Ben ouais, c'est la sortie du beaujolais 2012 ....


qui ouvre le bal des primeurs 2012. Alors grand millésime à Bordeaux, prix à la hausse ??? J'ai un peu de doute sur ce point.

En revanche, je veux bien croire que 2012 en Rhône Sud est très grand. Perso, je miserais pour Bandol ou Chateauneuf du pape, voir champagne pour les vins de notre petite née en 2012. Pour ce qui est de ma région (Neuchâtel, Vaud), c'est la misère. En octobre c'était pas encore mur et des quantités de précipitations ont dilués les baies, fait apparaitre la pourriture, bref.

[size=x-small]Yeiisss je suis le premier... à poster (je sors)... [/size]

Ca y est c'est déjà partit. Volumes en baisse, donc.....

Volumes en baisse ça ne fait pas tout. La qualité des raisins vers bordeaux est très très hétérogène avec davantage de mauvaise que de bonne qualité.
En bref, ça sera un millésime à peu prés comme 2011 : un peu meilleur sans être exceptionnel sur certaines appellations, et médiocres sur d'autres.

A priori, ça va être très très compliqué à Sauterne/Barsac, mais on verra...

Oui, mais le passé récent indique que la qualité moyenne n'est pas suffisante pour faire atterir les prix à des niveaux potables, remember 2007 et 2011, et que tout est bon pour $$$$$€€€€€€. Alors, quand on dispose d'une excuse déjà toute trouvée, m'étonnerais qu'on ne s'en serve pas à Bordeaux. perso je m'en fous, j'achète surtout en Languedoc, Loire et Beaujolais ces derniers temps (et je me régale...).

Suite au dire de Kalmah concernant les CDP.

Voici un petit texte qui présente le millésime 2012 pour les CDP (piqué sur la page facebook du Chateau Beaucastel)

A propos du millésime 2012 à Châteauneuf-du-Pape

La Toussaint et ses premiers froids hivernaux ont marqué la fin des décuvages d’un millésime que l’on peut sans crainte qualifier d’exceptionnel.

Exceptionnel dans le sens où la vallée du Rhône méridionale a bénéficié tout au long de l’été 2012 de conditions climatiques bien différentes de celles ayant affecté le reste de la France.

On se souvie...nt qu’entre avril et fin juillet 2012 les températures moyennes s’établissaient à 13°C pour les minimales et à 24.7 °C pour les maximales. Rappelons nous aussi que sur le début de l’été il n’est tombé que 52 mm d’eau sur l’appellation Châteauneuf-du-Pape, ce qui nous rapprochait de la pluviométrie de l’année 2010.

L’été s’est donc terminé comme il avait commencé, sec et chaud, avec des températures minimales s’établissant à 16.53 °C en moyenne sur août et septembre (contre 16.11° en 2011) et des maximales à 28.25°C (28.63° en 2011).

En termes d’insolation, le cumul sur 6 mois (début avril à fin septembre) s’établit à 1811 heures, une valeur équivalente à 2010 (1837 h) mais inférieure à 2011 (1905 h) qui a été une année particulièrement ensoleillée en été.

Les pluies de la fin août (65 mm) et de la fin septembre (76 mm) ont pour les premières permis à la végétation de ne pas subir les conséquences négatives d’un stress hydrique trop prolongé, et pour les secondes de parfaire la maturité des parcelles récoltées tardivement. Dans la plupart des cas les vendanges ont débuté mi-septembre et se sont terminées entre le 5 et le 10 octobre.

Issus d’un vignoble exempt de toute pression phytopathologique, les grappes étaient saines, aérées et bien colorées. Les vins qui en résultent sont très colorés, équilibrés, marqués par beaucoup de fruits et de jolis tanins qui s’affinent après la fermentation malolactique. Les valeurs en acidité malique étant relativement élevées sur le millésime 2012.

ça donne un avis en attendant les avis divers des dégusteurs de primeur...

Eric

Va-t-on revenir à des prix style 2008, ou est-ce encore trop tot ?
La bais(s)e sera inévitable...

L'effet "migration" de l’intérêt des chinois vers la Bourgogne va aussi tirer les prix vers le bas (en + de la qualité du millésime) je pense.
Donc pour les prix vers ceux de 2008, on verra bien, moi j'ai tendance à y croire pour ce millésime sauf pour les 1er GCC qui sont vraiment devenu des produits de luxe qu'on ne reverra pas je pense en dessous de 200 euros comme en 2008. Pour tous les autres domaines en revanche, je pense que les prix vont baisser au moins comme en 2008, mais on verra bien dans 6 mois.

