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Domaine Agjhe Vecchie

  • DidierD
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Domaine Agjhe Vecchie a été créé par DidierD

Quelqu'un connaît-il ce domaine?

J'ai dégusté hier au cours (07/11/02) le Vecchio Chardonnay 2000 et ce vin est époustouflant!

Robe : Jaune soutenu
Nez : Un léger caoutchouc au premier nez, exactement ce que vous sentez lorsque vous gonflez une baudruche. Ensuite, très expressif avec du fruit blanc (poire, raisin frais) du fumé et de la badiane. Grande fraîcheur.
Bouche : Enorme, d'une grande richesse, grasse, fruitée, complexe avec une touche de tabac blond, longue avec une impression de sucre en finale.
Grande fraîcheur malgré cette richesse et les 14.5% vol.

D'après ce qui a été dit au cours, il s'agit d'un petit domaine aux méthodes totalement artisanales; cueillette manuelle sur des coteaux très pentus balayés par des vents frais, ce qui explique la fraicheur du vin. Le vin ne serait pas commercialisé et on ne pourrait l'obtenir qu'à  la propriété ou dans les restaurants de la région. Si quelqu'un en sait un peu plus, toute information est la bienvenue.

Amicalement
Didier
08 Nov 2002 15:17 #1

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