, un soupçon de truffe ?

    Ma note : 15,5/20

    Un bien beau Bandol que je ne pourrais que conseiller sur un gibier à poils.

    Cdlt,

    Jean-Aubert

    "En vin est vérité cachée." (Rabelais)
    #51

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    vine.jo a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré 2006

    JEUNE JEUNE JEUNE JEUNE JEUNE!!
    mais
    BOB BON BON BON BON BON BON!!

    Peut-être mieux, probablement différent mais certainement pas du tout mort en 2020 !

    Jo


    "vous voulez gouter le 2007? Pas de problème, je vais l 'ouvrir..
    C 'est bon? Oui hein?
    Allez, prends la bouteille pour votre bbq ce soir!"
    #52

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    Jean-Bernard a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré 2006

    (tu)

    enthousiame communicatif! Mais nooon, pas craquer! Je n'ai que des 2001 et je me suis promis de les boire qu'après leurs 10e anniversaire... En attendant je lis et je me régale de la simplicité de ce CR. Merci

    JB
    #53

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    Maxime12000 a répondu au sujet : CR: Gros' Noré 2007

    CR: Gros' Noré 2007
    Bu la semaine dernière
    Carafé 3 heures.

    La robe est bien noire
    Le nez s'ouvre sur de très beaux arômes de fruit et d'épice, voir de garrigue.
    En bouche, c'est impressionnant malgré sa jeunesse un magnifique équilibre et une très belle longueur en bouche.
    Ici aussi on est en présence d'une bien belle bouteille.
    PS : Bue en parallèle d'une bouteille de tempier 2007 j'ai préféré ce soir-là, la bouteille de Gros' Noré 2007 qui était plus expressive à cet instant T.

    Cordialement
    maxime

    Cordialement
    Maxime
    -
    #54

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    daniel a répondu au sujet : Re: Gros' Noré 2007

    Tout-à-fait d'accord, Gros Noré 2007 est superbe.

    Daniel

    Daniel
    #55

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    vine.jo a répondu au sujet : Re: Gros' Noré 2007

    daniel écrivait:
    > Tout-à-fait d'accord, Gros Noré 2007 est superbe.[/i]

    Et je confirme qu' il surpasse Le Tempier (cuvée normale) du même année.

    Jo
    #56

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    oenopol a répondu au sujet : Domaine Gros' Noré 2002

    Gouté le 2002 en vacance. Des fruits cuits, rustique voire désiquilibré par l' alcool.
    Manque de concentration. Une aération lui a fait du bien.

    Je ne connaissais pas le style du domaine. Peut-être un problème de bouteille?

    Amicalement,
    Paul
    #57

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    oliv a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré 2002

    Rien à voir avec le style du domaine mais plutôt avec le millésime, pas vraiment favorable sur Bandol et que j'ai également assez mal goûté (le seul depuis 99 a m'avoir déçu).
    Le 2007 est, en revanche, effectivement excellent.

    Oliv
    #58

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    bernardo a répondu au sujet : Domaine Gros' Noré

    A titre d'info, une cuvée a tirage limitée a vu le jour ! 2000 " Antoinette" du millésime 08 vont être en vente. Je dois aller déguster chez mr Pascal très prochainement, j'en dirai plus a ce moment là ;)

    Bernardaud
    #59

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    Venne a répondu au sujet : Re: Domaine Gros' Noré

    @Jo , surpasse et surclasse ? :-)
    Tempier.... c'est toujours attendre un peut eh... Le 07 cuv norm commence juste à ouvrir.
    Nous allons tester ca dans qq années...
    #60

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