La météo des raisins de 2012 ne changera plus, mais ce n'est pas elle qui fixe les prix à Bordeaux. Il y a bien longtemps que les prix sont fixés par la loi de l'offre et de la demande, et non plus par la qualité. Et la conjoncture dans les pays acheteurs peut encore évoluer avant la mise en vente. Mais au vu du faible succès des 2011 (même les pigeons endurcis finissent un jour par ouvrir les yeux !), une forte baisse des cours paraît inévitable.

De toute façon je m'en fiche, je n'ai plus ni l'envie ni les moyens d'acheter à Bordeaux ou en Bourgogne. Ils ont trop tiré sur la corde. Tout comme quatrequart, je trouve désormais mon bonheur en Loire et Beaujolais. Et quel bonheur !

Etienne

c'est bien connu que les pigeons ont des petits yeux...

Il y a bien longtemps que les prix sont fixés par la loi de l'offre et de la demande, et non plus par la qualité

Cela est vrai mais le niveau de la demande dépend pour beaucoup de la qualité. Donc le prix dépend encore pour une partie de la qualité du millésime.

Pour ma part je pense qu'il est encore un peu tôt pour affirmer que les prix vont baisser. Certes plusieurs indices tendent à ce que les prix baisses, une campagne 2011 qui a plutôt été un échec car les prix n'avaient pas du tout assez baissé, et un millésime 2012 qui s'annonce d'une qualité simplement normale.
Mais selon moi il faut attendre la campagne des primeurs avec l'attribution des notes par les critiques du monde entier qui il faut bien le reconnaitre ont aussi leur par de responsabilité sur le niveau des prix et de la demande.

Le pauvre Domaine Tempier à Bandol, il est perdu par rapport à ce que dame nature lui a fait.

Le calendrier des dégustations à Bordeaux commence à se mettre en place

[agence fleurie]

Demandez le programme :

www.vitisphere.com/b...

Philippe

Philippe,

ton titre est "gênant" car quand on parle "primeurs" il faut lui accoler le milliésime dont il est question et non l'année où il est dégusté… 

Donc ton message a sa place dans la partie "primeurs 2012…" car pour ce qui concerne les primeurs 2013, les raisins sont encore virtuels, les tailles des sarments n'étant pas encore terminées… 

Amicalement

Hervé

Je suis d'accord avec le camarade Hervé.

Ce titre est un peu trop teasing...

Millésime 2012 - 1ère revue de Winespectator.

Cabernet Sauvignon dans le Bordeaux = raisins problématique

Primeurs 2012 : le compte à rebours est lancé

www.terredevins.com/...

Philippe

Sauternes

Sauternes, “ce sera bon” :

www.terredevins.com/...

Philippe

PBAES écrivait:

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> Sauternes
>
>
> Sauternes, “ce sera bon” :
>
> www.terredevins.com/...
> -ce-sera-bon/
>
>
> Philippe

et pourquoi d'Yquem n'a pas sorti de vin ??

Parce que c'est une année de vignerons… comme on dit pour ne pas dire autre chose (de plus près de la réalité, quand on a vu l'arrière-saison 2012…).

Et qu'à Yquem on n'a pas dû trouver de…  vignerons………

Ok je sors.

Hervé

Je reviens du Domaine Charles-Buisson et de Isabelle et Denis Pommier et je les ai demandé leur avis pour 2012.

Les raisins sont très concentrés en cote de Beaune avec un état sanitaire très bon pour les rouges. Pour les blancs, il s'avance moins...

Pour les blancs de Chablis, c'est aussi très bon.

Il me semble aussi que Chateau Rieussec ne fera pas de vin en 2012, ca doit finalement ne pas etre si facile de trouver de vignerons en Sauternes. Mais on dit aussi que Barsac sera un poil mieux que Sauternes

Dens

Château cahuzac tout ira a l'export en Suisse ^^

crossbow écrivait:

---

> Château cahuzac tout ira a l'export en Suisse ^^

Excellent

A défaut d'aller en belgique...

Acheter en primeur, un échange de bons procédés :

avis-vin.lefigaro.fr...

Philippe

Ainsi une bouteille de Château Lafite-Rothschild 2001 (1er Grand Cru classé en 1855), proposée au printemps 2002 en première tranche de primeur à 85 euros, est aujourd'hui estimée à 380 euros environ par les experts d'Artcurial. Ah ! si on avait su...

En savoir plus : avis-vin.lefigaro.fr...

lafite 2001 à 380€ dites moi juste où trouver cette bouteille à ce prix Messieurs les experts.

Cordialement
Pascal

Burtschy : « si les prix ne baissent pas, j’arrête les primeurs »

www.terredevins.com/...

« Un millésime 2012 très inégal » selon Bernard Burtschy

www.terredevins.com/...

Philippe

Saint Emilion

Angélus à la hausse :

www.terredevins.com/...

Philippe

Bernard Magrez : “la rive droite s’en sort bien”

www.terredevins.com/...

Philippe