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enzo d'aviolo écrit: Joli nez précis, séveux, très élégant sur la framboise, la cerise, les épices. Complexe, évolué et pur.
La bouche est ultra gourmande dès l'attaque, les tanins sont très suaves, l'acidité est perceptible et confère un grand équilibre à une matière plus impactante et énergique que dense sur les agrumes, les fruits rouges. C'est tout en longueur sur la finale épicée, douce, salivante et très persistante. Un vin magnifique. Excellent.
E.L. écrit: Robe évoluée sur le disque
Nez très cuir, animal fermé
En bouche aromes tertiaires de sous-bois
En finale, de la fraicheur grâce à la volatile
icna écrit: Le nez est très joli sur la fraise, un peu fumé, de l'encens. A l'aération il y a un peu de cacao.
La bouche est épicée sur la poivre avec un petit coté animal. C'est puissant et ample, un peu évolué mais très frais. Il y a un peu de pivoine et un coté vert qui me dérange un peu surtout dans la finale. A l'aération ça part sur le cacao. Je suis beaucoup moins conquis que les autres sur ce vin et quand j'entends que certains parlent de Grange des Pères, je me dis que je serais bien déçu si s'en était une...
Bien +
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flupke14 écrit: Quand on voit le comportement de beaucoup de ' dégustateurs ' sur les salons, il est facile de comprendre que les exposants ne soient pas toujours de bonne humeur....
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E.L. écrit: J'ai entendu dire qu'elle voulait vendre son domaine....rumeur?
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